التوت المجمدة للاستخدام في المستقبل ، يصبح السؤال عن ما هو لذيذ وسهلة يمكن طهي منها ، وذلك باستخدام في الوقت نفسه على الأقل من المكونات والقوى الدخيلة. نقترح أن تتوقف عن التقليدية لمأكولات أوروبا الشرقية الشراب - هلام. خفيفة ولذيذة ، ستجذب جميع عشاق الأطعمة الشهية.
غليظ سميك من التوت المجمد
تحويل هلام عادي في طبق من مستوى إذا لم يكن مطعم ، ثم مقهى لائق جدا ، يمكنك ببساطة إضافة إلى طبقة التوت حساسية هلام الحليب . عرض رائع ، جنبا إلى جنب مع نكهة التوت حليبي لطيف ، وسوف تفعل كل شيء.
المكونات:
لحليب الهلام:
- لبن - 600 مل؛
- نشا البطاطس - 35 غ؛
- السكر - 25 غ؛
- جوهر الفانيليا - 5 مل.
لتوت جيلي:
- التوت المجمد - 280 غ؛
- ماء - 600 مل.
- السكر - 40 غرام.
إعداد
قبل غلي الجيلي من التوت المجمد ، اصنع قاعدة منتجات الألبان من الحلوى ، حيث ستذهب إلى قاع الزجاج أو السلطانيات.
لملئ حليب الهلام فقط قم بخلط المكونات المذكورة أعلاه في القدر ، في انتظار السماكة ، ثم قم بتدفق وصب الأطباق التي يتم التخطيط للخدمة فيها.
لجيلي من التوت أنفسهم التوت صب 400 مل من الماء ، إضافة السكر وجلب كل شيء ليغلي. يتم الجمع بين الماء المتبقي مع النشا وقطر ضئيل ، أدخل المحلول في الكتلة الكلية. عندما تصبح سميكة سميكة ، تبريده ، ثم صب على قاعدة الحليب. السماح لتجميد تماما في الثلاجة.
كيف لطهي هلام من التوت البري ونشا الذرة؟
المكونات:
- التوت البري المجمد - 290 غ؛
- نشا الذرة - 10 غ؛
- ماء - 480 مل.
- العسل والسكر أو التحلية الأخرى - حسب الذوق.
إعداد
التوت ، دون إذابة ، صب 2/3 من كل الماء وانتظر السائل حتى يغلي. في هذه المرحلة ، يجب أن تتحلل التوت البري بنفسها ، ولكن إذا كان المحلول لا يزال يحتوي على التوت ، فقم بضربه بالخلاط. إضافة التحلية المختارة إلى التوت هريس. حل النشا في السائل البارد المتبقية وفي هزيلة دقيقة ، أدخل في الحلوى في المستقبل. اسكب القُبل فوق الوعاء واتركه يبرد.
Kissel من "هرقل" والتوت المجمدة - وصفة
بسبب وفرة الغلوتين في رقائق الشوفان ، فإن الجيلي على أساسها حتى بعد إضافة التوت يبقى سميكا. بالإضافة إلى طعم الحليب والتوت اللذيذ ، يعد دقيق الشوفان مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي أو يريدون إنقاص الوزن.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 130 غ؛
- الحليب - 240 مل.
- ماء 240 مل.
- التوت المجمد - 290 غ؛
- العسل - 10-15 مل.
إعداد
املأ الشوفان بالماء واترك الرقائق حتى تمتص كل السائل. مزج رقائق متورمة مع خلاط وسلاسة في قدر. المقبل ، صب في الحليب وإضافة التوت المجمدة. حالما ينفجر التوت ، املأ الهلام بالعسل وضعه لتبرد.
الكرز الكرز من التوت المجمد مع الفواكه المجففة
يمكنك طهي هلام في فصل الشتاء ، ليس فقط من المجمدة ، ولكن أيضا من الفواكه المجففة. لجميع أولئك الذين لا تتنفس بالضبط لالفواكه المجففة - وصفة لكيسلة مذهلة تقوم عليها.
المكونات:
- حفنة من أي فواكه مجففة ؛
- الكرز مجمّد (مقشور) - 240 جم؛
- نشا 35 غ؛
- سكر - 45 جم؛
- كبسولة الفانيلا
- ماء 650 مل.
إعداد
قبل نقع الفواكه المجففة في الماء البارد لمدة حوالي 3-4 ساعات. بعد ذلك ، انتشرت شرائح من الفواكه المجففة ، وتحول إلى مقلاة وأضفت التوت إلى الكرز. صب محتويات المقلاة مع 400 مل من الماء ، إضافة السكر وانتظر حتى يغلي. في الماء البارد المتبقي ، قم بتخفيف النشا وابدأ في صب محلول النشا المركز في وعاء من الهلام. في المباراة النهائية ، رمي البذور من جراب الفانيلا وترك كل شيء لتبرد.