هناك العديد من الافتراضات الأساسية للتغذية السليمة ، والأداء الذي يسهم في الرفاه ، وغياب أمراض الجهاز الهضمي ، والتخلص من الكيلوغرامات الزائدة والبيانات الخارجية الممتازة.
مبادئ التغذية السليمة
- أولاً ، يجب أن تكون المنتجات الخاصة بالتغذية المناسبة ذات جودة عالية فقط ، والأطباق - الطازجة. لا يمكنك حتى تسخين الطعام باستخدام فرن الميكروويف.
- ثانيا ، ينبغي إيلاء الاهتمام للحد الأدنى من المعالجة الحرارية. الأطعمة المفيدة للتغذية السليمة هي تلك التي تحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الدقيقة القيمة. لذلك ، إذا كان يمكن تناولها نيئة ، فإنك لا تحتاج لطهيها أو طبخها. أولا وقبل كل شيء ، وهذا يتعلق الخضار ، والتي ينبغي أن تمثل أكثر من نصف النظام الغذائي بأكمله. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل عند اختيار الفواكه والخضروات ، أن تسترشد بالعامل الموسمي.
- ثالثًا ، تحتاج إلى مراقبة الاعتدال. جميع الجهود للاختيار الصحيح للطعام والطبخ سوف تذهب سدى إذا كان هناك ميل إلى الإفراط في تناول الطعام. بعد وجبة الطعام ، يجب أن يكون هناك جوع معتدل. فقط في هذه الحالة سوف فوائد المنتجات للتغذية السليمة عند فقدان الوزن وتحسين الحالة العامة للجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة إلى "استحضار" وتجربة الأطباق ، والتغذية السليمة من المنتجات البسيطة هي خطوة أكيدة على الجمال والصحة. يكفي طهي طبق مكون من 3-4 مكونات.
الغذاء للتغذية السليمة
تشمل المنتجات المصرح بها للتغذية السليمة ما يلي:
- الخضار والفواكه الطازجة.
- الحبوب: الحنطة السوداء والأرز والدخن والشوفان والشعير اللؤلؤ.
- منتجات الألبان: الحليب والجبن والجبن والحليب المخمر المخمر.
- الخبز من دقيق الطحين الكامل والنخالة والخبز .
- منتجات المعكرونة من القمح القاسي.
- زيت عباد الشمس غير المكرر.
- بيض الدجاج
- فواكه مجففة
- العسل والمكسرات.
- التوت.
- اللحوم الخالية من الدهون
- أسماك بحرية
- الخضر (طازجة أو مجففة).
المنتجات التي تبدو للوهلة الأولى مفيدة وصحية ، قد لا تكون بسبب كل أنواع المضافات الكيماوية. لذلك ، من المهم جداً التوقف عن استخدام منتجات الألبان الصناعية المصنوعة من الحليب المجفف مع إضافة الدهون النباتية ، بالإضافة إلى العصيدة الفورية - هذه المنتجات غنية فقط بالسكريات ، وجميع أنواع البدائل والمكثفات.