تعتبر الخضروات والخضر دائما مفيدة للغاية للجسم ، ولكن لا يزال ، قبل تناول طعامهم ، لا يضر لمعرفة المزيد عن المواد التي تحتوي عليها. على سبيل المثال ، فائدة وضرر الخس الجليدي ليست واضحة جدا كما يبدو للوهلة الأولى.
ما مدى فائدة سلطة الجبل الجليدي؟
تحتوي هذه الخضروات على الكثير من الماء والألياف ، لذا يُنصح بتناولها لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. يمكن تناول هذه السلطة بانتظام ليس فقط استعادة توازن الماء في الجسم ، ولكن أيضا تعزيز التمعج المعوية ، وهذا ، فإن هذا الطبق يساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم.
خصائص مفيدة من الخس الجليدي هي أيضا أنه يحتوي على الفيتامينات A و C و K. هذه العناصر النزرة تساعد على زيادة مقاومة الجسم للعدوى ، وتقوية الجدران بين الخلايا ، وأيضا تؤثر على عملية الشيخوخة في الجلد ، تباطؤ بشكل ملحوظ. لذلك ، يمكن لأي شخص يرغب في الاحتفاظ بالشباب تناول هذه السلطة على الأقل كل يوم. إن وجود هذا المنتج من المنجنيز والبوتاسيوم يشير أيضًا إلى فوائد الخس الجليدي. يجعل البوتاسيوم والمنجنيز جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة ويساعد على تقوية المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ضرورية لتشكيل الأنسجة الظهارية ، لأن هذه المواد المعدنية تغذي خلاياها ، وتعزيز نموها الطبيعي.
ولكن على الرغم من الخصائص المفيدة ، فإن سلطة الجبل الجليدي لديها أيضًا موانع. لا ينصح بتناول هؤلاء الذين يعانون من الإسهال وذمة. يمكن لعدد كبير من الألياف الغذائية والمياه أن تؤدي إلى تفاقم حالة الشخص فقط ، إذا كان لديه هذه المشاكل ، بعد استخدام هذا المنتج ، قد يشعر الشخص بالألم في المعدة. لكن الذين يعانون من الإمساك ، على العكس من ذلك ، يمكنهم استخدامه ، ولو بشكل يومي. وبطبيعة الحال ، لا تشمل هذه السلطة في طعام الناس مع الحساسية لهذا المنتج.