بعد مرض شديد أو علاج لفترات طويلة ، يصف الأطباء المرضى في كثير من الأحيان اتساقا سائلا. يتم ذلك من أجل تخفيف الجهاز الهضمي من الحمل الذي لا يطاق في لحظة معينة ، ولكن ، مع ذلك ، لملء نقص الكائن الحي في المواد الغذائية. ربما ، أخذ أنصار التغذية السائلة على سبيل المثال من قائمة المستشفى. إذا يوصي الأطباء ، فمن المفيد. وما هو مفيد بعد المرض ، يمكن تطبيقها وصحية.
استهلاك الأطعمة السائلة غالباً ما يكون جزءاً من الخضراوات ، أو الانتقال من الغذاء الخام إلى البرانيدنيو . ومع ذلك ، العديد من خلال هذا التحول وتبقى "على العصير والعصائر" ، لأنها سهلة ولذيذة. لكن هل هي آمنة؟
النظام الغذائي للتغذية السائلة
لذلك ، يشتمل مفهوم الأطعمة السائلة على الأطباق والمشروبات التالية:
- مرق (بالطبع ، الخضر فقط) - مؤيدو التغذية السائلة يعتقدون أن المنتجات والمرقات المركبة ، تعطي كل عناصرها المفيدة عند الطهي. من حيث المبدأ ، يقول خبراء التغذية شيء من هذا القبيل - عند طبخ البطاطا ، كل البوتاسيوم يبقى في المرق ، عند طهي الكرنب - يتم إذابة فيتامين C في الماء ، وهكذا دواليك. أي أن المنتجات نفسها في المرق تصبح فارغة. هذا هو السبب في هذا النظام من التغذية ويوصي بالتخلص منها ، لأن كل الخيوط الإضافية تؤدي إلى عمليات التعفن في الأمعاء.
- مورس - خليط من الماء والعصائر ، التي تحافظ على الفيتامينات والمغذيات الدقيقة ، مع تغيير حموضة الماء للأفضل.
- Kvass - تلك التي يتم إعدادها دون الملح والسكر والخميرة. من وجهة نظر محبي الطعام السائل ، فإن kvas لا يغني سوى المكونات الأصلية ، أي الخضار والفاكهة التي يتم طبخها.
- يتم تضمين منتجات الألبان أيضا في النظام الغذائي لهذا النظام.
- العصائر والعصائر - وهذا هو أساس التغذية ، أولئك الذين يختارون الطعام السائل. ويعتقد أنه في هذا الشكل يتم امتصاص جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة والماكرو بشكل أكثر فعالية من قبل الجسم.
- المياه - بدونها بأي شكل من الأشكال ، لا سيما في إطار هذا النظام الغذائي. الغذاء السائل ، على أساس الماء فقط - هذه هي المرحلة الأولية من التغذية برانا.
ولكن كم من التغذية المفيدة من العصائر والمرق ، يمكنك إخبار الجسم. الأمراض ، وفقدان القوة وانخفاض المناعة ، وفقدان الشعر بسهولة مع تقشير الجلد - أمر لا مفر منه ، فضلا عن عدم وجود هذه الفيتامينات الواردة في الأطعمة التي لا يمكن عصر عصير.