مما لا شك فيه ، بيننا هناك من يعرف أن البازلاء لا "تولد" في علب ، ولكنها تنمو على الحقول ، تنضج في قرون خضراء طويلة. وللحصول على البنجر على الرفوف ، تحتاج في البداية إلى إنفاق الكثير من الطاقة لسحبها من الأرض.
هل تعرف كيف السمسم عطرة ، مصدر للنضوج الكالسيوم؟ أو أناناس؟ وماذا عن الكاجو واللوز والعديد من المنتجات الغريبة الأخرى ، وبعبارة أخرى ، لذيذ ، الذي لا ينمو في منطقتنا؟
1. بذور بذور السمسم
حيث تنمو: السمسم ، كما يطلق عليه أيضا ، يزرع في الهند وشمال أفريقيا والجزيرة العربية وباكستان وبلدان وسط وجنوب شرق آسيا والقوقاز.
كيف ينمو: ينمو على تربة طينية ، يسخن إلى + 17 درجة مئوية. زرعت في أوائل يونيو. الحصاد هو سبتمبر ، وهي الفترة التي تتحول فيها أوراق السمسم إلى اللون الأصفر وتسقط.
كما تنضج: تنضج البذور في بعض الصناديق ، والتي عندما تنضج تمامًا ، تفتح بنقرة بسيطة عند أدنى لمسة.
2. الفول السوداني
حيث تنمو: الفول السوداني يأتي من أمريكا الجنوبية ، واليوم يزرع في جنوب أوكرانيا ، في أوزبكستان ، طاجيكستان ، في جمهوريات ما وراء القوقاز ، في إقليم كراسنودار.
كيف ينمو: نبات سنوي ينمو بشكل أفضل عند درجة حرارة + 27 درجة مئوية. ينضج تحت الأرض. تظهر الشتلات في مايو ويونيو وأغسطس وحتى في منتصف سبتمبر. عملية الجمع تشبه إلى حد ما حفر البطاطس. تقع فترة الحصاد في الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر.
كما تنضج: الفول السوداني تنضج في pericarp متورمة وغير قابلة للتفتت ، تذكرنا كبسولة ، والتي تتم إزالتها عندما غارقة.
3. التوت البري
أينما ينمو: في روسيا ينمو التوت البري من الأنواع الصغيرة المثمر (التندرا والغابات التندرا والمستنقعات الشمالية) والشائع (جنوب الفولغا ، القوقاز ، كوبان) ، شمال باريس ، أمريكا الشمالية. تنمو التوت البري كبير الثراء في جبال الآبالاش.
كيفية النمو: تزرع في تربة رملية جافة على شكل زهور زاحفة. تظهر الشتلات في أواخر شهر يوليو ولها لون أحمر فاتح مخضر. كل عام ، من مصنع واحد إلى المزرعة ، يجمع المزارعون الدوارات عدة مئات من التوت. بداية المجموعة هي سبتمبر ، والمرحلة الثانية هي نوفمبر والثالثة تقع في أوائل الربيع.
كما ينضج: حبات روبي يختبئ بالقرب من التربة تحت المساحات الخضراء.
4. الكاجو
أين ينمو: الجوز الهندي ، كما يطلق عليه أيضا ، يأتي من البرازيل المشمسة. حتى الآن ، وتزرع أيضا في اندونيسيا وغرب وجنوب أفريقيا والهند وإيران وأذربيجان.
كيف تنمو: هذه الشجرة دائمة الخضرة عادة ما تكون 13 مترا ، وفي المناطق المدارية تمتد إلى 30 مترا ، وهي متواضع في الرعاية ، ولكنها تخاف من الصقيع. تزرع بذور تنبت في تربة مغذية ، وتجفيفها. الكاجو ينمو طوعا على حبكة مشمسة وفي ظل جزئي.
بينما تنضج: في المظهر ، تبدو الفاكهة الناضجة مثل تفاحة ، والتي يطلق عليها أحيانًا التفاح الكاجو. يجمع العمال يدويا الثمار الناضجة (لمدة عام - حوالي 30 000) ، تذكرنا بفاصلة النموذج ، تجفف في الشمس ، ثم تنظف من القشرة. بالمناسبة ، بين القشرة العلوية والنواة يحتوي على راتنج الفينول السامة ، والتي ، على الحصول على الجلد ، يمكن أن تؤدي إلى ظهور الحروق.
5. الفستق
حيث تنمو: مسقط رأس هذه الشجرة الصغيرة هي المناطق الجبلية في جنوب غرب ووسط آسيا ، غرب تركمانستان وأفغانستان وشمال إيران. الآن تنمو في الولايات المتحدة الأمريكية ، القرم ، القوقاز.
كيف ينمو: نشر هذه الشجرة مع العقل. ينمو على التربة الصخرية الفقيرة. يمكن أن تحمل الطقس فاترة تصل إلى -25 درجة مئوية ، والجفاف ، وإلى جانب أنها متواضع في الرعاية. يسمى الفستق أيضا اللوز الأخضر. تنمو حتى 10 م ، وتظهر الثمار في أواخر يوليو وأوائل سبتمبر.
كما ينضج: بمجرد أن يضعف القشر تغطي الجوز ، يبدأ الحصاد. يجب أن تهتز الشجرة قليلا بما فيه الكفاية حتى يسقط الفستق على الأرض. واحدة من هذه اللوز الأخضر يمكن أن تعطي ما يصل إلى 24 كجم من الفول السوداني المقشر.
6. الأناناس
أين ينمو: باراجواي وجنوب البرازيل. اليوم ، تزرع معظم الأناناس في جنوب شرق آسيا. تايلاند هي الرائدة عالميا في تصدير هذا المصنع العشبي.
