البطاطا ريفي في multivark - طبق جانبي لذيذ ، مطبوخ في الطريقة الأكثر صحية. ومن المميزات الخاصة للوصفة هي أن الدرنات النباتية تقطع إلى قطع كبيرة وتنقع في الزيت والتوابل ، مشوية أو محمصة حتى يتم تحميصها. تؤكد التوابل المختارة بطريقة صحيحة على الرائحة الفريدة الكامنة في الغذاء الريفي البسيط.
كيف لطهي البطاطس بأسلوب ريفي؟
البطاطا ريفي في متعدد المتغيرات ، ولها طعم ممتاز ، وملمس دقيق ورائحة رائعة من التوابل والأعشاب. الطبخ بسيط: يتم تقطيع درنات البطاطس إلى شرائح كبيرة ويتم فركها بكثرة بالزيت والتوابل. تم وضع المنتج المخضر في الوعاء الخاص بالـ multivark ويقلى لمدة 30 إلى 50 دقيقة في وضع "التبريد".
المكونات:
- بطاطس - 450 جم؛
- زيت - 60 مل.
- فص ثوم - 3 قطع.
- فرع من روزماري - 1 قطعة.
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
- درنات البطاطس ، دون إزالة قشور ، وقطع كبيرة.
- يمزج روزماري والفلفل والثوم مع الزبدة.
- تزييت البطاطا مع التوابل.
- البطاطا ريفي في multivarquet وتذوق لمدة 50 دقيقة في وضع "Quenching".
البطاطا المقلية
البطاطس المقلية بطريقة ريفية - ستكون بديلاً مناسبًا للطعام السريع الضار ، إذا طهوه في المنزل. يساعد الزيت والتوابل ذات الجودة العالية في الحد من ضرر الصحن وجعله طبقًا جانبيًا مغذيًا. للحد من محتوى السعرات الحرارية ، يجب عليك إزالة الزيت المتبقي عن طريق وضع البطاطس الجاهزة على منشفة ورقية.
المكونات:
- البطاطس - 1 ، 2 كجم ؛
- النفط - 2.3 لتر.
- البابريكا - 5 غ.
إعداد
- قشر البطاطا واقطعها إلى شرائح.
- ابق في الماء لبضع دقائق.
- إزالة ، جافة مع الأنسجة.
- في وعاء مع الزيت المحمر خفضت شرائح البطاطس.
- يتم إعداد البطاطس المقلية في القرية في متعدد المتغيرات في وضع "الخبز" لمدة 15 دقيقة.
البطاطس مع اللحوم
البطاطا بطراز ريفي مع اللحم في مولتيفاركو سيخفف الطهي المزعج من طبقتين ، ويجمع في وعاء واحد كل المكونات. من المستحسن استخدام أصناف دهنية من اللحم والبطاطس الأكبر سناً ، وسوف تحصل هذه المنتجات بسرعة على قشرة مقرمشة وتحافظ على العصير إذا تم طهيها في وضع "القلي".
المكونات:
- بطاطا - 650 جم؛
- أضلاع لحم الخنزير - 550 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- زيت - 60 مل.
- الثوم المجفف - 5 غ.
إعداد
- يتم طهي البصل واللحم في الوضع "الساخن" لمدة 15 دقيقة.
- أضف شرائح البطاطا المقشرة.
- الموسم ، صب في الزيت.
- البطاطا ريفي في multivarquet ويتم إعدادها لمدة 15 دقيقة في "Bake" و 20 دقيقة في "Quenching".
البطاطس الشابة بأسلوب ريفي
البطاطا المقلية بطريقة ريفية ستظهر بشكل خاص إذا كنت تستخدم الدرنات الصغيرة. بفضل التقشير الرقيق ، لا تتطلب الخضار التنظيف ، تستعد بسرعة وتحافظ على القوام المخرم في الخارج. للبطاطا propeksya بالتساوي وتحولت الوردية ، أثناء الطهي يجب أن تكون مختلطة.
المكونات:
- بطاطا صغيرة - 450 غ؛
- فص ثوم - قطعتان.
- الشمر الأخضر - حفنة.
- زيت - 40 مل.
- الجدول الفجل - 10 ز.
إعداد
- تغسل البطاطا وقطع شرائح.
- اخلطي الزبدة مع الفجل والثوم والشبت.
- مع الخليط الناتج ، دهن البطاطا.
- وضع في وعاء multivark.
- البطاطا هي نمط البلد الشاب في متعدد المتغيرات ويتم إعدادها لمدة 20 دقيقة في وضع "Bake".
