البطاطا مع لحم الخنزير الخنزير - انها ليست مفيدة جدا لأولئك الذين يرغبون في بناء ، ولكن لذيذ جدا. لذلك في بعض الأحيان لا يزال بإمكانك تحمل شيء من هذا القبيل. سوف نعتبر أنه من غير المفيد التقليل من حيث المبدأ ، فمن الأفضل أن نخبز.
البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد هي طبق صحي ومغذي وحتى مفيد خاصة لأولئك الذين يشاركون في العمل البدني ، وممارسة اللياقة البدنية ، وأيضا خلال فترة النمو النشط للجسم ، وهذا هو ، ما يصل إلى 25 عاما. لا يزال هذا الغذاء جيد جدا للأيام الباردة.
البطاطا المخبوزة في الفرن مع لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- البطاطا متوسطة الحجم - 10-16 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدهون لحم الخنزير (الجاهزة أو المملحة الخام ، أو podsherevok ، بريسكوت الدهون) - 150-200 غرام ؛
- المجارف الخشبية الصغيرة أو عيدان الأسنان - عدد البطاطس مضروبًا في 2 ؛
- الخضر.
إعداد
يملأ المسواك فنجانًا من الماء البارد - دعهم يبللون جيدًا. نقشر البطاطس ونضعها في وعاء من الماء ، وأضعها على منديل نظيف - جففها. البطاطا الشابة لا يمكن تنظيفها ، ثم مجرد غسل البطاطا جيدا.
تزييت بوفرة مع شحم الخنزير (قطعة على شوكة أو شحم الخنزير المحمص) ورقة الخبز تحسنت قليلا. نحن نقطع كل البطاطس إلى نصفين ونضع نصفين على جانب مسطح مسطح. لكل نصف من البطاطا وضع شريحة مسطحة من الدهون حجم مناسب. نقوم بإصلاح هذا البناء باستخدام مسواك ، تمسكه في المركز. من حيث المبدأ ، يمكنك الاستغناء عن المسواك ، ولكن ، على سبيل المثال ، تعتبر وجبات البوفيه أكثر ملاءمة مع عيدان الأسنان ، لأنه يمكنك تناول الطعام بدون شوكة.
من البطاطس مع لحم الخنزير المقدد ، من الممكن بناء "قوارب" ، باستخدام نصف البطاطا كما لو كانت بدنًا ، وشريحة من الدهون - كإبحار ، وسيخ - كصواري. "القوارب" على طاولة البوفيه تبدو رائعة للغاية. لتصميم القوارب يمكنك أيضا استخدام الزيتون بدون حفر ، دوائر البصل ، الفلفل الأحمر الحلو ، أوراق الخضر ، الخ. هناك الكثير من المساحة لإبداع الطهي.
تُخبز البطاطس مع لحم الخنزير المقدد في الفرن حتى تنضج (وفقًا للخبرة ، لا تقل عن 40 دقيقة ولا تزيد عن 60 اعتمادًا على درجة الحرارة وتصميم الفرن الخاص). البطاطا ، المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد ، تقدم مع الأعشاب الطازجة ، من المرغوب أن يرشها بماء الثوم (سنجعلها في بداية الطهي: سيتم سكب 2 فصوص من الثوم من خلال مكبس يدوي وسوف نصر على 150 مل من الماء ، قبل أن نضغط من خلال مصفاة). يمكنك عصر القليل من المايونيز لكل طبق من البطاطس ، وليس فقط الكثير ، والطبق حتى يتحول إلى دهون كافية. بالنسبة للبطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد ، فإنه من الجيد تقديم السلطة من الخضروات الطازجة أو المخللات التقليدية (الخيار والملفوف والفطر وغيرها).
من المستحسن أن نأكل هذا الطبق بدون خبز - كربوهيدرات ، وهذا يكفي تماما في البطاطا.
بطاطا مشوية مع لحم الخنزير المقدد في احباط
هذه الوصفة جيدة لتحقيقها ، ليس فقط في شقة في المدينة ، ولكن أيضا ممتازة للنزهات: يمكن خبز البطاطا في كولنز محروقة ، على سبيل المثال ، غادر بعد طهي كباب شيش.
المكونات:
- بطاطا متوسطة الحجم - 10-20 قطعة.
- الدهون الخنزير - حوالي 200 غرام.
إعداد
تُغسل البطاطس جيداً وتُقطع كل منها إلى النصف دون التقشير. نضع شريحة من لحم الخنزير المقدد بين نصفين من البطاطا وحزم بعناية في احباط. إذا كنت تخطط لخبز الموقد في الرماد الساخن فمن الأفضل أن تلتف في طبقتين ، لأن كل من البطاطا المعبأة يجب أن "تدفن" في الرماد الساخن. أخبز لمدة ساعة تقريبًا. يمكن تقديم البطاطا مع شحم الخنزير المعد على هذا النحو كطبق مستقل أو مع اللحم ، مع الحساء ، مع الأسماك المخبوزة والفطر والخضروات والمخللات والخضر. لمقدار حصة واحدة على الأقل من 3 إلى 5 بطاطس ، تكون الشهية في الهواء الطلق أفضل دائمًا.