كيفية النمو: في المزارع الموجودة في الأرض التي لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم ، وللحصول على حصاد جيد ، يتم علاج الشتلات باستخدام الأسيتيلين ، مما يؤدي إلى ازدهار الأناناس بكثرة. هذه الفاكهة يمكن أن تنجو من الجفاف. بالمناسبة ، لا ينمو على شجرة نخيل ، كما يعتقد الكثيرون ، بل على الأرض كملف. يبدأ الزهر بعد عام ونصف من الزراعة. يبدأ الجنين في التكون لمدة 3-6 أشهر.
كما ينضج: من أعلى الأناناس تنتج الإزهار spicate ، التي الزهور التي تنضج. في هذه الأخيرة تشكل التوت ، والتي ، عندما تملأ العصير ، مغلقة وتشكل ثمرة وفاتنة للشهية.
7. حبوب الكاكاو
حيث تنمو: شجرة شوكولاتة ، الاسم الثاني من حبوب الكاكاو ، تزرع في أمريكا الوسطى ، أفريقيا. الآن أكبر منتج هو كوت ديفوار. تحتل إندونيسيا المرتبة الثانية. وراءها يذهب بالي ، الجزء المركزي والشرقي منها مثالي لنمو حبوب الكاكاو. وتشمل الموردين أيضا البلدان التالية: غانا. البرازيل ونيجيريا والإكوادور وماليزيا وكولومبيا والكاميرون.
كيفية النمو: تصل الشجرة إلى ارتفاع 15 م ، وتبدأ في التكاثر في عمر 5 سنوات ، وتظهر الثمرة بعد 30-80 سنة. يُلاحظ أكبر عائد في الأشجار التي يزيد عمرها عن 12 عامًا. يتم جمع الحصاد مرتين في السنة: الأول - في نهاية موسم الأمطار ، والثاني ، والنهائي - قبل بداية هذا الموسم.
كما ينضج: فاكهة كبيرة تصل إلى 20 سم ، شكلها مثل الخيار والليمون. في البداية هو أخضر. بمرور الوقت ، يصبح المارون داكن اللون ، وينضج تمامًا - أصفر فاتح. بذور كبيرة داخل الثمرة مع بشرة قاسية. وهي محاطة بلب لذيذ ولذيذ يحتوي على حوالي 50 حبة من الكاكاو.
8. براعم بروكسل
حيث تنمو: كانت في البحر الأبيض المتوسط ، كانت مشتقة من الملفوف المورق. يزرع في أوروبا الغربية وكندا والولايات المتحدة الأمريكية والمناطق الوسطى من روسيا.
كيفية النمو: زرعت في تربة خصبة ، مشبعة بالمادة العضوية ، في أواخر مايو أو أوائل يونيو. الحصاد هو نهاية سبتمبر.
كما ينضج: ينبع جولة سميكة اسطوانية مجدافيات مستديرة. تنتج واحدة من هذه النباتات من 20-40 أو أكثر من kochanchikov يزن 8-15 غرام.
9. الفانيلا
أينما ينمو: أكبر منتج هو مدغشقر. بعد ذهابها الصين واندونيسيا.
كيف ينمو: الفانيليا يشير إلى lianas للأسرة الأوركيد. لكي تنضج ، ترتبط بشجرة وصيّة خاصّة ، مما يخلق لها ظلالًا وأثرًا على الاحتباس الحراري. الفانيلا يحب الرطوبة العالية والدفء. هذه ليانا تنمو 10-12 سنة. لإنشاء قرون الفانيلا المستقبلية ، يتم تلقيحها باليد. تمزق الفانيلا غير المجزّأة وتتعرض للمعالجة المطولة.
كما النضج: في منتصف يونيو على قرون العنب تنمو إلى 22 سم في الطول. بعد جمعها ، يتم تسقيطها بالماء المغلي ، المغطاة بالبطانيات وتركها لمدة يوم. ثم تجف في الشمس لمدة حوالي 5 ساعات. خلال هذه الفترة القرون "فقدان الوزن" في 7 مرات. ثم يتم فرزهم حسب الحجم ، مجمعة في حزم وإرسالها إلى المستودع. الآن تبدأ في فهم لماذا قرون الفانيليا مكلفة للغاية.
10. اللوز
حيث تنمو: في شبه جزيرة القرم ، آسيا ، القوقاز ، جبال الهيمالايا ، تيان شان ، الولايات المتحدة الأمريكية ، طاجيكستان ، إسرائيل.
كما نمت: ينمو اللوز حصرا على المنحدرات الحجرية والحصى. المحبة للضوء ويفضل التربة الغنية بالكالسيوم. زرعت في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. شجيرة في ارتفاع 4-6 م تزهر في مارس وأبريل ، وتظهر الفواكه في يونيو ويوليو. يبدأ الإثمار من 4 إلى 5 سنوات ويستمر حتى 50 عامًا. ومن المثير للاهتمام أن شجرة اللوز تصل إلى 130 عامًا.
كما ينضج: الفاكهة هو odnokostyanku الجاف ، مخملي. في أوائل شهر سبتمبر ، تنفجر قوقعة اللوز الناضجة. بعد 3 أسابيع ، يصبح الجراب جافًا ومنفصلًا عن العظم الصالح للأكل. يتم حصاد المحصول نفسه بالعصيان بطول 4 أمتار وبمساعدة الشباك الكبيرة التي تحيط بالشجرة ، ثم يبدأ العمال في إسقاط الحصاد عليهم. اللوز التي تم جمعها تبدأ في الفرز.