بيرة "كارلسبرغ"


واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في كوبنهاغن هي متحف Karlsberg. يقع المبنى في مبنى كان أحد أكبر مصانع الجعة في أوروبا. منذ افتتاح مصنع الجعة "Carlsberg" منذ 170 عامًا تقريبًا ، ولكنه مثير للاهتمام أيضًا لآلاف السائحين الذين يأتون إلى الدنمارك من جميع أنحاء العالم.

تاريخ مصنع الجعة

تم افتتاح مصنع الجعة Carlsberg في عام 1847 من قبل الصناعي الدنمركي ويعقوب كريستيان جاكوبسن. دعاها على شرف ابنه. في عام 1845 كان كارل جاكوبسن الذي أظهر والده تلة تم بناء مصنع الجعة في وقت لاحق. عائلة جاكوبسن هي واحدة من أكثر العائلات احتراما في الدنمارك . قام جاكوب كريستيان جاكوبسن وابنه ، الذي تبعه على خطى والده وفتح مصنع الجعة الخاص به ، بعمل الكثير لبلدهما:

كان بناء على طلب جاكوب كريستيان جاكوبسن أن تم إنشاء تمثال حورية البحر الشهير ، والذي أصبح رمزا للدنمارك. أما بالنسبة لمصنع الجعة ، فقد تم الحصول على خميرة Saccharomyces carlsbergensis الخميرة التي حلت مشكلة التخمير للبيرة. حاليا ، يباع Carlsberg البيرة في 130 بلدا حول العالم.

ما هو مثير للاهتمام حول مصنع الجعة Carlsberg؟

في الوقت الحاضر مصنع الجعة "Karlsberg" هو متحف تبلغ مساحته 10000 متر مربع. في جميع هذه الأراضي هناك معارض تؤثر على جوانب مختلفة من حياة النبات. هنا يمكنك أن ترى مجموعة ضخمة من البيرة المعبأة في زجاجات ، جلبت من جميع أنحاء العالم. المتحف لديها معارض مكرسة لحياة الموظفين من مصنع الجعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك مشاهدة المعروضات التالية بعناية:

يستحق مستقر مصنع الجعة "Karlsberg" انتباهاً خاصاً. هنا تحتوي على الخيول من سلالة Jutlans ، للحفاظ على التي خاضت جاكوب كريستيان جاكوبسن. تم استخدام هذه الخيول الثقيلة ، والتي تتميز بجسمها الضخم وأرجلها القوية ، في وقت سابق من أجل توصيل براميل البيرة. الآن الموقع مفتوح على أراضي المتحف ، حيث يمكنك مشاهدة هذه الشاحنات الثقيلة في العمل.

يوجد بار على أراضي مصنع الجعة ، حيث يمكنك تذوق 26 نوعًا من هذا المشروب القديم. بالمناسبة ، يشمل سعر التذكرة 2 أكواب من البيرة. هناك أيضا متجر للهدايا التذكارية حيث يمكنك شراء الحقائب وأغطية البيسبول والملابس مع شعار "Carlsberg".

كيف تصل الى هناك؟

يقع مصنع الجعة "Carlsberg" في عاصمة الدنمارك - كوبنهاغن . يمكنك الوصول إليه عبر طريق الحافلة 18 أو 26 ، بعد طريق Gamle Carlsberg Vej. بالقرب من مصنع الجعة يتم فتح محطة مترو Enghave و Valby ، بحيث لا يكون الطريق صعبا.