من lavash تحصل على وجبات خفيفة ممتازة. يمكن تقديمها على طاولة احتفالية أو طاولة بوفيه ، ويمكنك اصطحابها معك إلى نزهة ، أو يمكنك ببساطة تقديمها لتناول العشاء. الآن سوف نخبرك عن كيفية تحضير الوجبات الخفيفة من خبز البيتا مع الفطر.
وصفة الخبز بيتا مع الفطر
المكونات:
- lavash رقيقة - أوراق 2.
- champignons - 250 غرام ؛
- شرائح الدجاج - 250 غ؛
- الجبن المنصهر - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الخضر البقدونس - 50 غ ؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع الدجاج والفطر مقطعة إلى قطع صغيرة ، وقطع البصل. نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ونضع البصل ونارًا صغيرة نمر عليه بالشفافية. بعد ذلك ، قم بتوزيع شرائح الدجاج وتقلى مع التقليب حتى يصبح لونه أبيض بالكامل. انتشر الآن الفطر واطبخ لمدة 10 دقائق أخرى. كل هذا مغطى بالبقدونس المفروم مع التقليب وإطفاء النار. يتم تفريخ اللافاش ، ونقوم بتقشيره بالجبن المذاب ، ومن الأعلى ننشر الدجاج مع الفطر. نوقف الخبز بيتا مع لفائف الدجاج والفطر. نرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونقدمها إلى الطاولة.
خبز بيتا مع الفطر والجبن
المكونات:
- جولة رقيقة lavash - 5 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- فطر فطر - 400 غم
- بصل - قطعتان.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 1 باقة؛
- زيت نباتي
- الملح والتوابل.
إعداد
طحن الخضار والجبن ثلاثة على مبشرة ، مع مزيج من الخضر. يفرم البصل ويقلى في الزيت النباتي. في مقلاة منفصلة ، تقلى بخفة الفطر. الآن مع مساعدة من الخلاط نقوم بتحويل الفطر والبصل إلى مهروس ، ثم نضيف الملح والتوابل حسب الذوق ، ونخلط معاً ، وننفلق في مقلاة لمدة 5 دقائق أخرى ، على ورق pita يوزع الجبنة مع الخضار ، ثم يوضع حشوة الفطر ، ويقطع الطماطم إلى نصف دائرة ، ثم يُضاف الجبن مع الخضر. . نحن نطحن خبز بيتا المحشو بالفطر والجبن أو اللف أو المثلث. طهي في الميكروويف حتى يذوب الجبن.
خبز بيتا مع الفطر ولحم الخنزير
المكونات:
- لافاش رقيقة.
- جبنة كريمية طرية - 100 جم؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- فطر فطر - 300 غم
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
تقطع البستانية إلى مكعبات وتقلى في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق. قطعنا لحم الخنزير مع القش والجبن ثلاثة على مبشرة ، ونحن تمرير الثوم من خلال الصحافة. نمزج جبنة كريم لافاش ، نوزع لحم الخنزير المقدد والفطر ، وسحق الثوم المفروم. أضعاف الخبز بيتا مع الروليت ويرش مع الجبن المبشور. نضع اللفائف على صينية خبز ونرسلها إلى الفرن ، تسخن إلى 180 درجة ، لمدة 15 دقيقة ، وخلال هذا الوقت يذوب الجبن والقشرة القشرية.
خبز بيتا مع الفطر واللحوم
المكونات:
- لافاش رقيقة - أوراق 2.
- لحم مفروم - 300 جم؛
- الجبن المطبوخ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فطر فطر - 300 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- المايونيز.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم تلطيخ لوح اللافاش مع الجبن المذاب ، وفي الأعلى ننتشر طبقة من لحم الخروف الخام ، ثم الفطر ، المقلي سابقا بالبصل. نصنع شبكة من المايونيز ونلف لفة. نقطعها إلى قطع ، كل واحد منا نقع في البويضة ، ثم نطحنها. تقلى قطع المقلية حتى البني الذهبي.
خبز بيتا مع الفطر في الفرن
المكونات:
- لافاش الأرمينية - 3 أوراق.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الفطر (الفطر) - 300 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- مايونيز - 30 جم؛
- الخضر - حسب الذوق.
إعداد
نحن فرك الجبن على المبشرة. تقطيع البستنة إلى شرائح ويقلى مع إضافة البصل. يتم سحق الخضار. نحن نوزع الجبن ، والفطر والخضر على أوراق اللافش ، ونحور حواف خبز البيتا ، بحيث لا تتدفق الجبنة خلال عملية الخبز ، وتدحرج بها. أعلى الشحوم مع المايونيز. نرسل لفائف خبز البيتا مع الفطر المقلي إلى الفرن ، تسخن إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تشكل القشرة رودي على السطح.