عندما يتم تشخيص مرض مثل عضو حيوي مثل الكبد ، من الضروري ليس فقط اتباع توصيات الطبيب وتطبيق جميع الأدوية الموصوفة. لتحقيق النتائج المرجوة في العلاج ، تحتاج إلى معرفة أي نوع من النظام الغذائي في حالة مرض الكبد والالتزام به.
تناول الطعام مع كبد مريض
ما سيكون صحة هذه الهيئة ، يعتمد على الشخص ، وطريقته في الحياة. التغذية في حالة أمراض الكبد تلعب دورا هاما. تغيير موقفهم من الغذاء ، واتباع توصيات خبراء التغذية ، وهناك كل الفرص للحفاظ على الجسم في حالة ممتازة. هناك حمية وتوصيات ، بفضلها يمكنك العودة إلى الصحة الطبيعية. لذلك عليك أن تأكل حتى تختفي الأعراض:
- يجب أن تشمل القائمة أنواع مختلفة من الحبوب. يوصى بإعدادها سائلة. وبمساعدة الطحين أو الكريمة قليلة الدسم ، يصبح الحساء أكثر كثافة.
- لا ينصح بتناول الخضار المقلية. حتى في الحساء لا ينبغي أن يكون.
- يجب طبخ الأسماك واللحوم حصرياً لزوجين أو غليهما في الماء بدون ملح. لجعل الأطباق لذيذة أكثر ، يُسمح لهم بإضافة الخضار.
- يجب ألا يكون الطعام المطبوخ ساخناً أو بارداً.
ما الذي لا يحب الكبد من الأكل؟
نظام غذائي صحي للكبد يستبعد عددا من الأطعمة. عندما ينبغي التخلي عن أمراض عضو حيوي:
- منتجات مخمرة ومملحة؛
- طعام معلب
- المكسرات.
- الشوكولاته.
- مشروبات كحولية
- الآيس كريم.
- التوابل والخردل والخل.
- المشروبات الغازية
- القهوة.
- الكمثرى.
- الدهون.
- مرق (اللحوم والفطر) ؛
- اللحوم من أصناف دهنية.
- القشدة الحامضة والجبن.
- البيض المسلوق البيض المقلي
- حميض.
- الثوم.
- مخبز ومنتجات الدقيق.
يمكن أن يؤدي استخدام بعض هذه الأطعمة إلى الإضرار بالشخص السليم ، ناهيك عن الشخص المريض ، لذلك إذا تم تشخيص المرض ، فمن المهم تناول الطعام بشكل صحيح ، والاحتفاظ بنظام غذائي ونسيان المواد الغذائية الخطرة على الصحة. خلاف ذلك ، قد تتفاقم حالة الجسم ، وحتى الأدوية الطبية ستكون عاجزة.
ما هو الغذاء الجيد للكبد؟
لتشعر بالصحة ، تحتاج إلى معرفة كل شيء عن التغذية السليمة للكبد. يوصي خبراء التغذية بأن يعطي المرضى الأفضلية:
- مرق مع الخضروات.
- الحساء بدون اللحوم.
- اللحم على البخار
- الأسماك الغذائية - سمك الفرخ ، سمك القد ، سمك الشبوط.
- الكفير قليل الدسم والجبن.
- زيت نباتي
- الطماطم الطازجة والجزر والملفوف.
- البطاطس المسلوقة
- فواكه مجففة
- العسل والمربى والسكر.
- كبد الشوفان
- الخبز المجفف.
قد لا تكون جميع هذه المنتجات مألوفة لدى المريض. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي مع مرض الكبد سيساعد في تحسين الحالة واستعادة الجهاز الحيوي. يمكن أن يصبح هذا الطعام كل يوم ، وحتى لذيذ بالنسبة للجميع. هنا يمكنك أن تجد اللحوم والأسماك والحلويات ، التي يحبها الكثيرون - العسل ومربى البرتقال. التعديلات الصغيرة في النظام الغذائي ستساعد الجسم على أن يصبح أكثر صحة.
النظام الغذائي لكبد مريض
عند تشخيص المرض ، يقول الأطباء على الفور ما ينبغي أن يكون غذاء مرض الكبد. من بين المبادئ الرئيسية:
- مع التهاب الكبد الحاد ، يجب أن تكون القائمة عالية السعرات الحرارية - ما يصل إلى 2500 سعر حراري يوميًا.
- تحتاج إلى أجزاء صغيرة وغالبا.
- يوصى بغسل أو مسح المنتجات ، حتى لا يكون هناك حمولة على الكبد.
- من المقلية والساخنة والباردة من الأفضل أن يرفض. ينصح الأطباق الدافئة.
