واحد من المنتجات الفعالة لفقدان الوزن هو دقيق الشوفان. للحصول على معلومات ، دقيق الشوفان هو دقيق مصنوع من حبوب الشوفان الكاملة. والشوفان ، كما تعلمون ، يحتوي على مجموعة كاملة من فيتامينات ب ، لديه مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ويمد الجسم بالكربوهيدرات بطيئة ، والتي توفر الشعور بالشبع لفترة طويلة. محتوى السعرات الحرارية من دقيق الشوفان لفقدان الوزن هو ما يقرب من 120 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
فوائد دقيق الشوفان
يحدد استخدام الألياف تركيبها. لذلك ، يحتوي على 20٪ بروتين و 7٪ دهون فقط. المغذيات الأخرى الموجودة في دقيق الشوفان تتداخل مع تكوين الأورام وتحمي الأوعية الدموية من العوائق. كما أنه يسهل إزالة رواسب الدهون من الجسم ، ويؤثر على مراكز الدماغ المسؤولة عن الذاكرة. ألياف أخرى لديها خصائص مضادة للأكسدة ومضاد للاكتئاب وتشجع تجديد الخلايا في جسم الإنسان. إذا كنت تشمل دقيق الشوفان في النظام الغذائي ، فإنك سوف ننسى إلى الأبد مشاكل مع عملية التمثيل الغذائي.
كيف لطهي الشوفان؟
هناك الكثير من الوصفات من دقيق الشوفان ، اليوم سوف نقدم لك بعض منها:
- طريقة طهي دقيق الشوفان. المقادير: 250 غ زبدة ذائبة ، رطل من دقيق الشوفان ، بيضة واحدة ، ماء أو كفاس. يتم خلط جميع المكونات وإرسالها إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة. إذا كنت تريد أن تصبح ملفات تعريف الارتباط حلوة ، فيمكنك شحمها بالعسل أو المربى.
- يمكنك أيضا تقديم محار دقيق الشوفان لذيذة وصحية جدا. للقيام بذلك ، اغلي الحليب ، عندما يغلي ، بيد واحدة ، حركه بسرعة ، وأخر ببطء صب مزيج من دقيق الشوفان والحليب البارد. حتى لا يكون هناك كتل ، يتم تحضير الخليط ببطء ، ويكسر باستمرار الكتل الموجودة. إذا كنت تريد أن تتحول القبلات
الحلو ، يمكنك إضافة القليل من التحلية. - إفطار ممتازة بالنسبة لك يمكن أن يكون عصيدة من دقيق الشوفان. خذ 250 غ من الحليب تقريباً 3.2٪ من الدهون وخففها إلى 130 غرام من الماء. ضعها على موقد واتركها تغلي. في هذا الوقت في طبق ، تمييع 40 غراما من الألياف و 160 مل من الماء ، فمن الضروري أن يقلب جيدا حتى كتلة متجانسة ، بحيث لا توجد كتل. عندما يغلي الحليب ، يُسكب الشوفان في المقلاة ويحرّك باستمرار ، ويعيده إلى درجة الغليان. يمكنك إضافة الفاكهة أو التوت لتجنب إضافة السكر. إذا كنت تحب العصيدة بشكل أكثر كثافة ، قم بتخفيف اللبن بماء أقل.