بيلاف مع شرائح الدجاج

نحن نقدم العديد من الوصفات لتنويعات مبسطة من بيلاف مع شرائح الدجاج الناعمة و الطرية ، و كيفية تحضيرها بشكل لذيذ ، سوف نوضح أدناه.

صفة بيلاف مع شرائح الدجاج في مقلاة

المكونات:

• أرز (مستدير) - 400 جم؛
• الجزر (كبير) - 1 قطعة.
• الثوم - 1 رئيس.
• فيليه الدجاج - 400 غ؛
• الكركم - ملعقة صغيرة واحدة؛
• زيت عباد الشمس - 40 مل.
• الملح - حسب الذوق
• مياه نظيفة - 3 ملاعق كبيرة.

إعداد

1. يغسل الأرز المستدير ثلاث مرات في ماء بارد جدا ، والخليج للمرة الرابعة نتركه يقف في هذا الشكل لحوالي 3.5 ساعة.
2. في الزيت الذي يتم تسخينه في مقلاة عميقة ، نوزع الجزرة ونقطعها إلى شرائح ونقلى حتى تصبح الخضار أكثر اعتدالا.
3. ثم نضع في هذه الحاوية فيليه الدجاج المسحوق مع 2-3 مكعبات سنتيمتر ، رشها مع قليل من الملح الدقيق وتقلى حتى تحصل على لون أبيض موحد.
4. يندمج مع الأرز كل الماء ويرش الردف على السطح كله من اللحم مع الجزر ، والذي يتم رشه بدوره بالكركم والملح.
5. في وسط الطبق ، نضع في رأس صغير من الثوم ، نسكبه بالماء النظيف ونطهو بيلاف على نار خفيفة تحت غطاء مغطى بإحكام حتى يتبخر السائل تمامًا.

بيلاف مع شرائح الدجاج في الفرن

المكونات:

• أرز طويل حبة - 1.5 ش.
• فيليه الدجاج - 450 غ؛
• مرق الدجاج - 3 قطع
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 قطعة.
• زيت عباد الشمس - 30-40 مل.
• الفلفل والملح - حسب الذوق.

إعداد

1. في وعاء صغير ، قم بتسخين زيت الضباب العطري واقليه على مكعبات من البصل والجزر المبشور على مبشرة متوسطة.
2. بعد 3 دقائق ، 4 دقائق كحد أقصى ، أضيفي لحم الدجاج إلى قطع صغيرة واستمر في القلي لمدة 5 دقائق.
3. نحرّك محتويات القدر في قالب فوق القلي ينشر الأرز المغسول ثلاث مرات ، يرش كل الفلفل الأسود ونصب مرق الدجاج المملح بالفعل.
4. نضع الوعاء مع بلوف في وسط الفرن ونطهو لمدة ساعة و 10 دقائق عند 195 درجة.

بيلاف مع شرائح الدجاج في multivark

المكونات:

• فيليه الدجاج - 550 غ؛
• الأرز - 550 غرام ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• توابل للبيلاف - ملعقة صغيرة؛
• القفزات سونلي - 0،5 ملعقة شاي.
• الملح - حسب الذوق
• مياه الشرب 4.5 شارع.
• زيت عباد الشمس - 50 مل.

إعداد

1. في برنامج multivarker ، قم بتنشيط وضع "الخبز" وصب الزيت على الفور في الوعاء الخاص به.
2. في المرحلة الأولى من الغليان ، ننتشر البصل المفروم مع الجزر المبشور.
3. بشكل حرفي في 4-5 دقائق نضيف إلى الخضار المحمصة بالفعل ، مقطعة إلى قطع مستطيلة من اللحم وننثر فوراً قشورها السائلة وتوابل خاصة للبيلاف.
4. استمر في القلي لمدة 10 دقائق ، ثم غفو مع الأرز المغسول والمغسول تمامًا.
5. في الماء ، حرك القليل من الملح (حسب الذوق) وصبه في متعدد القنوات.
6. أغلق الغطاء واطهي بيلاف لا مثيل له مع شرائح الدجاج لمدة 40 دقيقة.