- في النظام الغذائي اليومي يجب أن يصل إلى تسعين غراما من البروتين. في حالة غيابه ، قد يحدث ضمور كبدي. تم العثور على البروتينات هضم بسهولة في منتجات مثل الجبن ومنتجات الألبان الأخرى.
ومع عدم مراعاة الرأي السائد للأطباء ، فإن الدهون ليست خطيرة على الجسم. من المهم هنا عدم إساءة استخدام ، ولكن لمعرفة التدبير. إذا كان المرض خفيفًا ، يمكنك تناول ما يصل إلى تسعين جرامًا من الدهون طوال اليوم. معظم الدهون هي دهون حيوانية وثلثها دهون نباتية. الانضمام إلى نظام غذائي مع مرض الكبد ، فمن الممكن لزيادة فرص الانتعاش السريع.
النظام الغذائي لتليف الكبد
تليف الكبد من التمييز بين التعويض وتعويضه. في كثير من الأحيان ، لا يلاحظ المرضى في الحالة الأولى لسنوات عديدة مشاكل مع صحتهم. يجب إثراء التغذية بتليف الكبد من النوع الأول بالبروتين من سجل 1.5 غرام لكل كيلوغرام من الوزن. يجب أن تحتوي القائمة على الأحماض والمواد الأساسية التي يمكن أن تمنع التسلل الدهني. الاستخدام المسموح به:
- الجبن
- الحليب.
- بياض البيض
- الأسماك قليلة الدسم.
- لحوم البقر.
- الدخن والشوفان والحنطة السوداء.
في تليف الكبد ، بسبب تعاطي الكحول ، ينبغي زيادة جرعة البروتين المستخدمة. إثراء النظام الغذائي مع البروتين يتبع وفي وجود نقص البروتين والفيتامين والتهاب الكبد. وبفضل مثل هذا الطعام ، ستزيد المناعة ، ويتم تحفيز تجديد الخلايا. قبل تغيير النظام الغذائي ، من المستحسن استشارة الطبيب.
مع زيادة الكبد
مع مثل هذا المرض ، من المهم اتباع توصية الطبيب المعالج والالتزام بالتغذية المناسبة. النظام الغذائي مع الكبد المريض يجب أن يساعد الجسم على أن يصبح أكثر صحة ويعمل بشكل كامل. يُسمح للمطابخ بطهيها لزوجين أو ، كخيار ، غليها ، اخبزيها في الفرن. زيادة الحصانة وإثراء الجسم بالفيتامينات سيساعد الوركين ، الليمون والكشمش الأسود. بالإضافة إلى ذلك ، الحساء مفيد جدا. مع الكبد الموسع ، يمكن استخدام اللحوم قليلة الدسم.
النظام الغذائي للسمنة الكبد
في القائمة التي تعاني من داء كبد الدهنية لا ينبغي أن يكون هناك الكحول ، والأطعمة الدهنية والمدخنة والمعلبة والمقلية. يجب عليك تقليل استخدام المضادات الحيوية. يجب أن يتكون النظام الغذائي للكبد من:
- فاكهة طازجة
- الخضروات في شكل الخام.
- أنواع قليلة الدسم من الأسماك واللحوم.
- زيوت نباتية
- خبز الحبوب الكاملة
- المكسرات.
- دقيق الشوفان وعصيدة الحنطة السوداء.
مفيد للمريض سيكون كل تلك الأطعمة التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. أوصت حبوب السمنة حمية الجسم مع الحبوب والأطباق الأولى من النظام الغذائي للنباتيين. يجب أن يكون الغذاء في هذه الحالة خفيفًا وفي نفس الوقت مفيدًا وغنيًا بالفيتامينات والعناصر النزرة. التمسك بهذا النظام الغذائي ، هناك كل فرصة للتخلص من المرض.
النظام الغذائي بالحجارة في الكبد
مع مثل هذا المرض مثل الأحجار في الكبد ، من المهم اتخاذ جميع التدابير اللازمة لاستعادة الأداء الطبيعي للجسم. بادئ ذي بدء ، من الضروري أن نقول وداعًا للعادات الضارة الخطيرة - الكحول والتدخين ، لتصحيح الغذاء على وجه السرعة. سيتم تعيين خيار ممتاز من قبل النظام الغذائي الطبيب المعالج. مع هذا المرض ، فإن أفضل غذاء للكبد - الفواكه والخضروات والزيوت النباتية ، وأصناف قليلة الدسم من الأسماك واللحوم والشوربات. يمكن للتغييرات في الوقت المناسب في اتجاه التغذية السليمة مساعدة الجسم على تعبئة القوى في مكافحة مرض خطير.