جوز الهند - في الآونة الأخيرة كان منتج غريب تماما ، وكان مرتبطا مع كتب المغامرة التي تحكي عن المسافرين الشجعان ، الهمج ، الجزر البعيدة ، الخ. الآن هذا المنتج ، الأول في شكل "البهجة السماوية" ، ثم العينية ، قد وصل إلينا ، البشر. أي نوع من "الفاكهة" هو هذا؟ هل هذا مفيد لنا؟ لا يزال ، وليس الخيار أو البندق المعتادة ...
استخدام جوز الهند للجسم
حسنا ، دعونا نبدأ بحقيقة أن هذا المنتج من شجرة النخيل المسمى هو ليس الجوز ، وإنما هو عظم من الفاكهة ، تحتوي على سائل حلو (حليب جوز الهند) داخل نفسها أولا ، وعندما تنضج ، كتلة حلوة (متعة الجنة جدا). جوز الهند الناضجة هي عبارة عن قشرة كثيفة جدا لدرجة أنها لا تضعف حتى مثل هذه البيئة العدوانية ، مثل مياه البحر ، والتعامل بنجاح مع سفن الصلب. والجوز الذي نضج وسقط من شجرة نخيل يمكن أن يسافر طويلاً عبر البحار - على طول الأمواج ، والهبوط في مكان ما في جزيرة غير مأهولة ، وإعطاء الحياة لشجرة نخيل جديدة. في العديد من الجزر الاستوائية (على سبيل المثال ، في جزر المالديف) يكاد يكون جوز الهند هو الوحيد ، بالإضافة إلى المأكولات البحرية والأسماك ، وسيلة للعيش في السكان الأصليين. حتى أنهم يخبزون الخبز منه ويصنعون الزبدة - بالنسبة لهم فإن استخدام جوز الهند واضح ، لأنه طعام.
حول استخدام جوز الهند ، سنقول التركيبة:
- جوز الهند يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامين (ب) ، مفيدة للعيون والدماغ والقلب.
- يحتوي على المغنيسيوم والحديد والمنجنيز والنحاس ، وكذلك اليود سهل الهضم ، مفيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي .
لكن الغدة الدرقية هي واحدة من تلك الأعضاء التي تساعدنا على حرق الدهون وتعزيز فقدان الوزن. ومن هنا يتجلى استخدام جوز الهند عند فقدان الوزن - فهو يساعدنا على تطبيع الخلفية الهرمونية وتسريع عمليات التمثيل الغذائي. فوائد جوز الهند واضحة ، لكنها عالية في السعرات الحرارية: 100 غرام - 350 سعرة حرارية ، وحليب جوز الهند - 230 سعرة حرارية. لذا حاولي أن تأكل قليلاً ... ومع ذلك ، فإن جوز الهند ليس هو الخيار المعتاد ، ولا في التركيب ، ولا في قيمة الطاقة.