يعتقد الكثيرون أن قمم الجزر هي جزء لا لزوم له من الخضار ، لذلك يتم طرحه في سلة المهملات في الغالب. في الواقع ، يمكن استخدامه لصنع الشاي ، وهو مفيد للجسم.
فوائد وأضرار الشاي من قمم الجزرة
يتضمن تكوين الشراب مختلف الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الأخرى. ثبت أن قمم تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن أكثر مما في المحاصيل الجذرية. أولا وقبل كل شيء ، من الضروري القول أن الشاي من قمة الجزرة مفيد للبصر ، وكل ذلك بفضل وجود كمية كبيرة من فيتامين أ. بسبب وجود الكلوروفيل ، يتم تنقية الجهاز الليمفاوي من المواد الضارة. يقلل الشراب من حدوث الدوالي والبواسير. فهو يساعد على تقوية الأوعية وتنظيف الجسم. الشراب له تأثير مضاد للالتهاب والمطهر.
الشاي من أوراق الجزرة يمكن أن يسبب ضررا إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار موانع الموجودة. يتكون من مواد سامة ، والتي يمكن أن تضر الجسم بكميات كبيرة. تجدر الإشارة إلى أن النترات يمكن أن تخترق التربة السطحية ، لذلك يحظر شرب الشراب للنساء الحوامل والرضاعة الطبيعية.
إعداد الشاي من أوراق الجزر
إعداد الشراب بسيط جدا ، ولكن يجب عليك أولا إعداد قمم بشكل صحيح. بعد قطعها ، من الضروري نشرها في الظل في غرفة جيدة التهوية أو في الشارع. عندما تجف الأوراق تمامًا ، يجب تخزينها في حاوية مغلقة أو في كيس من الكتان.
المكونات:
- أوراق مجففة - 3 ملاعق صغيرة؛
- الجزر المجفف - 4 ملعقة شاي؛
- المياه.
إعداد
يجب طحن الجزر على المبشرة. في إبريق الشاي ، ضع القمم والخضار ، ثم صب الماء المغلي. أصر على كل شيء لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك ، يمكنك شرب. سوف يشبه الشراب الجاهز الشاي الأسود.