فوائد الفواكه المجففة ، وخاصة المشمش المجفف ، لا تناقش من قبل اختصاصي التغذية. المشمش المجفف ، عند إعداده وتخزينه بشكل صحيح ، يحفظ الجزء الأكبر من الفيتامينات والمعادن اللازمة في الشتاء ، عندما يكون هناك نقص في المنتجات الطازجة. ومع ذلك ، فبالإضافة إلى فوائد ومضار المشمش المجفف ، عادة ما يهتم الأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن بمحتواه من السعرات الحرارية.
محتوى السعرات الحرارية من المشمش المجفف
المشمش المجفف هو المشمش المجفف pitted. إن محتوى السعرات الحرارية لأي ثمار مجففة ، بما في ذلك المشمش المجفف ، مرتفع للغاية بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. في 100 غرام من الزبيب ، على سبيل المثال ، يحتوي على 260-280 سعر حراري. محتوى السعرات الحرارية 1 جهاز كمبيوتر. المشمش المجفف - 19-22 ، و 100 غرام من هذه الفاكهة المجففة تحتوي على 230-270 سعرة حرارية (اعتمادا على نوع المشمش). هذا المحتوى العالي من السعرات الحرارية للمشمش المجفف يفسره نسبة عالية من الكربوهيدرات - من 55 إلى 60٪.
فوائد وأضرار المشمش المجفف
إن السعرات الحرارية التي تحصل عليها من المشمش المجفف لن تخيف أولئك الذين يعرفون فوائدها. كتلة الفيتامينات والمكونات المعدنية يمنع avitaminosis ونقص العناصر الدقيقة والكلية. ويساهم البكتين والأحماض العضوية في هذه الفواكه المجففة في إزالة المعادن الثقيلة والسموم والنويدات المشعة. يوصي الأطباء لتشمل المشمش المجفف في النظام الغذائي لفقر الدم ، والإمساك ، والأورام الخبيثة والحميدة ، وتصلب الشرايين وأمراض القلب.
المشمش المجفف مفيدة والجمال. تركيبة غنية من الفواكه المجففة يحسن حالة الجلد ، ويعيد الشباب وحيوية الحمرة. على الرغم من قيمة السعرات الحرارية العالية ، يعتبر المشمش المجفف مفيدًا لفقدان الوزن. إذا قمت باستبدال هذه الفواكه المجففة العطرة بالحلويات والكعك والكعك والحلويات الأخرى "الثقيلة" ، سيكون لذلك تأثير إيجابي على أشكالك.
الفائدة القصوى هي المشمش المجفف المجفف. يمكن الفواكه المجففة ، أعدت بمساعدة المواد الكيميائية المختلفة ، تضر الجسم. يحتوي المشمش المجفف الصحيح على ظل بُني ولونٍ ضعيف ، ولون وبرتقالي غير طبيعيان مميزان للفواكه المجففة "الكيميائية".
المشمش المجفف ضار مع الاستهلاك المفرط ، TK. يمكن أن يسبب اضطرابًا معويًا. يوصي الأطباء بعدم تعاطي المشمش المجفف وانخفاض ضغط الدم ، TK. يخفضه أكثر.
المشمش المجفف لفقدان الوزن
يساعد التوت البرتقالي العطري للمشمش المجفف على إنقاص الوزن بسبب ارتفاع نسبة الألياف التي تنقي الأمعاء وتزيل الكولسترول الزائد من الدم. المواد الفعالة التي تشكل هذه الفاكهة المجففة تسهم في تنشيط عملية الأيض وتقليل الشهية. كومبوت من المشمش المجفف له تأثير جيد للبول ويزيل السوائل الزائدة من الأنسجة.
يمكن أن تؤكل المشمش المجفف لفقدان الوزن بدلا من الوجبات الخفيفة العادية. 2-3 التوت تساعد على إخماد جوع قوي ، والحفاظ على التمثيل الغذائي على مستوى عال وانتظر بهدوء وجبة كاملة. ومن المفيد جدا للتنحيف لإضافة المشمش المجفف في الفواكه أو سلطة الخضار ، دقيق الشوفان على الماء ، خبز مع السمك أو اللحم.
حتى أن أخصائيي التغذية قاموا بتطوير نظام غذائي أحادي باستخدام المشمش المجفف ، والذي يمكن استخدامه لتفريغ الجسم. في يوم واحد من الأحادية ، تحتاج إلى 300-400 غرام من المشمش المجفف وعصير المشمش. يجب غسل الفواكه المجففة والمفرومة بخلاط وصب كمية قليلة من عصير المشمش بحيث تكون البطاطا المهروسة الناتجة. وينبغي تقسيم الجزء الناتج من البطاطس المهروسة من المشمش المجفف إلى 5-6 حفلات الاستقبال وتناولها طوال اليوم. نظام الشرب خلال النظام الغذائي الأحادي - 3 لترات من الماء النظيف في اليوم. لاحظ أن هذا التفريغ لا يمكن أن يكون أطول من 5 أيام مرة في الشهر.
بعد تفريغ نظام غذائي أحادي على المشمش المجفف ، يوصى بالتحول إلى الطعام مع غلبة الأطعمة البروتينية والخضروات الطازجة. فمن الضروري لاستبعاد الدقيق ، الحلو ، الأطعمة الدهنية والمعلبة من النظام الغذائي.