كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ؟

عندما كنت تتمتع البطيخ الحلو العطرية في الصيف والخريف ، ربما كان لديك سؤال ، وكم عدد السعرات الحرارية في البطيخ. كثير هنا يبحثون عن خدعة قذرة ، لأن اللذيذ عادة هو السعرات الحرارية العالية ، وبالتالي يمثل خطرا على هذا الرقم. ومع ذلك ، البطيخ هو ثمرة الحلوى سهلة حتى أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن يمكن تحمله.

التركيب الكيميائي للبطيخ

اللب الجذاب لهذه الفاكهة هو مصدر العديد من المواد والمركبات المفيدة.

1. يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الحديد ، مما يجعله مفيدًا للأشخاص ذوي مستوى منخفض من الهيموجلوبين.
2. أيضا ، والثمار غنية باليود ، وهذا العنصر موجود في هرمونات الغدة الدرقية. لذلك لا يمكن لمحبي البطيخ أن يخافوا من نقص اليود وما يرتبط به من قصور الغدة الدرقية.
3. البطيخ يحمل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم - العناصر التي بدونها لا يمكن لعضلة القلب أن تعمل بشكل صحيح.
4. تحتوي ثمار البطيخ على فيتامينات المجموعة ب ، والتي تنظم في جسمنا العمليات الحيوية - تبادل البروتينات والدهون والكربوهيدرات. هذه الفيتامينات أيضا تضمن الأداء السلس للجهاز العصبي والحصانة الدائمة.
5. بالإضافة إلى ذلك ، البطيخ هو مصدر لحمض الاسكوربيك ، والذي يوفر حالة طبيعية من نظام القلب والأوعية الدموية.
6. في لب البطيخ ، يمكنك أيضا العثور على حمض النيكوتينيك ، الذي يشارك في عمليات الأكسدة ، ويساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
7. فيتامين (أ) ، الذي تحصل عليه عن طريق تناول البطيخ ، سوف يساعد على الحفاظ على الشعر والأظافر والجلد في حالة ممتازة ، وكذلك دعم الوظيفة البصرية.

الفوائد والأضرار ومحتوى السعرات الحرارية من البطيخ

لا تعزى الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة اللذيذة إلى تركيبتها الكيميائية الغنية فقط. يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الألياف ، مما يساعد على تليين الجهاز الهضمي وإزالة السائل الزائد من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تربط الألياف في الأمعاء بجزء من الدهون وتزيلها ، مما يساعد على تطبيع مستوى الكوليسترول. لذلك ، يوصي خبراء التغذية على وجه الخصوص بإدخال البطيخ في قوائم الطعام الخاصة بهم إلى الأشخاص المصابين بتصلب الشرايين. ومع ذلك ، فإن فوائد البطيخ لا تنتهي هناك. ويعتقد أنه في لحم الثمار هناك إنزيمات تساعد عملية الهضم.

على الرغم من ذلك ، لا ينبغي أن تستهلك البطيخ مع المشروبات الكحولية أو منتجات الألبان ، لأن هذا غالبا ما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي - انتفاخ البطن والانتفاخ والإسهال. بشكل عام ، للتمتع بهذه الفواكه بشكل أفضل بعد بضع ساعات بعد الوجبة الرئيسية. يحتوي لب البطيخ على الكربوهيدرات البسيطة والنشا بكميات كبيرة بالمقارنة مع غيرها من الفواكه ، فيما يتعلق بهذا المريض المصاب بالسكري يجب أن يكون محدودًا.

يمكن اعتبار البطيخ الطازج بأمان النظام الغذائي ومفيدة ، لأن محتواه من السعرات الحرارية منخفضة للغاية - في 100 غرام من اللب يحتوي على حوالي 35-50 سعرة حرارية (اعتمادا على مجموعة متنوعة). لذلك ، يمكن للأشخاص الذين يتبعون الرقم ، بسهولة تحمل مثل هذه وجبة خفيفة. ولكن هذا لا يمكن أن يقال عن محتوى السعرات الحرارية من البطيخ المجفف ، وهو أعلى عدة مرات. هذه الثمار المسكرة من البطيخ لها قيمة من السعرات الحرارية حوالي 344 سعرة حرارية لكل 100 غرام. هنا يمكن لهذه الحلوى أن تلحق ضررا خطيرا على الرقم ، وبالتالي ليس من الضروري أن تشارك مع الفواكه المسكرة الحلو. بالإضافة إلى ذلك ، في عملية إعدادها ، تزداد كمية الكربوهيدرات البسيطة بشكل ملحوظ ، ويتم تدمير بعض المركبات الضرورية (الإنزيمات والفيتامينات) ، لذلك لا يكون البطيخ المجفف مفيدًا مثل طازجًا. على الرغم من أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يمكنهم في بعض الأحيان تحمل شرابهم المسلي الصغير بدلاً من الحلويات المعتادة ذات السعرات الحرارية العالية - الشوكولا أو المخبوزات أو الكعك.