عند اختيار أفضل أنواع العنب لمنزل ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات المناخ في منطقتك. الفارق المهم التالي هو الهدف الذي تريد تحقيقه عند زيادة هذا المحصول. إذا كان للاستهلاك الشخصي في المقام الأول هناك صفات ذوق ، ثم بالنسبة للسوق - نوع تجاري ، وإمكانية النقل وفترة النضج.
أفضل أنواع العنب
دراسة وصف أصناف العنب ، يرغب كل بستاني في العثور على نبات ذي خصائص مثالية. تشتهر أصناف الطعام القديمة بطعمها الأنيق ، ولكنها تتمتع بصلابة منخفضة في فصل الشتاء وتكون عرضة للأمراض . يحتوي العنب على تراكم جيد للسكّر ومحتوى عالٍ من العصير ، لكنه يحتوي على عناقيد وتوت صغيرة. مثالي - أن يكون على موقع عدة شجيرات لأغراض مختلفة. يمكن للقادمين الجدد تقديم نصائح عن أنواع هجينة جديدة مقاومة للمعقدة وأصناف العنب مع مقاومة ممتازة للصقيع ، ونكهة وبيانات جيدة للسوق.
أصناف العنب الأكثر لذيذ
قشمش مشع
العديد من المشجعين الذين يصفون أصناف العنب اللذيذة يشملون الخضار ذات الإنتاجية العالية و الكشمش بدون بذور مع فترة نضج مبكرة (حتى 130 يوم). التوت كثيفة ، يصل وزنها إلى 4 غرامات ، زهري ذهبي أو قرمزي ، مع محتوى سكر يصل إلى 21٪. العنب - من 600 غم إلى 1500 غم. طعم العنب متناغم مع ملاحظات المسك.
مجموعة متنوعة من العنب لورا
ينمو أصناف العنب الأولى لورا (الاسم الثاني فلورا) إلى 115-120 يوم. التوت البيضاوي ذو الحجم الكبير الذي يصل وزنها إلى 9 غرام يكون لونها سلطة بيضاء ، قشر على الجانب المشمس مع تان. يزيد محتوى السكر عن 20٪ بحموضة تصل إلى 8 جرام / لتر ، وهي رائحة لطيفة مع ملاحظات المسطحة. تمتد شجيرة لورا مع العناية الجيدة إلى 40 كجم.
Rizamat
تنوع رزمات من الأوزبكيين قبل ظهور هجن جديدة كان ملك السوق. التوت كبير ، وردي ، يصل إلى 14-15 جم ، مع محتوى سكر بنسبة 22٪ وحموضة 6 جرام / لتر. مناسبة للحصول على الزبيب الجودة ، والحفظ ، للسوق. يحتوي على مجموعة متوسطة - تصل إلى 1000 غرام. مساوئ الصنف - مقاومة منخفضة للمرض ، الصقيع - حتى 18 درجة مئوية.
أفضل أنواع العنب للسوق
ليبيا
إذا كنت مهتمًا بعنب الطاولة في وقت مبكر ، والأصناف القابلة للنقل في السوق ، فإن ليبيا خيار ممتاز. يحتوي على كتل أسطوانية كثيفة تصل إلى 1 كجم وأكثر ، على شكل بيض جذاب على شكل بيض مع لب متموج وعصير ، ورائحة متناغمة مع ملاحظات المسك. مقاومة الصقيع حتى -21 درجة مئوية ، مدة الغطاء النباتي - 110 يومًا.
ذكرى نوفوتشركاسك
تم تقديم مجموعة متنوعة شعبية من قبل مربي الهواة N. V. Krainov. أفضل صفاتها هي المذاق الرائع ، والباقات الضخمة (من 800 غم إلى 3 كغ) ، والمحصول المستقر ، ومقاومة الصقيع حتى 23 درجة مئوية. التوت بالقرب من ذكرى Novocherkassk مع طعم متناغم ، وردي أو أصفر مائل إلى الأصفر ، يصل إلى 3.8 سم ، ويصل وزنها إلى 18 جم.
أركاديا
أحد أنواع العنب الأكثر شيوعًا ومنتجيًا للأصناف المبكرة مع فترة خضرية تصل إلى 125 يومًا. العنب كبير - من 500 غم إلى 2 كغم ، قطر التوت - حتى 2.3 سم.نلاحظ مقاومة الصقيع الجيدة من أركاديا (وصولاً إلى -24 درجة مئوية) ومقاومة جيدة للأمراض. طعم بسيط ، مع النضج الكامل هو شعر جوزة الطيب.
أصناف العنب في وقت مبكر
ذكرى مقيم الصيف خيرسون (YHD)
وتهدف أصناف العنب النادرة جداً إلى استلام المنتجات في وقت مبكر من الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، فإن مجموعات YUHD جاهزة للبيع في 100-110 يوماً. فرش في هذا العنب متنوعة من 500-600 غرام ، والتوت كبيرة ، جميلة اللون الوردي الداكن ، مع طعم متوازن والجلد تؤكل. الصقيع يمكن أن يتحمل حتى -26 درجة مئوية.
أول من يطلق عليه
يصل نضج الشخص الأول في اليوم الـ 115 من النباتات. العنب الموجود فيه ذو مظهر قابل للتسويق ، ينمو إلى 700 غرام ، بمتوسط كثافة. لون أبيض العنبر بيري مع طعم متناغم ، يصل وزنها إلى 9 ز ، حجم يصل إلى 27x24 ملم. يتطلب تنوع العنب العلاج باستخدام مبيدات الفطريات ، ولكن مقاومة الأمراض جيدة ومقاومة للصقيع تصل إلى -23 درجة مئوية.
