من الجيد أن تبتهج في الصباح ، بعد شرب كوب من الإسبرسو الطازج. لجعل هذا ممكنًا في المنزل ، يمكنك شراء آلة إسبرسو.
يختلف مبدأ التصميم والتشغيل لآلة إسبرسو تبعاً لنوع ماكينة القهوة نفسها. يمكن تقسيم صانعي القهوة القادرين على تخمير قهوة الإسبريسو ، أي صنع القهوة تحت الضغط ، إلى نوعين:
- نبع ماء حار.
- خروب
ماكينة قهوة اسبريسو
تم اختراع صانع القهوة Geyser في القرن 19 وهو أبسط صانع القهوة حتى الآن. ينفذ وظيفة واحدة فقط - أنه يخمر القهوة. الطاقة القصوى لماكينة القهوة هذه هي 1000 واط
يحتوي نموذج السخان لآلة القهوة على ثلاث خزانات:
- للمياه
- البن المطحون
- القهوة جاهزة.
بعد غلي الماء ، يدخل الحاوية مع البن المطحون ، الذي يشبه القمع. هذه الحفرة يخلق ضغط معين. يبدأ الماء بالسكب على السطح بالغليان. لذا في الخزان العلوي يوجد القهوة نفسها - الماء المسخن ، الذي يمر عبر مسحوق القهوة.
كيفية استخدام آلة espresso السخان؟
لاحتساء مشروب القهوة في آلة إسبرسو ، اتبع الإجراء التالي:
- ملء خزان التدفئة بالماء إلى الخط العلوي.
- نحن نقوم بإدراج عامل تصفية بنفس السعة.
- نقع حبيبات القهوة المطحونة نائماً ونستقر بالضرورة ، على حواف الفلتر ، لا توجد حبوب.
- نحن نلوي الجزء العلوي من آلة القهوة.
- نضع على الموقد.
عندما تكون هناك مياه في الخزان العلوي ، يمكن اعتبار القهوة مطبوخة.
عند استخدام آلة قهوة Geyser ، ينبغي النظر في أمر واحد. عادة ما تكون مصنوعة من الألمنيوم أو الفولاذ. الألمنيوم في حالة سوء اتصال مع الكلور ، وفي الواقع ، عادة ما يتم أخذ الماء الذي نستخدمه لصنع القهوة من الصنبور ولا يمر إلا من خلال تنظيف أولي باستخدام مرشح. ومع ذلك ، لا تزال جزيئات الكلور. لذلك ، فمن الأفضل شراء المياه المعبأة في زجاجات. أيضا ، يجب عليك الامتناع عن شراء آلة قهوة نبيذ إذا كان لديك مشاكل مع الكلى ، لأنه يعتقد أن الألمنيوم يفرز بشكل سيء من الكليتين.
لتناول مشروب القهوة في آلة قهوة نوافير ، تحتاج إلى شراء قهوة متوسطة الطحن. عند استخدام القهوة المطحونة جيداً ، قد ينفجر المرشح وسوف تنفجر ماكينة إعداد القهوة.
بعد الاستخدام ، قم دائمًا بتنظيف الجهاز تمامًا باستخدام المنظفات.
صانع القهوة اسبريسو كارب للاستخدام المنزلي
في صانع القهوة الخروب لا توجد شبكات تصفية ، هناك فقط قرون معدنية أو بلاستيكية. ومن هنا جاء اسم آلة القهوة نفسها.
تحتوي ماكينة صنع القهوة اسبريسو على ثلاثة أصناف:
- تعديل يدوي
- شبه التلقائي.
- التلقائي.
آلة صنع القهوة على شكل يد تسمح للمستخدم بتعديل إمدادات المياه بشكل مستقل من خلال القرن مع القهوة.
معظم موديلات آلات صنع القهوة الخروب تحتوي على فوهة كابتشينو إضافية.
آلات القهوة التلقائية سهلة الاستخدام. لجعل إسبرسو ، فقط اضغط على زر واحد. الباقي يفعل الأتمتة من تلقاء نفسها.
ومع ذلك ، قبل استخدام أي نوع من ماكينات القهوة ، يجب عليك أولاً التعرف على التعليمات لتجنب الضرر الذي يلحق بالمنتج. تزداد شعبية ماكينات قهوة اسبريسو من بين محبي القهوة الحقيقية ، لأنها تتيح لك تحضير الإسبريسو بسرعة والحفاظ على طعمها الرائع في نفس الوقت.