أحيانا أشعر بأنني أدلل نفسي بشيء وأقوم بشيء أصلي. للذواقة الحقيقية نقدم وصفة للسلطة اليونانية مع الروبيان.
سلطة يونانية مع الروبيان
المكونات:
- جمبري مسلوق - 400 جم؛
- الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة فيتا - 150 جم؛
- أوراق الخس
- لمبة - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- الثوم.
للتزود بالوقود:
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
الروبيان والبيض قبل الغليان ، بارد ونظيف. يتم تنظيف الثوم وتقلص من خلال الثوم ونحصل على خليط من صحن السلطة من الداخل. نقوم بإزالة المصباح من القشرة ، ثم نضيئه بحلقات نصف نحيفة ، شبه شفافة ، ونضعها على قاع وعاء السلطة. الطبقة التالية هي الطماطم المطحونة مقطعة إلى شرائح كبيرة.
الآن تأخذ البيض المقشر المبرد ، قطعها إلى مكعبات ثم صبها في وعاء السلطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة خيار قطع طازجة إلى الطبق. من فوق تزيين صلاد الروبيان وجميع بعناية ، ولكن مزيج بلطف جداً. يتم تقطيع الجبنة في مكعبات صغيرة ورشها بالسلطة.
والآن نسكب كل هذا بصلصة. لجعله ، نضغط عصير الليمون في الوعاء ، نسكب زيت الزيتون ونضع الخردل والملح والبهارات حسب المذاق. يتم نقل الخليط الناتج بدقة حتى تصبح ناعمة.
السلطة اليونانية مع الروبيان والخبز المحمص
المكونات:
- الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار - 2 قطعة.
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الروبيان - 400 جم؛
- الخردل - ملعقة صغيرة
- المفرقعات - 50 غ ؛
- جبنة الجبن - 150 جم؛
- الثوم - 1 القرنفل.
للتزود بالوقود:
- الليمون - 0،5 قطعة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - ملعقة صغيرة
- توابل.
إعداد
نحن نقدم طريقة واحدة أكثر كيفية صنع سلطة يونانية مع الروبيان. صحن سلطة مع denticle تنظيفها جيدا
في وعاء منفصل ، اعصر العصير من الليمون ، اسكب زيت الزيتون ، وضع الخردل ، اوريجانو ، السكر والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيداً مع الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً و صُب السلطة مع الصلصة المعدة. ثم بعناية ، ولكن خلط بعناية الطبق ، وخدمتها على الطاولة والتمتع طعمها الإلهي!