يلعب فيتامين سي في الجسم دورًا مهمًا جدًا ، وقد يؤدي نقصه إلى مشاكل صحية كبيرة. تختلف الجرعة اليومية من فيتامين (ج) للشخص اعتمادا على عدد السنوات التي عاشها ، وحالة الحصانة ، ومكان الإقامة ، وما إلى ذلك.
لماذا يجب علي أخذ جرعة يومية من فيتامين سي؟
فيتامين (ج) قابل للذوبان في الماء يدخل الجسم البشري من الغذاء أو فيتامين الاستعدادات ، لفترة طويلة دون تأخير ، تفرز. وبما أنها تشارك في مجموعة متنوعة من العمليات ، فإن الجرعة اليومية من فيتامين سي يجب أن تدخل الجسم بشكل يومي.
أولا وقبل كل شيء ، فيتامين (ج) ضروري لعملية الأكسدة والاختزال للمضي قدما. وبدون ذلك ، فإن تركيب الكولاجين ، الكاتيكولامينات وهرمونات الستيرويد ، انحلال الدم ، تبادل الحديد ، الكالسيوم وحمض الفوليك لا يخلو. بفضل جرعة يومية من فيتامين ج ، يتم الحفاظ على نفاذية الشعرية الجيدة والتخثر اللازم للدم.
فيتامين ج له تأثير مضاد للالتهابات ، يحمي من الالتهابات ويعزز مقاومة مسببات الحساسية والعوامل غير المواتية. هناك بيانات تثبت أن فيتامين (ج) تشارك في الوقاية من السرطان ، ومستواه غير كافية يزيد من خطر الأورام.
فيتامين (ج) مهم أيضا لإزالة المواد السامة السامة وغيرها من الجسم ، مثل ، على سبيل المثال ، الزئبق ، والنحاس السام ، والرصاص. بفضل كمية كافية من فيتامين C ، يستقر الكوليسترول بشكل أقل على جدران الأوعية.
ترجع فائدة فيتامين C في الحالات العصيبة إلى الاستهلاك العالي لحمض الأسكوربيك عن طريق الغدد الكظرية ، التي تطلق الهرمونات الضرورية في هذه الحالة.
الحد الأقصى للجرعة اليومية من فيتامين ج
جسم الإنسان لا ينتج فيتامين ج ، لذلك فمن الضروري أن نستقبل الاسكوربيك من الخارج. وفقا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن الجرعة اليومية القصوى من فيتامين (ج) هو 2.5 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الإنسان. مع البرد (أو عوامل أخرى) ، فإن الجرعة اليومية من فيتامين (ج) يزيد ، ولكن لا يمكن أن يكون أكثر من 7.5 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الإنسان.
الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C:
- 30 ملغ هو المعيار لمدة 0-6 أشهر.
- 35 ملغ هو المعيار لمدة 6-12 شهرا ؛
- 40 ملغ هو المعيار لمدة 1-3 سنوات.
- 45 مجم هو المعيار لمدة 4-10 سنوات.
- 50 ملغ هو القاعدة لمدة 11-14 سنة.
- 60 ملغم هو المعيار لمدة 15 سنة فما فوق ؛
- 70 ملغ - القاعدة في فترة تحمل الطفل.
- 95 ملغ هو القاعدة في فترة الرضاعة الطبيعية.
تزداد الحاجة إلى كائن حي في فيتامين سي بنسبة 30-50٪ مع:
- التدخين (التدخين السلبي) أو الآثار السمية الأخرى (مثل استنشاق الضباب الدخاني في المناطق الحضرية) ؛
- نزيف أو مرض التهابي ، أثناء الشفاء من المرض ؛
- في المناخ الشديد (شديد الحرارة أو البرودة) ؛
- سوء التغذية؛
- إرهاق ومجهود بدني كثيف.
وكذلك الحاجة إلى حمض الأسكوربيك يصبح أعلى خلال فترات النمو النشط ، وسائل منع الحمل عن طريق الفم وتناول الأسبرين ، في كبار السن ، TK. يتم تقليل امتصاص فيتامين C.
يمكن أن يحدث نقص فيتامين (ج) بسبب عدم وجود في النظام الغذائي أو انتهاك لامتصاص فيتامين في الجسم. إذا كانت هناك علامات على نقص فيتامين ج ، تحتاج إلى ضبط النظام الغذائي أو استشارة الطبيب. الانتباه إلى الأعراض التالية:
- نزيف اللثة وتخفيف الأسنان.
- التئام الجروح لفترات طويلة ؛
- مظهر سهل جدا من الكدمات.
- ألم في المفاصل.
- فقدان خصائص المرونة في الجلد وفقدان الشعر ؛
- حالة عامة سيئة - الخمول ، والنعاس ، والتهيج ، والاكتئاب.
لجميع فوائد فيتامين ج ، لا تتجاوز الجرعة اليومية القصوى. الجرعة الزائدة من الاسكوربيك يمكن أن يسبب الإسهال ، رد فعل الحساسية ، ونقص فيتامين B12. الاستخدام طويل الأمد للجرعة المتزايدة من فيتامين سي خطير للأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم الشديد ، تخثر الدم ، التهاب الوريد الخثاري ومرض السكري.