الفلفل هو زائر متكرر على طاولتنا. إنه حلو ومري ، من أصناف وأحجام وظلال مختلفة. هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والسكريات والزيوت الدهنية والزيوت الأساسية. في كلمة واحدة ، الفلفل هو مستودع للمواد المفيدة ، والتي يجب أن تكون ببساطة في نظام غذائي لكل من يلتزم بمبادئ الأكل الصحي.
الفلفل المتزايد في حديقتك ليس صعبًا على الإطلاق. ولكن للحصول على حصاد جيد من الخضروات الجميلة والعصيرية ، تحتاج إلى إعطاء هذه العملية وقتًا ووقتًا كافيًا. وقبل كل شيء ، من الضروري دراسة ملامح التكنولوجيا الزراعية لهذه الثقافة.
على وجه الخصوص ، يهتم العديد من محبي المبتدئين في مسألة ما إذا كان من الحقيقي لزراعة الفلفل في الأرض المفتوحة من البذور ، وتجاوز مرحلة الشتلات. دعونا معرفة!
هل يمكنني زراعة الفلفل بدون الشتلات؟
لذا ، لا يمكن لأحد أن يعطي إجابة لا لبس فيها على هذا السؤال ، لأن زراعة الفلفل في منطقة واحدة أو أخرى ليست هي نفسها بسبب الاختلافات في الظروف المناخية والطقس. على سبيل المثال ، في معظم المدن في المنطقة الوسطى ، من المستحيل ببساطة زراعة الفلفل بدون الشتلات. للحصول على الوقت اللازم لنضج الثمار ، فإنها تحتاج إلى 100-150 يوم (حسب نوع الصنف) ، وهو ما يعني أن الحصاد يجب أن يتم حصاده في أكتوبر ، عندما يضرب الصقيع بالفعل. وبعبارة أخرى ، فإن النمو من خلال البراعم في هذه الحالة هو الخيار الوحيد الممكن.
ولكن في المناطق الجنوبية الأكثر دفئًا (ساحل البحر الأسود في القوقاز ، شبه جزيرة القرم ، كوبان) ، هذا الوضع ممكن من حيث المبدأ ، ولكن هذا أمر محفوف بالمخاطر أيضًا: ماذا لو اتضح أن هذا الصيف بارد جدًا هذا العام؟ لذلك ، فمن الأفضل التركيز على طريقة زراعة الشتلات. وسوف يعطي ضمانة بأن الفلفل الخاص بك سيكون أقوى وأقوى ، مما يعني أنه سيعطي أفضل حصاد ولديه الوقت الكافي لتنضج لموجة البرد. والآن دعونا نعرف كيفية زراعة شتلات الفلفل صحية في شقة مدينة عادية.
كيف تنمو شتلات الفلفل؟
الميزة المميزة التي تميز الفلفل عن محاصيل الحدائق الأخرى هي التباطؤ في نمو الشتلات بعد التقطيع. والحقيقة هي أن هذا النبات حساس للغاية للميكروتراوما في نظام الجذر ، وهو أمر لا مفر منه عند زرع. وبسبب هذا ، من الأفضل زراعة الفلفل دون اللقطات على الإطلاق. لهذا ، لا ينبغي أن تزرع البذور في الأواني أو الأشرطة ، ولكن في أكياس بلاستيكية (على سبيل المثال ، من القشدة الحامضة). بعد نمو الفلفل وتعزيزه بشكل كافٍ ، لا تحتاج إلى زرعها في حاوية أخرى ، ولكن ببساطة قطع الحزمة ودخولها مع كتلة الأرض في الثقب.
مثل هذه اللحظة كما إعداد البذور أمر مهم أيضا. على سبيل المثال ، من أجل إنبات أكثر انسجاما ، يتم غمر الطعم في الماء أو الأسمدة الدبالية ، ثم يتم الاحتفاظ به في منديل رطب حتى ظهور البراعم الأولى. ولزيادة مقاومة الإجهاد للنباتات ، يتم تقوية البذور المتضخمة ، في حالة التحمل بالتناوب في الدفء ، ثم في البرد.
يجب أن تكون التربة لزراعة الفلفل خفيفة ومغذية. الحموضة المثلى هي 6 - 6،5 درجة الحموضة. في عملية تحضير التربة ، يمكن إضافة superphosphate في حبيبات أو رماد الخشب .
لكي لا تتمدد الفلفل ، يلزم إطالة يوم الضوء بشكل مصطنع إلى 8-10 ساعات في اليوم ،
وسؤال آخر لم نقم بتغطيته هو اختيار الصنف. هذه مسألة تخص تفضيلاتك الشخصية: في المتاجر اليوم هناك مجموعة واسعة من جميع أنواع بذور الفلفل التي لا تقدم النصيحة هنا ببساطة معنى. نلاحظ فقط أن الأنواع أو الهجينة للزراعة في البيوت المحمية (سواء كانت ساخنة أو غير ساخنة) وفي الأرض المفتوحة ستكون مختلفة. وليس هناك اختلافات خاصة في كيفية زراعة الحلو (البلغارية) أو الفلفل المرير على الشتلات.