إذا كنت لست نباتية فقط ، فمن المرجح أن اللحوم على طاولتك كل يوم. في النضال من أجل شخصية جميلة ، يجدر تعلم كيفية فهم أصناف اللحوم وقيمتها من الطاقة . بهذه الطريقة فقط يمكنك إنشاء نظام غذائي مثالي لنفسك ، حيث لا يمكن أن تعاني من الجوع ، وفي الوقت نفسه ، تفقد هذه الوزن الزائد. من هذه المقالة سوف تتعلم عن محتوى السعرات الحرارية من أنواع مختلفة من اللحوم.
كم عدد السعرات الحرارية في اللحم؟
تجدر الإشارة إلى أن محتوى السعرات الحرارية لحم الأرانب هو تقريبا نفس لحم البقر ولحم الضأن قليل الدسم ، ومع ذلك ، يتفوق هذا النوع من اللحوم كلا النوعين من اللحوم من حيث البروتين. في الأرانب ، 20.7 غرام من البروتين لكل 100 غرام من اللحوم ، عندما كلاهما في لحوم البقر 18.9 ، وفي لحم الضأن - 16.3. لذلك ، من حيث فقدان الوزن ، فضلا عن مجموعة من أرنب كتلة العضلات هو الخيار الأفضل.
بالنظر إلى عدد السعرات الحرارية في لحم الخنزير (316 سعرة حرارية في إصدار قليل الدسم و 489 سعرة حرارية جريئة) ، من السهل تخمين أن هذا ليس الخيار الأفضل لأولئك الذين يخفضون الوزن. حتى جزء صغير من الطبق مع لحم الخنزير ، يؤكل بانتظام ، يمكن أن يؤثر سلبا على الرقم.
اللحوم من محتوى السعرات الحرارية لحوم البقر مختلفة - كل هذا يتوقف على جزء من الذبيحة التي يتم استخدامها في صنع هذا الطبق. إن الشيكة هي الأكثر دهونًا ، وفي الوقت نفسه ، جزء منخفض السعرات الحرارية ، ويمكن أن يحتوي لحم المتن على عدد كبير من الدهون في التركيبة ، مما يزيد أيضًا من قيمة الطاقة للمنتج.
محتوى الحليب من السعرات الحرارية منخفض - حوالي 100 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وهذا منتج غذائي ، وإذا كان يمكنك تضمينه في نظامك الغذائي ، فيجب الاستفادة من هذه الفرصة.
للراحة ، تعرف على عدد السعرات الحرارية في اللحوم من أنواع مختلفة يمكن العثور عليها من الجدول. جميع المنتجات في هذه الحالة ليست بالترتيب الأبجدي ، ولكن من حيث زيادة قيمة الطاقة من الطعام.
محتوى السعرات الحرارية من الدواجن
أما بالنسبة لقيمة الطاقة للطيور ، فإن لها أيضًا تمييزًا واضحًا - فأكثر اللحوم الدهنية موجودة في الأرجل ، وهناك المزيد من اللحوم الخالية من الدهون في الثدي. هذا هو السبب في أن دجاج الدجاج محبوب جدا من قبل الرياضيين - إنه بروتين نقي تقريبا ، فيه نسبة صغيرة جدا من الدهون في التركيبة.
لحم الدجاج (فيليه) يحتوي على السعرات الحرارية فقط 110 كيلو كالوري ، منها 23.1 غ من البروتين و 1.2 غرام من الدهون. إذا كنا نتحدث عن الديك الرومي ، فهو أكثر دهون ، و 100 غرام من المنتج هو 189 سعرة حرارية.
إذا كنت تفكر في لحم (شرائح) من الديك الرومي ، فإن قيمته الحرارية تساوي 112 سعرة حرارية ، وهي أيضاً رائعة للتغذية الغذائية والرياضية.