المعكرونة عبارة عن طبق إيطالي تقليدي ، أصبح شائعًا لدى العديد من الأشخاص في بلدنا. دعونا نعرف معك اليوم كيفية طهي المعكرونة اللذيذة واللذيذة في متعدد المتغيرات ومفاجأة الضيوف بمهاراتك في الطهي.
المعكرونة بولونيز في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحم مفروم - 300 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- المعكرونة - 200 غرام ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
لذلك ، من أجل إعداد المعكرونة في الواصمات المتعددة ، نقوم أولاً بتنظيف المصباح ، ثم نخلطه بمكعبات ونضعه في كوب من multivarka يسخن بالنفط. تشغيل وضع "الخبز" وتمرير شعاع لمدة 35 دقيقة. ثم يضاف الثوم المعصور إليه ويقلى حتى يصبح ذهبياً. في هذه المرة ، أحضر الطماطم (البندورة) ، أخرج قشرتها وأرسلها إلى الخضار ، واخلطها جيداً.
بعد 5 دقائق ، انتشر معجون الطماطم واللحم المفروم ويقلب ، حتى لا تشكل كتل. الآن صب بعض الماء الساخن والملح والفلفل حسب الذوق ورمي السباغيتي. أغلق الجهاز بغطاء وقم بطه في نفس الوضع حتى إشارة الصوت. قبل التقديم ، تزيين الطبق مع الجبن المبشور والخضر.
وصفة المعكرونة في متعدد المتغيرات
المكونات:
- صدور الدجاج - 400 غم
- الفلفل البلغاري - 3 قطع.
- معجون - 200 جم؛
- الزبدة.
- الخضر.
للصلصة:
- زبدة - 80 غ؛
- مرق الدجاج - 0،5 البنود ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص.
إعداد
لطهي المعكرونة مع الدجاج في وعاء متعدد الوعاء في وعاء ، ضعي الثديين ، املأهما بالماء والملح وقم بتشغيل وضع "فاركا" لمدة 30 دقيقة. يتم تبريد اللحوم الجاهزة وتقطيعها إلى مكعبات. يتم غسل الفلفل ، تنظيفها من البذور ، القش المبشور.
بعد ذلك ، نقوم بإعداد الصلصة: نضع القليل من الزيت في القدر ، نسكب المرق والحساء في الوعاء المغطى لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف الثوم المفروم ، ونرمي الجبن المبشور ونطهو حتى تتكاثف الصلصة ، وتسكبها لتذوقها. ثم نسكب المزيج في وعاء نظيف ، ونضع الفلفل في الوعاء ، ونضع الوضع "الساخن" ونضع علامة 5 دقائق. بعد ذلك ، يضاف اللحم ويخلط في نفس الوضع حتى يصبح طرياً ، ثم يملأ كل الصلصة المعدة مسبقاً. يتم غلي المعكرونة بشكل منفصل في ماء مملح ، وتنتشر على طبق وتصب مع صلصة الدجاج.
معجون Carbonara في multivark
المكونات:
- لحم خنزير مدخن - 250 جم؛
- الثوم - 3 فصوص
- كريم الدهون - 250 مل.
- الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- اسباجيتي - 250 غ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
نحن نقطع البركة مع القشّة ونقليها في مولتيفارك لمدة 10 دقائق في وضع "Bake". ثم يضاف الثوم المسحوق ، صب القشدة ، الكاتشب والملح حسب الذوق والمزيج. يُغلى المزيج ويُطهى على النظام نفسه حتى يصبح سميكًا. بعد ذلك ، ارمي الجبن المبشور ، اخلطي ، انتشر السباغيتي وصب الماء الساخن. إغلاق غطاء الجهاز ، ووضع برنامج "Pilaf" وانتظر إشارة الصوت.
المعكرونة مع الروبيان في multivark
المكونات:
- اسباجيتى - 300 جم؛
- جمبري مسلوق - 300 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كريم - 200 مل.
- الشمر الطازج
- التوابل.
إعداد
تشغيل وضع الجهاز "المعكرونة" وتغلي السباغيتي حتى تصبح جاهزة. ثم يتم التخلص منه في المصفاة ، ثم يغطى ويترك ليصفي. يتم تنظيف الثوم ، سحق ، ونحن نلقي في وعاء من multivark ويقلى في الزيت لمدة 30 ثانية في وضع "Multipovar". بعد ذلك ، رمي الجمبري المقشر ، رشهم بعصير الليمون ، صب في الكريمة ، وخلط وتغلي صلصة حتى سميكة. بعد ذلك ، وضعنا المعكرونة ، وبعد 5 دقائق ، نشرنا المعكرونة المحضرة بالمأكولات البحرية من أطباق متعددة على أطباق ، ورشناها باللون الأخضر.