التفاح في شراب ، مغلق لفصل الشتاء ، لا يمكن أن يكون فقط علاج مستقل ، ولكن أيضا بمثابة ملء لوصفات الخبز المفضلة لديك.
تفاح الجنة في شراب طوال فصل الشتاء
يطلق على الفردوس تفاحًا صغيرًا جدًا ، والذي ، وفقًا للمقيمين في فصل الصيف ، يحتوي على مواد أكثر فائدة من ثمار الحجم القياسي. وكقاعدة عامة ، لا يتم تنظيف مثل هذه التفاح ، ولكنها مغلقة تمامًا مثل ذلك تمامًا.
المكونات:
- تفاح الجنة - 2.5 كغم؛
- خل التفاح - 65 مل؛
- ماء 960 مل؛
- سكر - 1،3 كجم ؛
- القرنفل - 3 ملعقة صغيرة.
- القرفة - 4 العصي.
- جذر الزنجبيل - 1.2 سم.
إعداد
في قدر كبيرة ، اجمع السكر والماء مع الخل. في حين أن الشراب يأتي ليغلي ، قضم التفاح مع المسواك بحيث تمتص حل السكر بشكل أفضل. في شراب المغلي ، وخفض كيس الشاش مع الأعشاب. ابدأ في التقديم في شراب التفاح ، حوالي ثلث كل مرة ، أغلى الثمار لمدة دقيقتين. جميع التفاح المقشر منتشر على العلب ، يصب في شراب ، بعد أن يزيل منها كيس من التوابل ، ويتركها طوال الليل.
في اليوم التالي ، استنزف الشراب ، أعد تقديمه ليغلي وصب التفاح مرة أخرى. أغلق الجرار مع التفاح الصغير في شراب لفصل الشتاء مع أغطية مقشور.
التفاح في شراب لفصل الشتاء - وصفة
اجعل قطع الشغل مع التفاح أكثر أصلية سيساعد على استخدام قرون الهال مع عصير الليمون. التفاح الحامض والرائع مع رائحة واضحة من التوابل تشكل الشركة مثالية للفطائر والخبز المحمص الفرنسي والخبز.
المكونات:
- القرون من الهيل - 16 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 310 مل.
- عصير الليمون - 170 مل؛
- سكر - 345 جم؛
- تفاح كبير - 1.2 كجم.
إعداد
قبل أن تطبخ التفاح في شراب شتاء ، لا تحتاج إلى تنظيفها من النواة والقشر (يتم تخفيفها بسهولة أثناء الطهي في شراب) ، يكفي أن تقسمها إلى 8-10 فصيصات ، تقطع أساسًا القلب. لجعل الشراب نفسه ، يكفي أن تجمع المياه مع عصير الليمون والسكر ، وتغليها وتغليها لمدة 5-7 دقائق. خفض الحرارة ووضعها في شرائح شراب التفاح. اتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم اسكبي على حاوية معقمة واندفع على الفور.
تفاح في شراب مع القرفة للشتاء
إذا كنت ترغب في تحضير الفطائر ، خاصة تلك التي يتم طهيها في "قشرة" من المعجنات النفيسة ، يجب أن تجد جرة أو اثنتين من هذه القوالب مكانًا في مخزن مؤن. نظرًا لوفرة القرفة وشرابها السميك ، فإن شرائح التفاح تتصرف بشكل مثالي كملء لأي نوع من أنواع الخبز.
المكونات:
- التفاح - 1،8 كجم ؛
- السكر - 830 غرام ؛
- لدغة - 35 مل؛
- القرفة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- جوزة الطيب - ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة؛
- الماء - 1،2 لتر ؛
- البكتين - 1 ملعقة صغيرة؛
- عصير التفاح - 1.2 ليتر.
إعداد
يخلط السكر مع السائل والقرفة وجوزة الطيب. اتركي الشراب ليغلي ، وأحضري التفاح في هذه الأثناء عن طريق تقشيرها من القلب وتقسيمها إلى شرائح. إضافة البكتين إلى شراب وتخطيط شرائح التفاح. مرة واحدة يثقب شراب - يمكن وضع قطعة العمل على الجرار العقيمة. لاحظ أن التفاح يجب ألا ينضج ، يجب أن يكون قويا بما يكفي للوصول إلى جاهزة كملء للخبز.
التفاح والكمثرى في شراب لفصل الشتاء
المكونات:
- التفاح - 1.2 كجم ؛
- الكمثرى - 1،2 كجم ؛
- السكر - 340 غرام ؛
- ماء - 1،7 لتر.
- اليانسون النجوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الهيل - 4 قطع.
- عصا القرفة - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
التفاح المقشر مع الكمثرى مقطعة إلى شرائح كبيرة ، تماما التعسفي. إعداد شراب السكر ، وتقديم السكر بالماء ليغلي. في شراب محتدما ، ضع التوابل وقطع التفاح مع الكمثرى. بعد 5 دقائق ، وزع قطعة العمل على الجرار العقيمة ونشمر.