سار الجزر في الكورية منذ فترة طويلة في الحب مع رجلنا. تعلمت أن تطبخ من تلقاء نفسها ، إضافة إلى السلطة وتناول الطعام في شكل نقي. ميزة مميزة لهذا الطبق هي فرك الخضروات ذات القش الطويل. منذ فترة طويلة ، كانت الجزر المبشورة بالجزر الكورية من الأطباق الجديدة في مطابخ ربات البيوت. إذا كنت ستشتريها فقط ، فقد تكون نصيحتنا مفيدة لك.
مبشرة لطهي الجزر الكورية
مساعد المطبخ هذا ليس عجزًا ويمكنك شرائه من أي متجر أجهزة. هناك العديد من أنواع مختلفة من لعبة البوكر للجزر الكورية من أرخص وأبسط من حيث التصميم إلى أكثر تكلفة.
- الخيار الأرخص هو مبشرة يدوية. ظاهريا يشبه مبشرة لتمزيق الملفوف. عليك فقط حملها بيد واحدة فوق وعاء ، وفرك الجزرة مع قوس. اعتمادا على الاتجاه الذي يتم فيه قطع الخضار ، تكون القش طويلة أو قصيرة. من بين المزايا يمكن أن يسمى سعر منخفض وتوافر ، يمكنك شراء حتى في السوق. وهي مصنوعة من البلاستيك والخشب على حد سواء. إذا كنت غير متأكد من جودة البلاستيك المستخدم ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للمبشرة الخشبية للجزر الكورية. أما بالنسبة لعيوب هذا النموذج ، فمن الجدير بالذكر الاحتمال الكبير للإصابة بالأصابع ، وللمحافظة على المظلة الدائمة ليست مريحة للغاية.
- المبارزة الميكانيكية للجزر مع حاوية وحامل هو خيار أفضل. هذا التصميم مناسب لأنك لست بحاجة إلى إبقاء كل شيء في متناول يدك. ببساطة ضع الشفرات على الحاوية ثم قم بإصلاح الخضروات بالحامل. يتم استبعاد إصابات الأصابع في هذه الحالة. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يكون غير مريح هو صغر حجم الحاوية.
- توفر المبشرة الكهربائية للجزر الكوري بشكل كبير الوقت والجهد. للحصول على ذلك فمن المنطقي ، إذا كنت تستعد كميات كبيرة. كبديل ، يمكنك شراء حصادة عالمية مع مرفق خاص. تم تصميم الأجهزة المنزلية الحديثة لتقطيع الخضار مع مكعبات أو قش أو شرائح ، بما في ذلك القش الطويل الرقيق. لذلك عند الشراء ، يمكنك شراء جهاز عالمي فوريًا لكل شيء. والحقيقة هي أن تكلفة مثل هذه الأجهزة المطبخ عالية جدا ، لذلك شراء مزيج مكلفة فقط لصنع الجزر في كوريا هو مضيعة للمال.
- أيضا هناك مبشرة للجزرة الكورية في شكل سكين. تشبه إلى حد بعيد سكينا لتنظيف البطاطا أو تمزيق الملفوف . هذا هو أيضا واحد من أرخص الأنواع. هناك دائما احتمال إصابة أصابعك ، ويمكنك طهي كمية صغيرة نسبيا من الجزر بمثل هذا السكين.
مبشرة خاصة للجزر الكورية - معايير الاختيار
يمتلك مساعدي المطبخ العصريين تصميمًا أنيقًا وهم ليسوا قادرين على أداء وظيفتهم الأساسية فحسب ، بل أيضًا يكملون التصميم الداخلي للمطبخ. ولكنك لا تحتاج إلى شراء جهاز باهظ الثمن للاستخدام مرة واحدة أو في بعض الأحيان.
إذا كنت ترغب في شراء مبشرة للجزر الكوري ، من وقت لآخر ، يرجى من أحبائك تناول وجبة خفيفة شهيرة ، فالنوع الميكانيكي هو الأفضل. أولاً ، نحاول دائمًا جعل حجم أي طبق بحيث يكفي لمدة يومين على الأقل. وثانيا ، إصابات المطبخ المنزلي تحدث بشكل متكرر. لذلك الحاوية
لإعطاء سكين كافية أو مبشرة يدوية للجزر الكورية. يمكنك دائمًا طهي طبق لذيذ ، إذا قرر الضيوف فجأة الحضور إليك. ولكن لكميات كبيرة للبيع ، يجب أن نفكر في المبشارة الكهربائية للجزر الكورية. يوجد في هذا الجهاز حاوية استقبال خاصة تضع فيها بضع خضروات ثم تضغط عليها. يمكن لهذه المبشرة معالجة كمية كبيرة من الجزر في وقت قصير. في حالات أخرى ، تكون النماذج اليدوية أو الميكانيكية كافية.