تقدم التقدم ، لم يعد هناك جليد في ثلاجة الثلاجة ، ولكن شيئا ما ظل بدون تغيير - في الداخل لا يزال هناك "ناقص" مستقر. دعونا نعرف ما هي درجة الحرارة داخل الفريزر ، بحيث تحتفظ منتجاتك بخصائص مفيدة لفترة طويلة من الزمن.
المعايير
هل هناك أي شيء مثل درجة الحرارة المثلى في الثلاجة من الثلاجة المنزلية؟ تحتاج أولاً إلى معرفة أن مؤشرات درجة الحرارة في كاميرات الأجهزة القابلة للاستعمال تكون دائمًا مضاعفات لستة (أي -6 ، -18 ، -24 ، وما إلى ذلك). تميل معظم الشركات المصنعة إلى الاعتقاد بأن درجة الحرارة الموصى بها في المجمد يجب أن تتراوح بين 18-24 درجة مع علامة سالبة. في هذه الحالة ، لا ينبغي أن يكون الحد الأدنى لدرجة الحرارة في الفريزر أعلى من -6 ، وإلا فقد معناها. بعد كل شيء ، في مؤشرات أعلى ، لا تختلف ظروف التخزين عمليا عن تلك التي يتم إنشاؤها في المقصورة المعتادة للوحدة. أدنى درجة حرارة في الثلاجة هي -24. وفقا للمنتجين ، بسبب التجميد العميق عند درجة حرارة أقل من -20 ، فإن العمر الافتراضي الأقصى للاحتياطات الخاصة بك يزيد بشكل كبير. هذه الفكرة لا معنى لها إذا اشتريت أكثر من عشرة أو خمسة عشر كيلوغراما من اللحم وقمت بإنفاقها تدريجيا. إذا كانت المنتجات في المجمد صغيرة ، لا يهم كم درجة هناك ، -24 أو أكثر ، لأن المنتجات في أي حالة تجميد تماما.
حقائق مثيرة للاهتمام
هل تعلم أنه على الرغم من المؤشرات المنعكسة على عرض الوحدة ، فإن المنتجات تسخن بشكل دوري مرتين تقريبًا. عندما يتم تشغيل الضاغط ، تنخفض درجة الحرارة بالفعل إلى -18 ، وبعد إيقاف تشغيله مرة أخرى فإنه يرتفع إلى -9 ، بينما يعطي البرد للكاميرا.
لا يوجد شيء مثل درجة الحرارة المثلى في الفريزر ، لأن ظروف تخزين المنتجات في المجمدة
هل تعرف الغرض من نظام "التجميد السريع" وكيفية استخدامه بشكل صحيح؟ تم تصميم هذه الوظيفة ليس فقط لتجميد المنتجات الجديدة التي تضعها في الحاوية بسرعة ، ولكن أيضًا لضمان عدم تذويب المنتجات المخزنة هناك. يجب تمكين هذا الخيار قبل ساعات قليلة من تجديد المخزون ، وإلا لا ينبغي استخدامه على الإطلاق.
كما ترون ، لكل مجموعة من المنتجات تحتاج إلى درجة الحرارة الخاصة بك ، ولكن التجميد العميق (أقل من 20) هو نظام يطيل العمر الافتراضي للأرصدة الصالحة للأكل.