ربما يكون هذا هو المساعد الأكثر طلبًا من أدوات المطبخ. احكم بنفسك ، ماذا تفعل في أغلب الأحيان عند الطهي؟ هذا صحيح ، وقطع الخضار والفواكه. تحويل هذه العملية الروتينية إلى متعة سوف يساعد على قطع الخضار الكهربائية. إذا كنت تملح الملفوف ، فأنت على دراية بنوعية حلاقات الملفوف المنتشرة في جميع أنحاء المطبخ. كم من الوقت يستغرق قطع عشرات الرؤوس الكبيرة بسكين؟ قطع الخضار للكرنب الكهربائي سوف يتعامل مع هذا العمل في بضع دقائق. إذا اكتسبت أم شابة مطحنة خضراوات كهربائية ، فإنها ستتمكن بسهولة من إطعام مجموعة من فصيلة التفاح والجزر إلى مجموعة حضانة كاملة.
دعونا معرفة أي نماذج من قضبان الخضار الكهربائية المتاحة اليوم ، وكيفية اختيار قاطع الخضار للاستخدام المنزلي. قم فوراً بإبداء تحفظ لن نأخذ في الاعتبار إلا الأجهزة المنزلية الكهربائية النباتية ، حيث أنه في المطبخ المنزلي نادراً ما يريد أي شخص أن يكون لديه وحدة صناعية ، بحجم موقد غاز.
محترفي الخضروات متعددة الوظائف محبوبون بشكل خاص من قبل النساء ذوات الوقت المحدود. إنها مدمجة ، ولكنها في نفس الوقت ممتازة في أحجام صغيرة من العمل. من بين الخضروات النباتية متعددة الوظائف ، هناك الأنواع التالية:
مفرمة لحم مع قطع الخضار
يتوفر هذا الخيار دائمًا في المتاجر المتخصصة في بيع الأجهزة المنزلية ، نظرًا لأنه يتمتع بشعبية كبيرة. إذا كنت بحاجة إلى تحريك اللحم من وقت لآخر ، أو صر أو قطع كمية صغيرة من الخضار للحساء ، أو السلطة ، أو البرش ، فإنك لا تستطيع التفكير في جهاز أفضل. سوف تشغل مفرمة اللحم مع آلة قطع الخضار زاوية صغيرة من طاولة العمل. عند الضرورة ، سوف تقوم بتغيير الفوهات اللازمة لقطع الخضار (غالباً ما تكون بعض النظارات القابلة للإزالة).
قطع الخضروات الكهربائية المنزلية
تحظى بشعبية كبيرة اليوم بسبب أدائها عالية والاكتناز. عادة ما يتم إسكان قطع الخضروات الكهربائية المنزلية من البلاستيك المتين ، حيث تصنع السكاكين من الفولاذ عالي الجودة. يتم تطبيق عدد كبير من المرفقات على قاطع الخضار ، مما يسمح بقطع الخضار بجميع الطرق الممكنة: النشارة ، والشرائح ، والمكعبات ، إلخ.
محضر طعام مع كتر الخضار
ولي الخلق. هنا إمكانيات العمل مع الخضار النيئة والمغلية هي ببساطة غير محدودة. سرعة قص عالية ، صواني شرائح مريحة ، تسمح بتقطيع الخضار بسرعة ، نوعياً ، والحفاظ على النظافة المثالية في المطبخ. مساوئ هذا الجهاز هو مرهقها ، وإزعاج الغسيل.
مكعبات الخضار
هناك حاجة للخضروات مكعبات مكعبات إذا ، لسبب ما ، تحتاج إلى قطع المنتجات في مكعبات. بمساعدة قطع الخضروات هذه ، يمكنك بسهولة قطع وعاء من ثلاثة أوعية من أوليفييه لبضع دقائق. ولكن في أكثر الأحيان ، فإن الشركات المصنعة للعلامات التجارية المعروفة تشمل ببساطة فوهات ممتازة في نموذج قضبان الخضروات ، والتي تسمح بالحصول على مكعبات من مختلف الأحجام.
كيفية اختيار قطع الخضار الكهربائية؟
ما هو الشيء الأكثر أهمية في عقل الخضروات؟ الجودة والمتانة والاكتفاء والسهولة في الغسيل.
- اختيار القاطع النباتي من الشركات المصنعة المعروفة فقط التي تضمن جودة المنتج ؛
- من الأفضل أن يكون جسد آلة قطع الخضروات مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم ، في الحالات القصوى ، من البلاستيك الدائم وغير السام ؛
- تصنع السكاكين والفوهات في قواطع الخضروات عالية الجودة من الفولاذ عالي القوة فقط ؛
- تأكد من أن آلة قطع الخضروات لا تعمل فقط مع الخضار المطبوخة ، ولكن أيضًا مع الخضار النيئة ؛
- من الأفضل شراء نموذج مع إمكانية استبدال السكين عندما ينكسر ؛
- يجب توفير آلة قطع الخضروات بحماية موثوقة ، والتي لا تسمح بلمس حواف القطع بأيدي.
- ﯾﺟب أن ﺗﮐون أزرار ﺗﺷﻐﯾل ﻗطﻊ اﻟﺧﺿر ﻣﻌزوﻟﺔ ﺑﺷﮐل ﺟﯾد ، ورﺑﻣﺎ ﯾﮐون ﻟﮭﺎ ﻗﻔل ﺿد اﻟﺗﻧﺷﯾط اﻟﻌرﺿﻲ.
الآن يمكنك أن ترى بنفسك أن قاطع الخضار الكهربائي ليس جهازًا غير ضروري في مطبخك. لاحظت العديد من ربات البيوت أنه مع ظهور هذا الجهاز ، بدأوا في الطهي أكثر في كثير من الأحيان ، لأن العملية الروتينية تحولت إلى متعة.