العنصر الرئيسي في هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن هو حساء الخضار الخالية من الدهون. عند استخدام هذا النظام الغذائي ، يجب تناول الحساء ثلاث مرات في اليوم على الأقل ، ولكن ذلك ممكن وفي كثير من الأحيان ، بمجرد الشعور بالجوع. في اليوم ، من الضروري تناول 2-3 لتر من الحساء. يمكن طهيها للاستخدام في المستقبل ، ولكن من الأفضل طهي الحساء الطازج.
النظام الغذائي القائم على حساء الخضار هو من بين العشرة الأوائل الأكثر شعبية لفقدان الوزن ، ومعظم هذه الحساء لا تحتوي على الدهون والحد الأدنى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات المعقدة.
هذا النظام الغذائي مهم بشكل خاص في فصل الربيع ، عندما يعاني الجسم من avitaminosis. النظام الغذائي سهل التحمل. الشعور بالتشبع بعد تقديم حصة واحدة من حساء الخضار لفقدان الوزن ، غني بالألياف ، يدوم لفترة كافية.
الملفوف هو المكون الرئيسي للحساء الخضار لفقدان الوزن
مكونات الحساء - مجموعة متنوعة من الخضروات. في معظم الأحيان ، يتم إعداد الحساء النباتي على أساس الملفوف. يمكن استخدامه كالملفوف الأبيض ، والقرنبيط ، بروكسل ، القرنبيط ، الأحمر وأنواع أخرى.
الملفوف هو متعدد الفيتامينات التي تم إنشاؤها بواسطة الطبيعة. الملفوف يحتوي على البروتينات النباتية ، والألياف ، والبكتين ، والسكريات ، والنشا ، والأحماض العضوية (الماليك ، الليمون ، الأكساليك ، الكومارينية ، tartronic) ، والأحماض الأمينية الأساسية والمعادن وغيرها من المواد الغذائية.
لالملفوف ، وعادة ما أضيف البصل والطماطم والفلفل الأخضر والكرفس ، وأحيانا مكعب الخضروات (ولكن من الأفضل لتجنب المكونات الاصطناعية والملح الزائد).
حساء كريم الخضار لانقاص الوزن
يمكن أيضا إعداد شوربة الخضار ذات السعرات الحرارية اللذيذة وفقدان الوزن في شكل هريس. حساء الخضار هريس هو الطبق الذي لديه طعم دقيق ، سهل الهضم وتبدو فاتح للشهية. المكونات من هذا الحساء هي نفسها في حساء الخضار العادية لفقدان الوزن ، ولكن بعد إعداد أنها هي الأرض في خلاط. يتم تشكيل كتلة متجانسة والحساء هو أكثر لذيذ ولطيف أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم هضم أفضل المكونات المسحوقة وامتصاصها من قبل الجسم.
نسبة السعرات الحرارية من حساء الخضار لفقدان الوزن منخفضة للغاية ، لأنها لا تضيف منتجات تحتوي على دهون ، نموذجية لهذا النوع من الحساء: الحليب والقشدة والزبدة وهلم جرا. يتم استخدام الخضراوات ذات المحتوى الحراري "السلبي" فقط.
طريقة التغذية ومدة حمية الحساء
معظم الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، بالإضافة إلى الحساء ، يسمح لهم بالتدريج بإدخال بعض الأطعمة الأخرى إلى النظام الغذائي: الفواكه (باستثناء الموز) ، الخضار (بالإضافة إلى البازلاء والبقوليات) ، السمك ، اللحم البقري المغلي قليل الدسم.
يمكنك شرب الشاي بدون سكر وماء وعصائر الخضروات. لا يمكنك شرب الكحول والمشروبات الغازية والخبز والدهون.
لا يحتوي النظام الغذائي على حساء الخضار على سعرات حرارية كافية ، لذلك عادة ما يستمر من 7 إلى 10 أيام. ثم في النظام الغذائي يجب أن تضاف اللحوم ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تناول الطعام وعدد السعرات الحرارية.
على شوربات الخضار فإنه من الجيد ترتيب أيام التفريغ ، للحفاظ على النتائج المحققة في فقدان الوزن.
وصفة للحساء الخضار لفقدان الوزن
المكونات:
- الماء - 1.5 لتر.
- الكراث - 1 كجم.
- الجزر - 500 غرام ؛
- 500 غرام من الطماطم - 500 غرام ؛
- الكرفس - 3-4 عقل.
- الزعتر - قرصة.
إعداد
حساء الخضار الطبخ بسيط. قطع الخضروات إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم ، صب الماء ، وتتبل بالملح (إذا سمح النظام الغذائي) والتوابل حسب الذوق. على نار عالية ، يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُطهى حتى تصبح الخضار طرية. الشوربة الجاهزة هي الأفضل للتخمر في مكان دافئ ، لذلك سيكون المذاق أكثر تشبعًا. لتحسين الطعم ، يمكنك إضافة الجبن المصهور ، أفضل أبسط دون أي إضافات.