من بين مجموعة واسعة من أنواع العسل ، ربما يكون المنتج الأكثر فاعلية يتفوق على الأنواع الأخرى. دعونا نحاول معرفة أي من العسل هو الأكثر قيمة وفائدة ، ولكن قبل أن نعرف ما هي العناصر الهامة المدرجة في تكوينها.
في تركيب العسل ، تم العثور على أكثر من ثلاثمائة من المواد المفيدة ، بما في ذلك جميع العناصر الدقيقة ، والإنزيمات ، والفيتامينات المخزنة في المنتج أثناء التخزين.
أصناف مفيدة أكثر من العسل
اتضح أنه لا يوجد فائز مطلق بين أصناف العسل. في كل منها توجد مواد ضرورية للصحة ، لذلك يعتقد معظم الخبراء أن أصناف العسل الأكثر قيمة هي:
- الحنطة السوداء. عسل الحنطة السوداء ، الذي له طعم خاص لديه مرارة معينة ، ويختلف اللون في لون العنبر الداكن الجميل ، في بعض الأحيان يتحول إلى لون بني فاتح. يتم استخدامه في مكافحة العدوى ، للحد من الضغط ، في علاج فقر الدم ، مع التهاب الفم وبريبيري. يعتقد الكثيرون أن الحنطة السوداء هي أغلى عسل.
- ليندن واحد. آخرون يفضلون الجير ، عطرة ولذيذة على نحو غير عادي. له تأثير مضاد للجراثيم وضوحا ، ويستخدم بنجاح في أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، وأمراض الجهاز الهضمي والكلى.
- دونكوفو. كثير من الناس يعتقدون أن العسل الأكثر قيمة في العالم هو العسل . لديها مجموعة متنوعة من ظلال اللون: من الأبيض إلى الأخضر. كما يتميز بطعم فريد بلمسة من الفانيليا. لكن هذا العسل ليس مجيدًا ولا حتى طعمًا ، بل نطاقًا واسعًا من الاستخدامات. يتم استخدامه كمضاد للتشنج رائع ، في شكل كمادات ، فإنه لا غنى عنه لتخفيف الألم والشفاء السريع مع الحروق ، له تأثير مهدئ مضاد للالتهابات وغير معتدل ، ويحسن الرضاعة في الأمهات المرضعات.
- السنط. بعض الخبراء ، في نزاع حول ما هو العسل الأكثر قيمة ، يعطي الأفضلية للأساس ، والتي ، بالإضافة إلى كل صفاتها الإيجابية ، لا تسبب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي الوحيدة المفيدة لمرضى السكر والأطفال ، حتى الصغار. له خصائص تقوية عامة ، فهو يساعد في أمراض الجهاز البولي التناسلي ، وكذلك مع الأرق .
بين أفضل أنواع العسل ، وهناك أيضا عباد الشمس ، sainfoin ، الكستناء ونادرة في أراضينا - هيذر.