الشوربة مع الزلابية على مرق الدجاج تحظى بشعبية في العديد من المطابخ حول العالم. تضاف قطع العجين إلى طبق الشبع والتغذية ، والذي يسمح لك بتناول الطعام الساخن دون الخبز. وهي مصنوعة من الجبن والمانجا والبطاطا وتوابل مع الأعشاب والتوابل ، ولكن البيض والحليب والدقيق تعتبر مكونات تقليدية وأساسية في الطهي.
كيف لطهي الحساء مع الزلابية؟
ينتمي حساء الدجاج والدجاج إلى فئة من الدورات الأولى البسيطة والمغذية ، والتي لا تتطلب منتجات باهظة الثمن. الأساس هو مرق عبق ، والتي يمكن طهيها من أي جزء من الدجاج. ستقوم التوابل والجذور بملء الحساء برائحته وتلقيحها بالنوكشي الطازجة. تضاف هذه الأخيرة إلى المرق خمس دقائق قبل نهاية عملية الطهي.
المكونات:
- الدجاج - 1،2 كجم ؛
- بصل - 160 غم
- سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 70 غ؛
- جذور البقدونس - حفنة.
- الدقيق - 175 غرام ؛
- زيت - 70 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- الماء - 3.1 لتر.
إعداد
- دجاجة السائل ، وضع الخضار مع الخضر بعدها. طهي الساعة.
- حل الدقيق في 100 مل من الماء المغلي ، إضافة الزبدة والبيض.
- إزالة التوابل والأعشاب من المرق ووضع الزلابية.
- حساء مع الزلابية على مرق الدجاج كوك لمدة 5 دقائق.
كيفية صنع الزلابية للحساء - وصفة
العجين للزلابية في الحساء يتطلب مهارة معينة عند العجن. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على النسب ، حيث يجب أن يكون اتساق الكتلة السائل ، على غرار اختبار فطيرة. تقليديا ، يعجن الزلابية من الدقيق والحليب والبيض ، ثم ، فهي تنتشر في حساء في أجزاء صغيرة ، كما هو الحال في الطهي تضاف بشكل ملحوظ في الحجم.
المكونات:
- دقيق - 120 جم؛
- لبن - 60 مل.
- ملح - قرصة
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- اخلطي البيض الممزوج بالطحين والحليب.
- الملح والمزيج.
- ضع في أجزاء صغيرة في الحساء المغلي.
شوربة مع كرات اللحم والزلابية - وصفة
شوربة مع كرات اللحم والزلابية - الوصفة الأصلية "اثنين في واحد" ، والتي تملأ الطبق في نفس الوقت مع اثنين من الأطباق. الحساء العطري عالمي: فهو سريع التحضير ومغذي ، ويتكون من مكونات بسيطة. لطهي الطعام ، تحتاج فقط إلى غلي كرات اللحم والزلابية 8 دقائق وتوابل المرق مع الخضار والخضر.
المكونات:
- مرق - 3.2 لتر.
- لحم الخنزير المفروم - 250 غ؛
- الدقيق - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- زيت - 45 مل؛
- الشبت - حفنة.
- فلفل بلغاري - 70 جم؛
- بصل - 100 جم؛
- الجزر - 150 غرام.
إعداد
- في الحشوة ، إضافة البيض ، مزيج ، صياغة كرات اللحم.
- خفقت البيض والطحين والحليب. يعجن العجين.
- اقلي الخضروات في الزيت.
- ضع كرات اللحم في المرق ، بعد 3 دقائق من رمي الزلابية.
- طهي لمدة 5 دقائق ، إضافة الخضروات.
- شوربة مع الزلابية على مرق الدجاج عند تقديم الزينة بالخضار.
شوربة مع فطائر الجبن
شوربة الدجاج مع فطائر الجبن خفيفة وحارّة ، مشهورة في المطبخ الأوروبي. تم تزيين الطبق بجبن الزلابية. عند إعدادها ، يجب أن تتبع القواعد: من أجل النعومة والعصبية ، يتم تعجن الزلابية حصريًا على الحليب ، ويتم تقسيم البيض إلى صفار وبروتينات ، والجلد ، وإدخالها في العجين بشكل منفصل.
المكونات:
- الدقيق - 150 غرام ؛
- الحليب - 150 مل.
- النفط - 25 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 100 غرام ؛
- ربع دجاجة - 1 قطعة.
- بطاطا - 500 غم
- بصل - 100 جم؛
- الماء - 3 لترات.
إعداد
- طهي الدجاج.
- ضع البطاطس والبصل في المرق.
- فصل الصفار من البروتين.
- يرقص الصفار مع الزبدة ، يضاف الدقيق والحليب والجبن وجلد مع بروتينات الملح.
- تشكيل الزلابية وإضافتها إلى الحساء.
- حساء مع الزلابية الجبنة على مرق الدجاج طهي لمدة 3 دقائق.
حساء مع فطائر البطاطا
حساء الدجاج مع زلابية البطاطس هو ميزانية ساخنة ، والتي لا يلزم سوى شرائح الدجاج والبطاطا. تحولت الزلابية إلى بطاطس مطهية وجوية لطحن وإضافة الدقيق ومراقبة الاتساق. يجب أن يكون العجين لينة وخفيفة ، وإلا أثناء إعداد الفطائر سوف تصبح "المطاط".
