يعتبر البنجر من المحاصيل الجذرية المفيدة واللذيذة الغنية بالفيتامينات والمغذيات. يحسن عمل الأوعية الدموية والقلب ويرفع الهيموجلوبين. تستخدم العديد من ربات البيوت هذه الخضار لطهي السلطة وغيرها من الأطباق. وبسرعة طهي البنجر ، سنخبرك الآن.
كيف لطهي البنجر بسرعة ولذيذة؟
المكونات:
- بنجر متوسط - 3 قطع.
- المياه؛
- عصير الليمون - 10 مل.
إعداد
لذلك ، نختار المحاصيل الجذرية ذات الأحجام الصغيرة ، ونغسلها ونقطعها إلى أجزاء. ننشر الشمندر في قدر ونملأه بالماء. نرسل الأطباق إلى النار الوسطى ونغطيها بغطاء ونطهو الخضار لنحو ساعة. إلى البنجر بينما الطهي لا يفقد لونه العنابي الغني ، أضف القليل من عصير الليمون. يتم فحص الجاهزية على النحو التالي: يخترق البنجر بآلة حادة وإذا كانت الفاكهة طرية ، ثم استنزف السائل بلطف واستخدم البنجر المطبوخ للغرض المقصود.
كيف بسرعة لطهي الشمندر كله في قدر؟
المكونات:
- البنجر - 355 غرام ؛
- المياه.
إعداد
الخضروات غسلها جيدا ، لا إزالة ذيول. في وعاء ، صب الماء ، وتسخين ليغلي وانغمس الجذر بعناية. قلل من حرارة الشمندر وطهي البنجر لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، يتم تفريغ المرق برفق ، ويتم وضع الجذر على طبق ما ونقوم بإزالته لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
كيف لطهي البنجر في الميكروويف بسرعة؟
المكونات:
- البنجر - 3 قطع.
- الماء - 2 لتر.
إعداد
وهنا طريقة أخرى سريعة ، كيف لطهي الشمندر في الماء. يتم غسل المحاصيل الجذرية تمامًا من الوحل ، ونقوم بعمل شقوق عميقة ، ونضعها في وعاء زجاجي ، ونملأها بالماء ونضعها في فرن الميكروويف. تثبيت على قوة الجهاز من 800 واط. وتشغيل جهاز ضبط الوقت لمدة 10-12 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، نتحقق من استعداد الخضار ونأخذها للخارج بعناية.
كيف بسرعة لطهي الشمندر الكبير؟
المكونات:
- بنجر كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- المياه.
إعداد
اشطف البنجر وجففه تمامًا. الآن نأخذ طبق خاص لفرن الميكروويف ، نضع الجذور في وسط الحاوية ونضيف نصف كوب من الماء المغلي. غطي الغطاء وضع الحاوية في الميكروويف. ثبّت الجهاز بالطاقة الكاملة واضبط الوقت لمدة 7 دقائق. بعد الصفارة ، أدر البنجر على الجانب الآخر بلطف واطهي آخر 7 دقائق. ثم اتركه ليغمر تحت الغطاء المغلق ، وتحقق من الاستعداد بسكين أو شوكة.