مع بداية أيام الربيع الدافئ ، ثم طوال فصل الصيف حتى أواخر الخريف ، نحاول جميعًا ، في كثير من الأحيان ، زيارة الريف. نرحب بشكل خاص بمثل هذه النزهات إلى الغابة أو إلى الخزان ، إذا كنت تعيش في مدينة ضخمة وحتى تعطي نفسك داشا لا يمكنك ذلك. حسنا ، بالطبع ، لا تفعل مثل هذه الرحلة دون نزهة جيدة ، لأن الشهية في الهواء النقي ، وبعد الحركة النشطة يتم لعب الذئب. ولكن ما هي وصفات أفضل لهذا لاختيار وماذا يمكنك أن تطبخ لنزهة في الطبيعة ، وسوف تناقش الآن.
كيفية تنظيم نزهة في الطبيعة ، في الغابة أو بالقرب من البحر؟
قبل اختيار قائمة لنزهة في الطبيعة ، دعنا نؤلف تذكرة بالأشياء الضرورية. لذا ، لا تنسي الذهاب إلى نزهة في الغابة أو على شاطئ الخزان:
- تركيبات للطهي (BBQ ، الشواء ، أسياخ ، الفحم ، الصوان أو المباريات ، السائل للاشتعال).
- اكسسوارات المطبخ القابل للتصرف (أواني بلاستيكية ، والمناديل الورقية والمناشف).
- الماء (ليس فقط للشرب ، ولكن أيضًا لغسل الأيدي والأشياء).
- مجموعة الإسعافات الأولية.
- مواد ترفيهية (كرة ، مضارب للتنس أو كرة الريشة ، الدومينو ، الدرع ، إلخ).
- القمامة.
والآن ننتقل إلى وصفات الأطباق لنزهاتنا.
كباب شيش في نمط سوركوف
دون كباب شيش عبق عصير ، لا نزهة واحدة في الطبيعة. هنا وصفة رائعة وسهلة التحضير ولذيذة جدا.
المكونات:
- لحم الخنزير - 1 كجم.
- الليمون - 2-3 قطع.
- البصل -1-2 قطعة.
- الملح - 50 غرام ؛
- البازلاء والفلفل الأسود الفواحه ، ورقة الغار.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع بحجم علبة الثقاب والملح. قشر البصل وقطع في حلقات أو semirings. يتم غسل الليمون وعصير العصير منها باستخدام عصارة. ثم ضع الطبقات في المقلاة المطلية بالمينا بالترتيب التالي: أقلها هي قطعة من اللحم ، ثم بضعة حبات من الفلفل وأوراق أوراق الغار ، ثم طبقة من البصل ، ثم اللحم مرة أخرى ، والتوابل والبصل. نفعل هذا حتى ينفد الطعام. وأخيراً ، يجب صب عصير الليمون (يجب أن يكون كافياً للارتفاع الكامل للطبقات الموضوعة). يجب أن يتم تحميل الهيكل بالكامل ، بحيث يغطي كباب الشيش المستقبلي بغطاء أو صحن أصغر من المقلاة ويضع عليه بعض الوزن ، على سبيل المثال ، جرة ماء نصف لتر. سوف يكون شيش كباب المتبل حوالي 12 ساعة. تضع ذلك في الاعتبار عند جمع.
السمك على المحك
هذا هو إجابة ممتازة على سؤال ما لطهي الطعام للنزهة في الطبيعة ، إذا كان أحد أقاربك لا يأكل اللحم. وصفة القبح بسيطة. نأخذ أي سمكة وننظفها من القشور والحصى ، والملح ونلفها في رقائق معدنية ، أو في غلاف مقاوم للحرارة ، أو ببساطة في أوراق الأرقطيون. التفاف مرطب جيدا ، فمن الضروري. ثم حفر في حزمة السمك في الفحم ، ومن أعلاه نزرع حريق إضافي صغير. بعد 10-12 أطباق جاهزة.
السندويشات "A la delicious"
وصفة أخرى رائعة للنزهة في الطبيعة هي السندويشات القلبية مع الخضروات والروبيان. للطبخ ، تحتاج إلى رغيف مقطّعة ، علبة صغيرة ، كيس من المايونيز بالثوم والخيار الطازج والطماطم. نقطع الرغيف إلى شرائح ونشربهم بالمايونيز. من فوق وضعت على شريحة من الخيار والطماطم. وعليهم - السبرات. السندويشات اللذيذة جاهزة.
بطاطا مشوية
الخيار الأسهل ، اخبز البطاطس في الفحم الحار ، كما هو الحال في مرحلة الطفولة. لكن هذا ممكن ولتحلم. سنقوم بمسح 12 قطعة من البطاطا ونقطعها إلى نصفين ونملحها ونضع قطعة رقيقة من الزبدة بين نصفين. نحن نأخذ ورقة كبيرة من الفويل ، وسوف نضع قطعة العمل لدينا في 3 صفوف من 4 بطاطا عليها ونلفها في كيس مغلق. احزم دفن الجمر في الجمر ، وفوقه أضاءت قنبلة نارية صغيرة. بعد 40 دقيقة يمكنك الحصول عليه. وبينما تُخبز البطاطا ، تشارك في ألعاب الجوال. وهناك نصيحة أخرى ، من الأفضل إعداد هذا المخزون في المنزل ، لأنك لن تتمكن من أخذ الزبدة معك.
صلاد "زيلينكا"
وهنا ما يمكنك طهي لنزهة مثل سلطة. تأخذ على حفنة من أنواع مختلفة من البصل والبقدونس والشبت والخس ، وتغلي لهم مع اثنتي عشرة بيضة. الخضار والبيض قطع أصغر ، podsalivaem وملء مع ملعقة من الزيت أو المايونيز ، أو يمكنك القيام به دون التزود بالوقود. في الطبيعة. نعم مع كباب شيش - أكثر من ذلك.
هذا مجرد جزء صغير من ما يمكن طهيه للنزهة في الطبيعة. تخيل ، تغيير مكونات المكونات ، والتقاط شيء خاص بك ، وستكون رحلتك إلى الغابة أو النهر الحدث الأكثر لا تنسى.