الأرز البني هو أكثر فائدة من المقشر الأبيض ، وذلك بسبب حقيقة أن جميع المواد المفيدة من الأرز في القشرة. جاء هذا الأرز لنا من آسيا. وطهي الأرز البني بسيط بشكل لا يصدق ، إذا كان لديك مطبخ في المطبخ. أدناه نحن اقول لكم بعض وصفات ، وكيفية طهي هذا الأرز في متعدد المتغيرات.
كيف لطهي الأرز البني في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- الأرز البني - ¼ كوب.
- ماء - 1 كوب
- الجزر - 40 غ؛
- البصل - 40 غ؛
- الثوم - 1 فص.
- فلفل حار - 5 غم
- الملح والفلفل.
إعداد
شطف الأرز تحت الماء الجاري. يتم تقشير البصل والجزر وسحقها. توضع الخضراوات في الوعاء من multivarka وتحويل وضع "Frying" أو "Baking" ، في هذا الوضع نقوم بتسخين الخضار لمدة 6 دقائق وإضافة الأرز البني والملح والبهارات والمياه إليها. قم بتحويل multivark إلى وضع "Rice" أو "Buckwheat" لمدة 35 - 40 دقيقة. بعد أصوات الإشارة ، يتم وضع الأرز الجاهز على أطباق ويخدم كطبق جانبي.
الأرز البني في ريدموند متعدد المتغيرات
المكونات:
- براون أرز - 130 جم؛
- ماء - 300 مل.
- الملح.
- زبدة - 20 غ.
إعداد
نحن نقيس الكمية المناسبة من الأرز ، اشطفيها جيداً ونسكبها بالماء لمدة 20 دقيقة. هذا هو السبب الأول الذي يجعل الأرز يصبح قابل للتفتيت بعد الطهي. بعد ذلك ، نغرق الأرز في مقلاة متعددة الأوراق ونسكب الملح ونغطي الملح ونغلق الغطاء ونشغل وضع "طهي الأرز" ، يجب ضبط الوقت تلقائيًا لمدة 28 دقيقة. عندما يكون الأرز في Multimark "Redmond" جاهزًا ، فإنه يعطي صوتًا عاليًا. بعد نهاية الطهي ، يضاف الزيت ويكون بمثابة طبق جانبي.
الأرز البني مع الخضار
المكونات:
- الطماطم - 180 غرام ؛
- فلفل حلو (ألوان مختلفة) - 3 قطع.
- حكة - 5 أسنان ؛
- بصل - 1 قطعة.
- براون أرز - 200 غ؛
- ماء - 0،7 لتر ؛
- سيقان الكرفس - 4 قطع.
- الفاصوليا السوداء - 100 غرام ؛
- الفول السوداني - 75 غرام ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الأرض - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل.
- أوراق الكرفس.
إعداد
يتم تنظيف الفلفل ، ويتم تقشير الطماطم من الجلد والبذور. يتم تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، في مقلاة ، تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. ونخلط فيه الثوم والبصل والكرفس والفليفلة الحلوة ، وبعد إضافة كل موضع ، نخلط كل شيء ونطهو لمدة 7 دقائق. ضعي خليط الحساء في الوعاء المضاف ، وأضف جميع المنتجات المتبقية. نفتح برنامج "Rice" في multivarquet ونطهو لمدة 1.5 ساعة. قبل تقديم الأرز إلى المائدة ، ضعه مع الفلفل والملح وتزيينه بأوراق الكرفس.