المكونات:
- دجاج فيليه - 350 جم؛
- دقيق - 45 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بطاطس - 300 جم؛
- البقدونس الأخضر - حفنة.
- بصل - قطعة واحدة.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الماء - 3 لترات.
إعداد
- طهي مرق من شرائح.
- طهي البطاطس المسلوقة ، أضيفي الخضر والبيض والدقيق. يعجن العجين.
- شكل العجينة من العجين وارسلها الى المرق.
- حساء مع زلابية البطاطس على مرق الدجاج يطهى لمدة 3 دقائق.
حساء الحنطة السوداء مع الزلابية
يمكن أن تختلف حساء لذيذ مع الزلابية على مرق الدجاج مع الخضار أو الحبوب. مع إضافة الحنطة السوداء ، فإن الطبق لن يكون له طعم ورائحة جديدة فحسب ، بل سيتم إثراؤه بمواد مفيدة. سوف يكون الحساء الخفيف بديلاً مناسبًا للأطباق الأولى ذات السعرات الحرارية العالية ، وسيتقاضى ، مع احتوائه على محتوى غذائي مرتفع ، الطاقة طوال اليوم.
المكونات:
- مرق - 2.5 لتر.
- الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
- بطاطس - 250 جم؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- لبن - 55 مل؛
- الدقيق - 150 غ.
إعداد
- تغلي الحنطة السوداء والبطاطا في المرق لمدة 15 دقيقة.
- ما تبقى من الخضار تقلى وتوضع في الحساء.
- اخلطي الدقيق والبيض والحليب.
- ملعقة الزلابية في الحساء.
- شوربة لذيذة مع الزلابية .اضغط على النار لمدة 3 دقائق.
حساء مع الزلابية الثوم
يمكن تحضير الزلابية اللذيذة لحساء الدجاج بطرق متنوعة. الزلابية من حبوب الدخن المسلوقة مع إضافة طعم الثوم والكركم المتنوعة الساخنة والمثيرة ، والألوان الزاهية وإضفاء النكهة والحدة. هذا الطبق قادر على تجديد نظام غذائي صحي وصحي ، لأنه يتكون فقط من المنتجات الغذائية.
المكونات:
- مرق - 2 ، 5 لترات.
- بطاطا - 400 جم؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- فلفل حلو - 150 غ؛
- الدخن - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 50 جم؛
- كريم حامض - 50 جم؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- الكركم - 5 غرام.
إعداد
- قم بطهي البطاطس والفلفل والجزر في المرق.
- تغلي الدخن وتخلطه بالطحين والبيض والقشدة الحامضة والثوم والكركم.
- الزلابية المقولبة تطهى لمدة 3 دقائق.
حساء الدجاج مع الزلابية والبازلاء الخضراء
الحساء مع الزلابية والبازلاء الخضراء هو طبق دقيق وخفيف ، والتي يجب إدراجها في قائمة الربيع. حساء العطرية هو السعرات الحرارية الصغيرة ، أعدت بسرعة ، ويرضي نضارة ولون مشرق. مذاق لطيف ووجود تباين جمالي سوف يجلب البازلاء الخضراء: فهو مدمج تماما مع فطائر الجبن والفلفل الأحمر الملون باللون البرتقالي.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- بطاطا - 350 غم
- البازلاء الخضراء - 50 غ ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- البابريكا - 5 غ.
إعداد
- طهي مرق من شرائح.
- أدخل البطاطا والجزر.
- للزلابية ، صر الجبن بالطحين والفلفل الحلو والبيض.
- إضافة الزلابية والبازلاء إلى الحساء.
- تغلي حساء خفيف مع الزلابية لمدة 10 دقائق.
حساء مع الزلابية للأطفال
الزلابية من المانجا للحساء - بديل ، مختلف عن البقية مع الرقة والنعومة. زلابية عارضة أزياء قادرة على الشبع وتنوع اللذيذ نظام غذائي للأطفال ومثل الأطفال الذين ينحازون ضد الحبوب والمعكرونة. سيكون لدى الآباء بضع دقائق للحصول على فطائر الهواء من المانجا والزبدة والبيض على الطاولة.
المكونات:
- مرق - 2.5 لتر.
- بطاطا - 400 جم؛
- مانغا - 120 غم
- زيت - 20 جم؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- طهي البطاطس في المرق لمدة 10 دقائق.
- مزيج المانجو مع الزبدة والبيض.
- ضع الزلابية في الشوربة
- يخنة لمدة 4 دقائق وإزالة الحساء من اللوحة.
حساء مع الزلابية في multivark
يمكن حساء الدجاج مع الزلابية في multivark تحقيق أقصى قدر من المتعة عن طريق الطهي بسيطة وسريعة. تحتاج فقط إلى تنزيل المكونات لمرق الغني في وعاء من multivarquet وتثبيت برنامج "Quenching" لمدة 90 دقيقة. سوف يرضي الحار العطري و الدسم مع المذاق الرائع و الحد الأدنى من السعرات الحرارية و الربحية المالية.
المكونات:
- الدجاج - 1/4 الذبيحة.
- الجزر - 150 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- بطاطس - 450 جم؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- الحليب - 50 مل.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- نضع الدجاج في الخلاط مع الخضار المقطعة.
- صب في الماء وتشغيل وضع "التبريد" لمدة 90 دقيقة.
- بالنسبة للزلابية ، اخلطي الدقيق والبيض والحليب.
- وضعها في الحساء قبل 10 دقائق من نهاية العملية.