سوبر اكسترا
يحتوي الصنف على مجموعة من السلع تصل إلى 370-700 غرام مع توت كبير يصل إلى 8 غرامات وأكثر من ذلك. في هذا العنب هم من اللون الأصفر ، من مظهر جذاب ، مع طعم متناغم. وتشمل المزايا النضج المبكر (100-110 أيام) ، ومقاومة الأمراض الفطرية أعلى من المتوسط. يمكن لصنف العنب من Super-Extras أن يتحمل الصقيع وصولاً إلى -24 درجة مئوية.
أصناف العنب مقاومة الصقيع
إيزابيلا
قائمة من أصناف العنب المقاومة للصقيع ، دائما ما يذكر الهواة إيزابيلا ، التي تتحمل درجات الحرارة الباردة إلى -30-32 درجة مئوية. منذ فترة طويلة تستخدم في صناعة النبيذ وللاستهلاك الطازج. إلى السمات المميزة لإيزابيلا من الضروري أن تشمل نكهة الفراولة ولب المخاطي. يتغذى على اللون الأخضر الداكن ، ويصل إلى 140 غرامًا ، ويصل إلى 180 يومًا.
العنب
هذا الصف يتغاضى عن انخفاض درجة حرارة -40 درجة مئوية حتى في المناطق الشمالية القاسية. أعصرها على 240 غ مع التوت الأسود. طعم العنب بسيط مع الصلصة ومحتوى السكر يصل إلى 19-23٪. الصنف هو العائد ، تتأثر قليلا من الأمراض ، ويمكن استخدامها لإنتاج عصير أو كومبوت.
جمشت
في هذا العنب ، والعناقيد المتوسطة الحجم ، قياس 270-300 غرام ، مع حمولة صغيرة تصل إلى 700 غرام ، ينضج التوت في 110 أيام. لديه مقاومة الصقيع زيادة من -33 إلى -35 درجة مئوية. طعم تنوع الجمشت الحلو والحامض ، متناغم ، مع ألوان موسكات وفواكه. لون التوت هو الوردي الداكن.
أصناف من العنب للنبيذ
شاردونيه
تعداد أصناف العنب النبيذ ، لا يمكنك الذهاب إلى الماضي شاردونيه ، والتي من خلالها تنتج المشروبات الأنيقة مع الملاحظات من الفواكه والحمضيات ونكهات الأزهار. يربى هذا العنب الغربي الأوروبي في بورجوندي. وزن الكتلة المتوسطة 90-100 غم ، توت شاردونيه أبيض وأخضر ، مع تان ، يصل وزنها إلى 15 غم ، فترة النباتات تصل إلى 140 يومًا.
ساوفيجنون بلانك
النبيذ من Sauvignon يعطي رائحة أوراق الكشمش والخضر والفاكهة والزعتر. وغالبا ما تستخدم لمزج مع ريسلينغ و Aligote. والعناقيد التي تزن حوالي 120 غرامًا ، والتوت هي بيضاء مخضرة ، صغيرة ومتوسطة الحجم ، مع لب طعم متناغم. مدة الحياة النباتية تصل إلى 135 يومًا.
بينوت نوار
يتم استخدامه للحصول على النبيذ الأحمر الأنيق مع الملاحظات من الأعشاب والتوت والمسك. العنب في العنب بينوت نوير متنوعة صغيرة تصل إلى 120 غرام ، والتوت متوسطة الحجم مع اللحم العصير والعطاء ، واللون الأزرق الداكن مع طلاء مزرق. فترة الخضرة تصل إلى 150 يومًا ، لذلك يحدث النضوج في بداية أكتوبر أو نهاية سبتمبر.
أصناف العنب الكونياك
قاسم غير تام
عند دراسة مسألة ما أنواع العنب جعل كونياك ، ستلتقي بالتأكيد ذكر أليغوت. العنب فيها صغير ، في المتوسط يصل إلى 100 غرام ، التوت يصل إلى 15 ملم من اللون الأخضر المصفر. تنضج متنوعة في جنوب أوكرانيا وروسيا في النصف الثاني من سبتمبر. الكرمة تتطلب علاجات ضد الأمراض ، مقاومة الصقيع حتى -18 درجة مئوية.
ريسلينج
تنوع العنب من أصل ألماني مع توت أبيض مخضر ، كتلة جماعية تصل إلى 100 غرام. ينضج حتى 150-160 يومًا. عادة يمكن أن تحمل الباردة إلى -20 درجة مئوية. لا يعتبر ريسلينغ عنبًا عالي الإنتاجية ، ولكنه ينتج مشروبات قوية ممتازة مع رائحة قوية من الحمضيات والتفاح والعسل والأعشاب البرية.
العنب متنوعة بيانكا
مجموعة متنوعة شعبية العنب من الاتجاه الفني ، طعم متناغم ، اللب هو العصير. في المناطق الجنوبية أنها جاهزة للاستخدام في أغسطس. العنب من Bianchi إلى 120 غرام ، والتوت - ما يصل إلى 1.5 غرام من اللون الأصفر والأخضر. يقاوم الصقيع إلى -27 درجة مئوية ، يمكن أن يعلق لفترة طويلة على الكرمة ، وتراكم محتوى السكر تصل إلى 28 ٪.