البطاطا ريفي مع الفطر
البطاطس في نمط ريفي مع الفطر - طبق يستحق طاولة احتفالية. الفطر يكمل الخضروات بشكل مثالي ويجعل الطعام أكثر تغذية ، مما يسمح لك بتقديمه ليس فقط كزينة ، بل كغداء كامل. الطبخ في multivark يبقي العصير ويوفر شرائح البطاطس مع نكهة فطر غنية.
المكونات:
- بطاطا - 750 جم؛
- فطر غابات - 350 غم
- بصل - قطعتان.
- فلفل أسود مطحون - 5 جم؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
- زيت - 80 مل.
إعداد
- يقلى الفطر لمدة 30 دقيقة.
- قشري البطاطا واقطعها.
- يُمزج الزبدة مع الثوم والفلفل.
- تغمر البطاطس في الخليط لمدة 5 دقائق.
- وضع في وعاء multivarki ، إضافة الفطر.
- طبخ في "Stilling" لمدة 20 دقيقة و 10 دقائق في "Baking".
البطاطس في نمط البلد في القشدة الحامضة
البطاطا ريفي هي وصفة يمكنك من خلالها إنشاء طبق القلبية من الأطعمة البسيطة. الكريمة الحامضة مخبوزة بالبطاطس الجاهزة ، خوفًا من التقسيم الطبقي أثناء المعالجة. في multivark ، يتم استبعاد هذا: تحافظ درجة الحرارة الموحد على الاتساق الصحيح للصلصة ، والذي يشرب بالإضافة إلى الدرنات.
المكونات:
- بطاطا - 650 جم؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- زيت - 40 مل.
- البقدونس الأخضر - حفنة.
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
- قشر البطاطس.
- تزييت والموسم بالنفط.
- وضع في وعاء multivarki ، صب القشدة الحامضة السائلة.
- البطاطا اللذيذة بطريقة ريفية لإعداد أكثر وردية من ساعة في "Plov".
بطاطس محمرة بالثوم
تشمل البطاطس المقلية بطريقة ريفية استخدام التوابل والخضروات محلية الصنع من أسرّتهم الخاصة. الثوم - نكهة طبيعية ، مما يعطي رائحة الطبق والطعم. يمكن لعدد قليل من الأسنان أن يغير طعم الخضار إلى ما هو أبعد من التعرف عليه ، وهو ما يحدث عند طبخ البطاطا بطريقة قرية بسيطة.
المكونات:
- بطاطا - 350 غم
- فص من الثوم - 4 قطع.
- زيت - 60 مل.
إعداد
- قشر البطاطس وقطعيها وقم بترسيتها.
- صب الزيت في وعاء ، وضع البطاطا واطبخ في "الخبز" لمدة 45 دقيقة.
- قبل 7 دقائق من النهاية ، يرش البطاطس على نمط البلد مع قشرة مقرمشة من الثوم المفروم.
البطاطا ريفي مع لحم الخنزير المقدد
للتأكيد على نكهة طبق القرية البسيطة من البطاطا سوف يساعد شحم الخنزير المصنوع منزليًا ، فإنه لن يتغذى فقط ويزرع الخضار مع الدهون العطرة ، ولكنه سيقلل أيضًا من استهلاك الزيت بشكل كبير. من السهل إعداد الطعام المشبع والمغذي ، بفضل multivarquet: تحتاج فقط إلى قصف شرائح لحم الخنزير المقدد والبطاطس لمدة 40 دقيقة في وضع "Bake".
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- شحم الخنزير - 200 غرام ؛
- زيت - 20 مل.
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
- قشري البطاطا ، قطعها كبيرة.
- قبل إعداد البطاطس بطريقة ريفية ، تقطع الجلود من الدهون وتقطع المنتج إلى شرائح رقيقة.
- تزييت وعاء مع الزيت ، ووضع البطاطس والدهون ، الموسم.
- طهي الطعام في "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
البطاطس في نمط البلد مع الجبن
سوف تصبح البطاطس في نمط ريفي في المنزل أكثر من أنواع الشهي ، إذا أضفت الجبن إلى الطبق. للتأكد من أن البطاطا لم تفقد العصير والحنان ، فمن الأفضل لطهي صلصة سميكة من الجبن والدقيق والحليب. سيعطي هذا النوع من الخضار خضروات بسيطة ، ليس فقط مذاق رائع ، ولكن أيضًا مظهر فاتح للشهية ، يغطي كل شريحة بقشرة ذهبية.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجبن - 250 غرام ؛
- لبن - 300 مل.
- دقيق - 60 جم؛
- النفط - 50 غ.
إعداد
- يُضاف البصل والدقيق والحليب والجبن لمدة 15 دقيقة في وضع "ساخن".
- نقل الصلصة إلى حاوية منفصلة.
- في وعاء نظيف ، ضعي شرائح البطاطس ، واسكب الصلصة واطبخيها في "ستيو" لمدة 50 دقيقة.