للتخلص من الوزن الزائد دون الإضرار بالصحة ، يجب عليك أن تختار بعناية الوجبات الغذائية المتوازنة. من بين كل ما يمكنك إبرازه في قائمة طعام البحر الأبيض المتوسط ، والذي لا يسمح لك فقط بفقدان الوزن الزائد ، بل يقلل أيضًا من مخاطر المشاكل الصحية المختلفة.
وصفات وقوائم من حمية البحر الأبيض المتوسط
أي طريقة لفقدان الوزن لها مبادئها الخاصة ، والتي تستند إليها ، وهذا النظام الغذائي ليس استثناء:
- لتناول وجبة الإفطار ، تحتاج إلى الكربوهيدرات ، والتي ستعطي قوة طوال اليوم ، ولكن يجب أن يكون العشاء سهلاً ويشمل البروتينات والخضروات.
- المعيار اليومي للخضار لا يقل عن 1 كجم ، سواء في شكل الخام والمطبوخة.
- بالإضافة إلى الوجبات الثلاث الرئيسية ، من الضروري إضافة بضعة وجبات خفيفة على قائمة طعام البحر الأبيض المتوسط لمدة أسبوع ، والتي تناسب المكسرات ، والفاكهة ، والتوت ، واللبن الزبادي ، وزبدة الفول السوداني ، والجزر.
- القاعدة السائلة اليومية هي 7-8 شارع. الماء النقي. من المهم شرب واحد في كل مرة قبل تناول الطعام ، مما يرضي الجوع.
- من نظامهم الغذائي ينبغي القضاء تماما على الأطعمة المكررة والحليب كامل ، والوجبات السريعة وغيرها من المواد الغذائية الضارة لهذا الرقم.
تستند قائمة الحمية المتوسطية لفقدان الوزن على الهرم الغذائي. في الجزء السفلي هناك منتجات يجب تضمينها في نظامك الغذائي كل يوم. تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة ، مثل الحبوب والمعكرونة والخبز من دقيق الحبوب الكاملة. حتى في القائمة اليومية تحتاج إلى تضمين زيت الزيتون والمكسرات والخضروات والفواكه والأعشاب والتوابل. في المستوى التالي ، هناك منتجات تسمح لك باستهلاك أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع. تشمل هذه المجموعة الأسماك واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان. في الجزء العلوي من الهرم الغذائي هي الأطعمة التي يمكن أن تؤكل مرة واحدة في الأسبوع: اللحوم الحمراء والحلويات والمعجنات والبطاطس والأرز والزبدة.
بالإضافة إلى قائمة الطعام لمدة أسبوع من حمية البحر الأبيض المتوسط ، من الضروري أيضًا إعداد الوصفات التي ستصنع أطباقًا لذيذة.
الباذنجان رولز
فاتح شهية رائعة ، والتي سوف تزين كل من الجدول اليومي والاحتفال.
المكونات:
- الباذنجان - 2 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- feta - 120 جم؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- جوز - 75 غرام ؛
- البقدونس والزيت للقلي.
إعداد
يغسل الباذنجان ويقطع إلى أطباق بسماكة 5 ملم. في مقلاة ، يسخن الزيت ويقلى الباذنجان هناك لمدة دقيقتين. على كل جانب. وضعها على المناديل. إزالة الطماطم من الطماطم ، ثم قطع اللب مع القش الكثيف. باستخدام الخلاط ، حرك الجبن بزيت الزيتون والخضر. ونتيجة لذلك ، ينبغي الحصول على الكثير من الاتساق المتجانس. لكل شريحة ، ضع ملعقة صغيرة من الكتلة ، شريحة الطماطم والجوز ، ثم لف القوائم.
أمليت مع الطماطم
خيار كبير لتناول الإفطار ، لأن الطبق القلبية ولذيذ جداً.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- اوريجانو - ملعقة صغيرة؛
- ريحان - ملعقة صغيرة؛
- زيت الزيتون - 20 مل.
- الخضر والملح والفلفل.
إعداد
في مقلاة ، يقطع الزيت الساخن وقطع الطماطم إلى شرائح مع الريحان لمدة 5 دقائق. بشكل منفصل ، قم بضرب البيض بالحليب ، وبعد ذلك ، إلى الخليط الذي تم الحصول عليه ، ضع التوابل والملح والخضر المقطّع. يُصب خليط البيض في المقلاة ويُغلق الغطاء ويُقلّى لمدة خمس دقائق.
بودنغ الخوخ
حلوى لذيذة ، والتي عشاق الحلويات. المنتجات المعروضة كافية ل 4 حصص.
المكونات:
- الخوخ - 300 غرام ؛
- نشا الذرة - 1 البند ؛
- oil-50 g؛
- السكر - 0.5 ملعقة كبيرة. + 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 2/3 أصناف؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
الخوخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، تضاف إليها 2.5 ش. ملاعق كبيرة من السكر والنشا. ضعي النار على نار صغيرة وأغليها مع التحريك. بشكل منفصل ، افرك الزبدة بالسكر ، وبعد ذلك ، إلى الكتلة المستلمة ، أرسل البيض والحليب والدقيق والقشدة الحامضة. مزيج حتى الزي. في القوالب ، ضع الحشوة وصبها في الخليط. نطهو في الفرن لمدة نصف ساعة.
قائمة النظام الغذائي: