وصفة للدجاج مع المشمش المجفف - وهذا هو حقيقي wash-zashchalochka لأي عشيقة. ينضج الطبق بسرعة ، والفواكه المجففة تعطي اللحم نكهة حلوة ورائحة مبهجة. نقترح عليك أن تجرب معنا هذا الطبق الاحتفالي والأصلي.
دجاج مع الخوخ والمشمش المجفف
المكونات:
- صدر دجاج - 800 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الكفير - 500 مل.
- برقوق - 10 قطع.
- فلفل بلغاري - قطعة واحدة
- المشمش المجفف - 8 قطع.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - قرصة.
- التوابل،
- القرفة الأرض - قرصة.
إعداد
نقوم بتنظيف اللمبة ، أجاد صغير والممر على الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا. ثم أضيفي الدجاج المقلي وأقليه كل 15 دقيقة ، هذه المرة نعالج الفلفل ونطحنه إلى نصفين. تغسل البرقوق والمشمش المجفف ويجفف. بعد ذلك ، ضع جميع المكونات المحضرة في مقلاة ، اخلطيها ، ضعها على التوابل واطهيها لمدة 5-7 دقائق. بعد ذلك ، ضع كل شيء في قدر مع قاع سميك ، اسكب الكفير ، مبطنًا بملعقة وضع الدجاج مع المشمش المجفف في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
دجاج مطهي مع المشمش المجفف
المكونات:
- الدجاج - 1 قطعة.
- المشمش المجفف - 100 غرام ؛
- الطماطم - 4 قطع.
- لمبة - 4 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- السمن - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
دهن جيدا غسلها ، وتجفيفها بدقة وقطع إلى أجزاء صغيرة. يتم تنظيف وتقطيع اللمبات والثوم ، ويتم تقطيع الشعاع باستخدام حلقات. يتم تسميد الطماطم بالماء المغلي ، فنحن نقطع فوقها ونضعها في الماء البارد. ثم قشر الجلد بعناية وقطع اللحم إلى شرائح. شطف المشمش المجفف بالماء الدافئ ، ثم استنزاف السائل وقطع الفاكهة في قطع صغيرة. الآن تأخذ مقلاة كبيرة وتسخينه على نار عالية مع الزبدة المذابة. بعد ذلك ، ينشر قطع الدجاج ويقلى بها ، مع التحريك ، على كلا الجانبين حتى القشرة رودي. ثم نحولها إلى وعاء ، وفي نفس المقلاة نجتاز شعاعًا أولاً ثم نضيف الطماطم والمشمش المجفف والثوم. من الأعلى ، ضع قطع الدجاج والملح والفلفل حسب الذوق. نحن ننتظر أن يغلي كل شيء ، وتغطيه بغطاء ويطهى على نار ضعيفة لمدة ساعة.
دجاج محشو بالمشمش المجفف والخوخ
المكونات:
- الدجاج - 1 قطعة.
- البرقوق - 200 غم
- التفاح - 5 قطع.
- المشمش المجفف - 200 غرام.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 100 مل؛
- التوابل.
إعداد
في البداية ، نقوم بتنظيف التفاح ، ونقطعها إلى شرائح ونفس الطريقة نفسها مع الفواكه المجففة. الآن خذ الدجاج ، قم بتغطيته بالمايونيز والعسل بالخارج والداخل. حسنا توزيع كامل التتبيلة على السطح بأكمله ووضع الفاكهة في الداخل. خياطة الدجاجة مع التفاح والمشمش المجفف بحيث يبقى ملء داخل ، ونرسلها إلى الفرن. اخبز اللحم لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
دجاج مع المشمش المجفف في متعدد
المكونات:
- الدجاج - 1،5 كجم.
- الجزر - 2 قطعة.
- المشمش المجفف - 300 غرام.
- لمبة - 3 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- الزيت النباتي - حسب الذوق
- مرق - 100 مل.
- التوابل.
إعداد
تغسل ذبيحة الدجاج جيدا ، وتقطع إلى قطع وتوضع بكثافة اللحم في قاع الوعاء multivarka. قم بتوابل التوابل حسب الذوق وشغل وضع العرض لجهاز "الخبز" لمدة 40 دقيقة. المشمش المجفف مقدما ، صب الماء المغلي وترك لمدة 5-10 دقائق. ثم استنزاف السائل بدقة وانتشار التوت على الدجاج. بعد ذلك ، رش كل حلقات نصف البصل والجزر المبشور. مملحة قليلا ورمي الثوم تنظيفها الثوم. الآن نحن نصب الحساء في multivark ، وضعنا برنامج "Quenching" واضغط على زر "Start".