في أي محل بقالة اليوم يمكنك العثور على كمية كبيرة من المنتجات التي تحتوي على الليسيثين E476. هذه المضافات هي شعبية بشكل لا يصدق مع الشركات المصنعة ، ولكن القليل من المشترين يعرفون أي شيء ملموس عن ضررها وفوائدها. يعتبر ليسيثين الصويا مادة فعالة بيولوجياً ، وتكوينه قريب من الدهون النباتية ، لأنه مصنوع من زيت فول الصويا. في تكوين E476 يمكن العثور عليها والفيتامينات ، و phospholipids المشبعة ، والعناصر النزرة . ولكن للحديث عن الفائدة المطلقة من المنتجات مع محتوى هذا الملحق لا يستحق ذلك ، فإنه لا يظهر للجميع.
فوائد الصويا الليسيثين
ومن المعروف أن هذه المادة تمتلك قدرات مشبهة ، أي أنها يمكن أن تعزز تقسيم الرواسب الدهنية في جسم الإنسان. أنه يحفز العمليات الأيضية ويمنع تكوين لويحات الكوليسترول في الأوعية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم عرض ليسيثين الصويا إلى حد كبير للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في المرارة: له تأثير مفرط مفرط ممتاز ويصد مظهر الحجارة.
يمكن أن تشمل الخصائص المفيدة لليسيثين من الصويا قدرته على إزالة العناصر المشعة من الجسم ، لذلك يجب أن تكون موجودة بالضرورة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعيشون بالقرب من الصناعات الضارة أو في المناطق الملوثة بشدة. يوصى أيضا للأشخاص الذين لديهم حساسية من أنواع أخرى من الدهون. هذا سوف يساعدهم على الحصول على التغذية السليمة مع التكوين المناسب. يتم عرض هذه المادة لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل و arthrosis.
كما يستخدم ليسيثين الصويا بنشاط في صناعة مستحضرات التجميل لإنتاج الكريمات المرطبة ، والمواد الهلامية ، الخ. يساعد على الحفاظ على المستوى الطبيعي لترطيب البشرة.
ضرر من الليسيثين فول الصويا
هو بطلان هذا الملحق للأشخاص ذوي الإعاقة في نظام الغدد الصماء ، وكذلك لكبار السن والأطفال. ما إذا كان ليسيثين الصويا ضارًا بالمرأة الحامل لم يتم إثباته على وجه اليقين ، ولكن هناك رأيًا بأنه يمكن أن يتسبب في ولادة مبكرة ، لذلك يُنصح أن تحد الأمهات المستقبليات بشدة من استخدامه في الطعام. أيضا هذه المادة يمكن أن تسبب الحساسية.
وتجدر الإشارة إلى أن فوائد ومضار ليسيثين الصويا مترابطة. في غياب موانع طبية ، يمكن ويجب تضمين المنتجات التي تحتوي على هذا الملحق في النظام الغذائي ، ولكن بكميات معقولة. ثم سيكونون أكثر فائدة من الأذى.