الكرفس - منتج مفيد للغاية وأيضا منخفض السعرات الحرارية. في 100 غرام من سيقان الكرفس ، فقط 13 سعرة حرارية. هذا منتج ذو قيمة حرارية سالبة ، لأنه عندما تتم معالجته ، ينفق الجسم طاقة أكثر مما يتلقى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الجمع بشكل مثالي مع اللحوم والأسماك والخضروات. أدناه ستجد العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام للسلطات مع كرفس الساق.
سلطة مع الكرفس والتفاح والدجاج
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- التفاح الأخضر - 1 قطعة.
- الكرفس (سويقات) - 1 قطعة.
- جوز - 50 غرام ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- المايونيز.
- الزبادي الطبيعي.
إعداد
دجاج فيليه يغلي حتى ينضج. المكسرات سحق وجفف قليلا في مقلاة جافة. سيقان الكرفس مقطعة إلى قطع. يرش تفاحة مقطعة إلى شرائح ويرشها بعصير الليمون ، لذلك لا يظلم. يتم تقطيع شرائح الدجاج إلى قطع أو قش. نقوم بإعداد الصلصة: مزيج المايونيز واللبن الطبيعي بنسبة 1: 1. نربط جميع المكونات ، إضافة صلصة والملح حسب الذوق والمزيج.
سلطة مع الأفوكادو والكرفس
المكونات:
- كرفس القرنبيط - 70 جم؛
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الطماطم - 250 غرام ؛
- الفاصوليا البيضاء في العصير الخاص بها - 250 غ؛
- البقدونس - 20 غ؛
- الكزبرة - 20 غ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- خل بلسمي - 25 مل.
- العسل - 40 غ؛
- الثوم - 2-3 فصوص
- ملح البحر - حسب الذوق.
إعداد
مقشر الأفوكادو ، مقطعة إلى النصف وإخراج الحجر. ينقى الفلفل من البذور. يتم تقطيع الطماطم والفلفل والأفوكادو المقشر إلى مكعبات. قطع الكرفس إلى قطع صغيرة. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. الثوم مع ملح البحر هو الأرض في هاون لحالة عصيدة. تحضير الصلصة: الجمع بين الزيت النباتي والخل البلسمي والعسل والخضر والثوم وتخلط جيدا. نحن نربط جميع المكونات ونقوم بتزويدها بخلطات معدّة.
سلطة الكرفس والتفاح والجزر
المكونات:
- الجزر - 200 غرام ؛
- سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التفاح الحلو والحامض - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح - حسب الذوق
- بذور عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخضر الشبت والبقدونس والكزبرة - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف الجزر وثلاثة على مبشرة صغيرة. فرم الكرفس والخضر. ثلاثة على تفاحة مبشرة صغيرة ورشها على الفور مع عصير الليمون ، لذلك لا يظلم. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة الملح حسب الذوق ، وملء السلطة مع القشدة الحامضة ، ورش البذور على القمة.
سلطة صفة مع سيقان الكرفس والأناناس
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الأناناس المعلب - 250 غ؛
- سيقان الكرفس - 3 قطع.
- مايونيز - 150 غ.
إعداد
سيقان منجم الكرفس وقطع إلى مكعبات صغيرة. كما يتم تقطيع الدجاج المسلوق والأناناس المعلب إلى مكعبات. نحن نجمع المكونات ونضيف المايونيز ونخلط. كل شيء ، صلاد جاهز ، بسرعة كبيرة ، ببساطة وفي نفس الوقت لذيذ!
سلطة مع سيقان الكرفس والكيوي
المكونات:
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سيقان الكرفس - 200 غرام ؛
- كريم من الدهون 25 ٪ - 100 مل.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
أولاً نقوم بإعداد الملابس: نمزج بين صلصة الكونياك والكريم وصلصة الصويا ونخلط جيدا. نضع الخليط الناتج على نار صغيرة ونغلي ، مع التحريك ، حتى يتبخر نصف السائل. ولكن يجب الانتباه - لا تحتاج إلى تقديم الخليط حتى يغلي. بعد ذلك ، غطّي الصلصة بغطاء واتركيه حتى يبرد.
في غضون ذلك ، نقوم بتنظيف الكيوي من قشره ثم نقطعه إلى مكعبات. وبالمثل ، نحن نقطع ينبع من الكرفس. انتشر طبقة من الكيوي في صحن سلطة ، صب الصلصة ، ثم وضع طبقة من الكرفس ، الماء الصلصة مرة أخرى ، ثم كرر الطبقات مرة أخرى.
سلطة مع التونة والكرفس
المكونات:
- تونا معلبة - 300 غ؛
- البيض - 3 قطع.
- زيتون - 150 جم؛
- الكرفس (ينبع) - 3 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
استنزف السائل المعلب ، واهرس السمك بالشوكة. بيض مسلوق في ثلاثة على مبشرة. يتم قطع الكرفس والزيتون الأسود بشكل ناعم. تمزيقه الفلفل القش رقيقة. نحن نجمع كل المكونات ونضيف المايونيز حسب الرغبة. حرك وخدم السلطة إلى الطاولة.