الآن سوف نقول لك وصفة لطهي طبق لذيذ وبسيط - المعكرونة مع الطماطم.
المعكرونة مع الطماطم واللحم المفروم
المكونات:
- المكرونة - 250 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- اللحم المفروم - 250 غ؛
- الثوم - 3 فصوص
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
تغلي المعكرونة حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. تُقطّع الطماطم إلى مكعبات وتُعجّنها لتكوّن هريسًا مع عصير. في مقلاة مع الزيوت النباتية وضع اللحم المفروم ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق واليرقات حتى الانتهاء. يُحشى المزيج ثم يُوزّع الثوم الممزق ويُقطّع شرائح الخضار على نفس المقلاة ويُقلى الدقائق 2. يُمزج المعكرونة مع اللحم المفروم والأعشاب والثوم. تُوزّع الطماطم الأعلى انتشاراً وتُحرّك وتُحمر معاً لمدة 5 دقائق أخرى ، وتُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. المعكرونة مع اللحم والطماطم جاهزة!
مكرونة مع الروبيان والطماطم
المكونات:
- اسباجيتي - 250 غ؛
- طماطم كبيرة - 3 قطع.
- الروبيان مقشر - 250 غ؛
- ريحان (أعشاب) - 30 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 100 مل.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
اسلقي الاسباجيتي في كمية كبيرة من الماء المملح حتى ينضج. ثم نلقي بهم في مصفاة. يتم وضع فصوص الثوم المقشر والريحان في الخلاط ، إضافة 80 مل من زيت الزيتون وقليل من الملح. يتم تقليل كل هذا إلى كتلة متجانسة. نقطع الطماطم إلى شرائح ، وقطعة واحدة إلى مكعبات. يتم إذابة الروبيان والمقلية في زيت الزيتون لمدة دقيقتين ، ثم podsalivaem. الروبيان وضعناها في طبق ، وفي هذا المقلاة ، نضع الطماطم ، مكعبات ، نضيف الملح والفلفل حسب الذوق والمطهو لنحو 5 دقائق ، نضع مزيج الريحان والثوم في الطماطم ونخلط. إطفاء الحريق ، إضافة الروبيان وشرائح من الطماطم وتخلط. انتشر بها السباغيتي ويقلب. المعكرونة لدينا مع الجمبري جاهز!
مكرونة مع الدجاج والطماطم
المكونات:
- شرائح الدجاج - 0،5 كجم؛
- المعكرونة - 400 غ؛
- فلفل حلو - 300 غ؛
- الطماطم - 400 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- كريم - 200 مل.
- زيت الزيتون ، الخضر - حسب الذوق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تقطيع قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ملح ، فلفل ويترك لمدة 15 دقيقة ، وتغطى الطماطم بالماء المغلي وتزيل قشرتها. قطع اللحم إلى مكعبات. وبالمثل ، وقطع والفلفل. طحن الخضر. في مقلاة ، صب زيت الزيتون ، وضع الثوم المسحوق فيه ، تقلى دقائق 2 ، ثم رمي الثوم. في هذا الزيت نوزع شرائح البطاطس ونقلبها لمدة 7 دقائق ثم نوزع الفلفل الحلو والطماطم. املأها بالكريمة ، واغميها وأخرجها من النار. يضاف المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة وتخلط.