غزير العنب ليس فقط غني بالفيتامينات ولديه طعم لطيف ، ولكن أيضا بمثابة قاعدة ممتازة للفيتامينات محلية الصنع ، والتي يمكن لأي شخص الطهي. مشروب حلو مع حموضة خفيفة مناسب للاستخدام في موسم البرد.
كيفية إعداد المسكرات من عنب الثعلب على الفودكا؟
المكونات:
- توت عنب الثعلب - 2 قطعة؛
- سكر - 1،5-2 سلع ؛
- الفودكا - 2-3 ملاعق كبيرة.
إعداد
توت العليق بالتوت مع السكر في وعاء نصف لتر ، ثم يملأ الخزان بالماء المغلي البارد تحت الرقبة ويغطى بغطاء من عدة طبقات من الشاش. اترك التوت البري في الحرارة حتى لا تندفع راسب لبري التوت إلى القاع ، بعد ذلك يمكن تصفية الشراب من خلال مرشح شاش قطني ويخلط مع الفودكا. لا يمكن ملئ السوائل الجاهزة والمعبأة في زجاجات. حافظ على الشراب في الثلاجة.
بالمناسبة ، ليس من الضروري إضافة الفودكا إلى الوصفة. في حال قررت استبعاده من التركيبة ، ستحصل على مشروب خفيف كربوني منخفض. لاحظ أيضًا أنه يمكن إضافة السكر والفودكا وفقًا لتقديرك ، اعتمادًا على القوة المرغوبة وحلاوة المشروب.
النبيذ الأواني من عنب الثعلب في المنزل
لإعادة إنتاج الوصفة تحتاج إلى الصبر ، ومع ذلك ، فإن المنتج النهائي سوف يسدد التوقعات باهتمام.
المكونات:
- توت عنب الثعلب - 1 كغم؛
- النبيذ المعزز - 500 مل.
- الفودكا - 500 مل.
إعداد
يتم وضع قشريات العنب المقشرة من السيقان في وعاء زجاجي أو زجاجة بلاستيكية (يفضل الأول) ، صب التوت مع الفودكا وتترك لمدة شهر واحد في الدفء. بعد الوقت يتم صرف ضخ الفودكا في زجاجة منفصلة ، ويمتلئ نفس التوت بالنبيذ المدعم ويترك لمدة 3-4 أسابيع أخرى. اخلطي الخليطين وغليهما لمدة 20 دقيقة ، مع خلع الرغوة. على استعداد للشرب والملك. نبقيها مختومة في الزجاجات.
وصفة ليكيور من عنب الثعلب والتوت
اللون الزاهي وطعم التوت اللطيف للسائل من عنب الثعلب سيعطي توت التوت. يكفي أن تضيف فقط 200 غرام من التوت لكل حصة من المشروبات لتشعر بفرق كبير.
المكونات:
- توت عنب الثعلب - 1 كغم؛
- الكحول 70 ٪.
- التوت - 200 غرام.
إعداد
يتم نقل التوت البري إلى جرة زجاج ، ملء نصف حجمها. ملء التوت مع الكحول ، وتغطية لهم لمدة 2 سم ونحن نصر على شرب لمدة شهر ، وبعد ذلك توت العليق توت العليق وتواصل الإصرار على أسبوع آخر. على استعداد لصب المرشح من خلال مرشح شاش القطن وزجاجات.
كيفية جعل التعبئة من عنب الثعلب؟
مضمون حقا الغنية والحلو من عنب الثعلب هو الحصول عليها بموجب الوصفة أدناه. سيستغرق الإعداد وقتا أطول بكثير من جميع الوصفات السابقة ، ولكن النتيجة ، كما هو الحال دائما ، تبرر هذا الجهد.
المكونات:
- gooseberries - 1 كغم؛
- الزبيب.
- الفودكا - 1 لتر.
- السكر - 1 كجم.
إعداد
تغطى التوت عنب الثعلب ، المقطعة والمقشرة من السواكن ، في زجاجة بلاستيكية أو جرة زجاجية وتُسكب في الفودكا. نحن نغطي الوعاء مع التوت مع غطاء الشاش ويترك للإصرار في الدفء لمدة 6 أشهر. يجب أن يتم تصفيتها المشروبات نصف النهائي من خلال تصفية شاش ضيقة وزجاجات. في كل زجاجة من الزجاجات ، أضيفي ملعقتين من السكر وزبيب التوت المزروع .
اجعل الشراب الأنظف من الحمأة سيساعد على الغليان. استنزاف ضخ روحية في أطباق بالمينا ، وتخلط مع السكر وتغلي على النار. إزالة الرغوة الناتجة وإضافة السكر. قبل صب في زجاجات ، يجب أن يبرد السكب بالكامل. يشبه الشراب الجاهز النبيذ القوي محلي الصنع .