فاكهة الخروب هي قرون جافة ، عندما تنكسر ، تعطي نكهة تشبه الخميرة. يمكن أن يصل طولها إلى 10 إلى 25 سم ، ويبلغ العرض 2-4 سم ، أما القرون فهي خضراء ، ولكنها تصبح بنية داكنة عندما تنضج. عندما تصبح جافة ، يتم طحنها إلى مسحوق يدعى كيروب .
فوائد ومضار حبوب الجراد
يستخدم المسحوق الذي تم الحصول عليه من الفاكهة لصنع المشروبات المختلفة ، والخبز ، والفاصوليا نفسها تؤكل مثل الحلويات الحلوة.
خصائص مفيدة من ثمار الخروب:
- القرون الجافة لها تأثير مهدئ ولها تأثير إيجابي على نشاط الجهاز العصبي.
- باستخدام الفواكه ، يمكنك التخلص من الجوع والشعور بالشبع ، مما سيساعدك على إنقاص الوزن ، لأن الشخص سيأكل كمية أقل من الطعام المعتاد.
- يؤثر الخروب وفاكهة carobs بشكل إيجابي على نشاط الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي ككل.
- أظهرت التجارب التي أجريت أن استخدام القرون وسيلة ممتازة لمنع أمراض الأورام.
- خاصية أخرى مهمة من حبوب الجراد - فهي تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
- سوف يكون الخروب بديلاً رائعاً للأشخاص الذين لديهم حساسية من الشوكولاتة . يمكن تناول المشروبات التي تعتمد على هذا المسحوق من قبل النساء الحوامل والمرضعات اللواتي يرفضن القهوة.
يمكن أن يؤدي ضرر حبوب الجراد إلى الأشخاص الذين لديهم تعصب فردي. يجب تناول شراب ، أعد من هذا المنتج ، بعناية كبيرة ، لأنه يساعد على زيادة مستويات السكر في الدم. هذا هو السبب في أنه تجدر الإشارة إلى استخدام شراب لمرضى السكري والأشخاص الذين لديهم حساسية للتقلبات في مستويات السكر في الدم.