يتم الجمع بين المأكولات البحرية مع بعض الفواكه والخضروات. والسلطات المكونة من هذه المكونات خفيفة ومذاقة ، ومجهزة بشكل جيد لعشاء رومانسي ، كما أنها ستكون مناسبة للغاية على طاولة الاحتفالات.
يمكنك جعل السلطات اللذيذة ، مع الأخذ في الاعتبار المكونات الرئيسية الروبيان والطماطم. يمكن أن تختلف المكونات المتبقية على نطاق واسع.
سلطة مع الأفوكادو والروبيان والطماطم والجبن
المكونات:
- الجمبري (مقشر) - حوالي 300 غرام ؛
- الأفوكادو كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الطماطم الناضجة كثيفة - 2-3 قطع.
- الثوم - 1-3 فصوص
- زبادي صحي غير محلى
- الخضر (إكليل الجبل ، الريحان ، الكزبرة ، البقدونس).
إعداد
قطع الأفوكادو الفاكهة بلطف إلى نصفين على طول. احذر من إتلاف الجلد (باستخدام ملعقة طعام أو سكين خاص) ، أزل الحجر. نستخرج اللب ونقطعه إلى قطع صغيرة. لا يتم رمي نصفين خالية من فاكهة الأفوكادو بعيدا.
إذا كنت تستخدم الروبيان غير المطبوخ غير المطبوخ ، فيجب عليك غليها أولاً ، وفي أي حال ، قم بإزالة البقايا والأصداف برفق. سنقوم بدمج قطع الأفوكادو مع الروبيان. أضف الجبن المبشور (دعنا نترك بعض الجبن لتحتل المرتبة الأولى). بلانش (أي ، مبشور بالماء المغلي) الطماطم ، تقشرها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى حاوية منفصلة. prisalivayem قليلا ومتقن مع الثوم المضغوط من خلال الصحافة. بعد 10-15 دقيقة ، قم بدمج فائض العصير. مزيج مع الأفوكادو والروبيان. يضاف الزبادي ويخلط. وينتشر الخليط الناتج في نصفين من ثمار الأفوكادو ويرش بالجبن ويزين بالأعشاب. يمكنك ، بالطبع ، تفكيك الخليط في سلطة مقسمة.
لمثل هذه السلطة من الجيد أن تخدم الخمور الخفيفة ، تيكيلا ، الفودكا الليمون ، جرابا.
سلطة مع الروبيان والبيض السمان والخيار والطماطم
حساب ل 1 خدمة.
المكونات:
- الروبيان - 100-150 غرام ؛
- أوراق الخس - 1-2 قطعة.
- الطماطم الكرز - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السمان البيض - 2-4 قطعة.
- عصير الليمون - 1-2 ملعقة صغيرة.
- الجبن (مثالي جبنة البارميزان) - 30 غ؛
- الخضار الطازجة مختلفة.
- الثوم.
- الفلفل الأحمر الساخن.
- الزبادي يعيش غير محلى أو زيت الزيتون البكر الممتاز للتزود بالوقود.
إعداد
تغلي وتنظيف الجمبري (إذا كنت تستخدم المغلي بالفعل ، ثم مجرد إزالة الدواخل والأصداف).
سوف نحضر بيض السمان المسلوق ، ونبرد في الماء البارد ونطهره من القشرة. يتم قطع كل بيضة بالطول إلى نصفين. يتم تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة أو قشور صغيرة. نقطع الطماطم الكرز إلى نصفين. دعونا صلاد السلطة بيديك. نحن فرك الجبن. في السلطات سلطة خلع الملابس ننتشر سلطة ، والجمبري المسلوق ، ونصفين من الطماطم الكرز والبيض.
الآن إعادة التزود بالوقود. يضاف الموسم مع الزبادي أو زيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار وعصير الليمون والثوم المفروم. يرش الجبن المبشور. نحن نزين مع الخضرة.
سلطة دافئة مع الفلفل الحلو والطماطم والجمبري والأرز
المكونات:
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأرز المغلي ، وتفتيت - حوالي 300 غرام ؛
- الجمبري - حوالي 300 غرام ؛
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. ألوان مختلفة
- الطماطم الناضجة كثيفة - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخضر طازجة مختلفة.
للتزود بالوقود:
- عصير الليمون
- صلصة الصويا؛
- الثوم.
- الفلفل الأحمر الساخن.
- زيت السمسم.
إعداد
يخرج البصل المقشر والمفروم طازجًا (على نار عالية) في مقلاة مع الفلفل الحلو والقش المفروم والطماطم مقطعة إلى شرائح. الروبيان (غير مقشور أو مقشر) يقلى على حدة. نحن نخلط في أرز سلطة الأرز ، الروبيان المقشر والخضروات المقلية.
سنقوم بإعداد محطة البنزين. استحم الفلفل الحلو الطازج مع الثوم ، إضافة زيت السمسم وصلصة الصويا وعصير الليمون. دعونا ملء السلطة وتزيين مع الخضر. نحن نخدم سلطة مع القريدس الملك مع الفودكا الأرز ، وأرز شاوشينغ أو النبيذ البرقوق.