تعتمد جودة القهوة المطبوخة مباشرة على تماثل الطحن. إذا كانت جزيئات البن المطحون صغيرة جدا ، فإن هذا سيسبب مرارة مميزة. إذا كانت الجسيمات كبيرة جدًا ، فلن يتوفر لها الوقت الكافي للهضم. ستقدم المطحنة الكهربائية طاحونة موحدة عالية الجودة.
طاحونة نوع المطحنة
يوجد طاحونة كهربائية في جهازي قرصين ، يتم فيه طحن حبوب البن. انها تسمح للحصول على مسحوق من التوحيد عالية. يتم تنظيم درجة الطحن عن طريق منظم خاص.
طاحونة المطاحن ، بفضل ميزاتها ، تسمح لك بالحصول على شراب ذي جودة أعلى من المطبوخ مع مطاحن القهوة الدوارة ، حيث يتم الطحن باستخدام سكاكين خاصة.
كيفية اختيار طاحونة كهربائية؟
عند اختيار طاحونة كهربائية للمنزل ، فمن المستحسن الانتباه إلى النقاط التالية:
- السعة ، والتي يمكن أن تكون من 30 إلى 280 جرامًا ، حيث يمثل فنجان واحد من القهوة حوالي 7 غرامات من الفاصوليا المطحونة. بناءً على ذلك ، ستتمكن من تحديد احتياجاتك لصنع القهوة.
- القوة ، والتي يمكن أن تكون من 80 إلى 280 واط. تعتمد قوة الجهاز على قدرته. على سبيل المثال ، بسعة 75-80 جم ، ستكون قوة المطحنة 150-180 W.
- مواد الإسكان ، والتي يمكن أن تكون من البلاستيك أو المعدن.
- قفل تلقائي ، لن يسمح بتشغيل مطحنة القهوة عندما لا يتم تجميعها بشكل صحيح.
- الحماية ضد ارتفاع درجة الحرارة . إذا تجاوزت درجة حرارة الجهاز قيمة معينة ، فسيتم إيقاف تشغيلها تلقائيًا.
مطحنة القهوة الكهربائية "بوش" هي واحدة من أكثر الموديلات شعبية. وتشمل مزاياها التصميم الأنيق وسهولة الاستخدام (يمكن إزالة حاويات الحبوب والمساحيق بسهولة وغسلها) ، حتى 10 خيارات لتنظيم درجة الطحن. مطحنة من نوع المطحنة تسمح لك بالاستمتاع بطعم ورائحة مشروب من الدرجة العالية.