الهواء النقي ، الشركة الممتازة واللحوم العطرة - كل هذا وصف دقيق لعطلة رائعة في الطبيعة. لحسن الحظ ، هناك اليوم العديد من التعديلات التي تجعل إعداد كباب شيش وغيرها من الأطباق مريحة وسريعة. شواية الفحم هو واحد منهم.
شواية الفحم ل dachas - مزايا وعيوب
في موقد الفحم ، وكذلك في بطن ، يتم تسخين بسبب حرق الوقود الصلب. إنه الفحم الحار الذي يعطي الحرارة ، والذي يحدث بسببه طهي اللحم أو الخضار. ومع ذلك ، فإن الميزة الرئيسية لشواية الفحم هو وجود غطاء ، لذلك يمكن استخدامه في الطقس الممطر. بالإضافة إلى ذلك ، يحافظ الجهاز على درجة حرارة عالية داخل الجهاز ، مما يساعد على توفير الوقود ووقت الطهي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشواء-الشواء سيسمح لك بالاستمتاع ليس فقط كباب شيش وموجود على العظم ، ولكن أيضا سمكة مدخنة أو شريحة لحم طرية. ونظرا لاستخدام الفحم ، فإن طعم الأطباق ببساطة لا يصدق ، لأنه يتم تهجئته برائحة خفيفة ورائعة من "الدخان".
إن ملاءمة شواية الفحم هي قدرته على التنقل ، على عكس الطراز الكهربائي مثلاً. ويمكن قول الشيء نفسه إذا ناقشنا أي نوع من الشواية أفضل من الغاز أو الفحم. ليس عليك أن تهتم بأسطوانة الغاز ، بل تزودها بالوقود باستمرار.
صحيح ، هناك "ناقص" ، لكنه ليس مهمًا: بعد حرق الفحم هناك رماد ، والتي يجب إزالتها من الجزء السفلي للجهاز.
كيف تختار شواية الفحم؟
معايير لاختيار شواء في الزاوية كثيرة. الأساسي هو جودة المعدن الذي تم صنع الجهاز منه. يجب أن يكون سمك الجدران 2 مم على الأقل ، وإلا ستحترق الشواية بسرعة ، وسوف تضطر إلى التخلص منها. أفضل المواد هي الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك. هناك منتجات الحديد الزهر. إذا كنا نتحدث عن شعرية ، فإنه مصنوع من غير القابل للصدأ
إذا تحدثنا عن الحجم ، فسيتم التركيز على احتياجاتهم الخاصة. إذا كنت تخطط للاستمتاع بطعم اللحم فقط على موقعك الخاص ، يمكنك شراء نموذج ثابت متعدد الوظائف. بالنسبة للرحلات إلى الطبيعة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للنماذج المدمجة ذات الوزن المنخفض ، والتي يسهل نقلها.
إذا كنت تحتاج إلى شواية فحم الشواء ، فاختر طرازًا بارتفاع صخري قابل للتعديل.
أما بالنسبة للشكل ، فالصانعون المعاصرون سعداء بالتنوع: جولة قياسية ، بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل أو أصلية.