في الصيف ، أريد أن أعالج نفسي بشيء لذيذ ومسترخي ، ولكنه في نفس الوقت غير عادي ومفيد. نحن نقدم لك العديد من الوصفات المثيرة لإعداد السلطات مع الروبيان والخيار ، والتي لن تأخذ الكثير من الوقت. صدقوني ، لن يبقى ضيوفك غير مبالين!
سلطة مع الأفوكادو والخيار والجمبري
المكونات:
- أوراق السلطة
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- الروبيان - 10 قطع.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأناناس الطازج - 50 غ؛
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- التوابل.
للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون
- خردل محبب
- عصير الليمون - حسب الذوق
- مايونيز - ملعقة صغيرة.
إعداد
نقوم بتنظيف الروبيان ، نأخذ مقلاة ، نسكب الزيت عليه ، نضغط على شريحة الثوم من خلال الصحافة ونضع كتلة الثوم في مقلاة. نقوم بتسخين كل شيء ، ونضع الروبيان وننتظر حتى يبدؤوا في تغيير اللون ، ثم نخلط الملح ونخلط من الطبق. الآن نبدأ في إعداد الخضار: نقطع شرائح الأناناس ونقطع الطماطم إلى النصف والخيار في الدوائر والبصل نصف الحلقات. يتم تقطيع الأفوكادو في نصف فصيصات. وترش على الفور مع عصير الليمون حتى لا يظلم. يتم غسل أوراق السلطة الخضراء ، وتهتز وقطع عشوائي بعناية naryvayut. الآن وضعها على طبق كبير ، ثم نضع جميع الخضروات المعدة ، إضافة القريدس ، صب الصلصة والمزيج. هذا كل شيء ، والسلطة الأصلية مع الروبيان والخيار والطماطم جاهزة.
سلطة مع الجمبري وعصي السلطعون والخيار
المكونات:
- الروبيان المجمد الملكي - 500 غ؛
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 2 قطعة.
- الخضر الشبت - 1 حفنة؛
- أوراق الخس - حفنة واحدة ؛
- الطماطم الكرز - 1 حزمة.
للتزود بالوقود:
- مايونيز - 100 مل؛
- كريم حامض - 100 مل؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- التوابل،
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
يتم غلي الروبيان المجمد وتبريده وتنظيفه من القشرة. عصي سرطان البحر . ينضج البيض المسلوق وينظف ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم تقطيع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ويتم تقطيع الخيار إلى مكعبات. يتم غسل الخضار ، يتم تنظيف الثوم وتقلص من خلال الصحافة. يتم ترك جزء من الروبيان للزينة ، والباقي متصل مع عصي سرطان البحر والخيار والطماطم والخضر والمزيج.
الآن بطانة السلطانية مع أوراق الخس ووضع سلطة عليها مع شريحة. بعد ذلك ، ننتقل إلى إعداد إعادة التزود بالوقود: يقترن القشدة الحامضة بالمايونيز ، نضيف الثوم وعصير الليمون والتوابل. شغل السلطة مع صلصة مطبوخة ، وتزيين مع الروبيان ، والسماح للطبق نقع لمدة 15 دقيقة وخدمتها.
سلطة مع الحبار والروبيان والخيار
المكونات:
- فطر المحار - 100 غرام ؛
- الحبار - 200 غرام ؛
- الخيار الطازج - 3 قطع.
- الروبيان - 200 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض - 2 قطعة.
- صلصة ورشستر - 0،5 ملعقة شاي.
- التوابل.
إعداد
نصف الحلقات تلمع بالمصباح ، تنقسم إلى نصفين ، يقطن جزء واحد مع فطر المحار والثوم ، والثاني مبشور بالماء المغلي ويتم تبريده. يغلي البيض ، مكعبات نظيفة ومفرغة. الحبار والروبيان ، أيضا ، طبخ ، بارد ، وقطع. خيار غسلها ومكعب تمزيقه.
نمزج مكونات الصلصة في وعاء: زيت الزيتون والقشدة الحامضة والليمون وصلصة ورشستر والملح والفلفل. الآن خلط جميع المكونات للسلطة ، صب الملابس ، ورش مع تلذذ المبشور ، وتخلط 20 دقيقة لتخمر في الثلاجة. ننشر الطبق مع شريحة في صحن السلطة ، ونزين مع حلقات من الحبار في الأعلى ، ونرش عليها البصل الأخضر ونقدمه على المائدة.