التسمم الغذائي - العلاج

ينقسم التسمم الغذائي مشروط إلى مجموعتين:

1. التسمم بالمنتجات السامة.
2. السموم الغذائية.

إلى المنتجات السامة لا تشمل تلك التي انتهت مدة صلاحيتها - كانت في الأصل منتجات ضارة تحتوي على السموم والمركبات الكيميائية الضارة. من بين هذه المجموعة من الطعام العديد من أنواع الفطر والتوت ، وكذلك النباتات وبذورها.

المنتجات التي تسبب التسمم هي تلك التي تشكل النظام الغذائي المعتاد لدينا ، ولكنها تدهورت بسبب التخزين غير السليم أو الصلاحية المنتهية الصلاحية ، وأصبحت مصدرا للسموم ومسببات الأمراض.

كثيرا ما يعرف الناس ما لا يمكن أن تستهلك التوت والفطر والنباتات ، وبالتالي فإن المجموعة الأولى من حالات التسمم نادرة جدا. في كثير من الأحيان في النظام الغذائي ، يظهر شخص بسبب إهماله وعدم اهتمامه في عداد المفقودين الغذاء ، والذي يؤدي إلى التسمم نتيجة لذلك.

ملامح علاج التسمم الغذائي عند الأطفال

لا يختلف علاج التسمم لدى الطفل كثيراً عن معالجة نفس المرض لدى شخص بالغ: الاختلاف الوحيد هو أن الطفل يتفاعل بشكل أسرع مع السموم بسبب الوزن المنخفض: تركيزه في الجسم لهذا السبب أعلى.

لذلك ، قد يكون مظهر التسمم في الطفل أكثر حدة.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقييم حالة مريض صغير: إذا كان مريضًا بغثيان طفيف ، فهو يرفض تناول الطعام ويطلب المزيد من الماء ، فلا داعي لاستدعاء طبيب أو سيارة إسعاف. يكفي إعطاء الطفل كمية كبيرة من الماء (لتر واحد على الأقل) والتي تستحق إضافة القليل من المنغنيز. هذا سوف يتجنب الجفاف ويسرع ظهور منعكس حركي.

بعد تنظيف المعدة ، يحتاج الطفل إلى إعطاء الفحم المنشط كل 3 ساعات بمعدل 1 قرص لكل 1 كجم من الوزن. الكربون المنشط يمكن أن يحل محل المواد الماصة الأخرى (enterosgel ، liferan ، الفحم الأبيض ، الخ).

التسمم بمنتجات الألبان - العلاج

قبل علاج التسمم بمنتجات الألبان ، تحتاج إلى تحديد ما إذا كان هذا التسمم أو العدوى.

عندما يسمم الشخص بعد 6 ساعات من تناول الطعام ، يبدأ الإسهال ، ويشعر الألم في البطن ويبدأ القيء.

هذا هو رد فعل طبيعي طبيعي للجسم كطريقة للتنقية من السموم الضارة ، لذلك ليس من الضروري إيقاف هذه العمليات بالقوة: الهدف من العلاج هو تسهيل التنقية.

للقيام بذلك ، وشرب كمية كبيرة من الماء (على الأقل 1L) ، ثم يسبب المنعكس القيء وتنقية المعدة. لتسريع عملية تطهير الأمعاء استخدام المواد الماصة ، والتي تزيل السموم. من المهم جداً القيام بالإجراءات بسرعة ، بحيث لا تخترق السموم كميات كبيرة في الدم. تُستخدم هذه القواعد البسيطة لعلاج التسمم بالجبن المنزلية: يتدهور هذا المنتج بسرعة عند درجات الحرارة المرتفعة ، لذلك يجب اختياره بحذر في الصيف.

علاج التسمم الأسماك

يشير التسمم بالأسماك ، مثل اللحوم أو الفطر ، إلى أثقلها. لذلك ، للانخراط في العلاج الذاتي في حالة السمك المستهلكة لا يستحق كل هذا العناء.

لهذا النوع من التسمم ، تعتبر الأعراض التالية نموذجية:

1. القيء والغثيان.
2. الدوخة والألم في المعابد.
3. الإسهال.
4. انخفاض في درجة حرارة الجسم.

قبل وصول سيارة الإسعاف ، تحتاج إلى بدء العلاج: شرب الكثير من الماء والقيء بشكل مصطنع. يجب القيام بذلك في أسرع وقت ممكن حتى لا تستمر السموم في تسميم الجسم. من أجل تطهير الأمعاء (وهذا ضروري ، بما أن المواد المفيدة والمضرة يتم امتصاصها في الدم قدر الإمكان من خلاله) ، يجب على المرء إما أن يشرب مادة ماصة أو يضع حقنة شرجية.

عند وصول الأطباء ، سيتم نقل المريض إلى المستشفى وتقديم مساعدة مؤهلة في المستشفى: على الأرجح ، مع استخدام قطارة.

علاج التسمم بالفطر

التسمم الأكثر خطورة التي يمكن أن تحدث (لا يحسب سموم محددة) هو التسمم مع الفطر. في هذه الحالة ، تكون النتائج القاتلة شائعة عند طلب المساعدة في وقت متأخر ، وبالتالي فإن أول شيء يجب القيام به عند الاشتباه في التسمم بالفطريات هو استدعاء سيارة إسعاف.

في الوقت نفسه ، يجب على المريض شرب كمية كبيرة من الماء مع إضافة المنغنيز وإثارة التقيؤ. بعد تنظيف المعدة ، تحتاج إلى شرب مادة ماصة بكميات كبيرة.

عند وصول سيارة الإسعاف ، سيتم نقل المريض إلى المستشفى ، ويعتمد ذلك على من حالته سيتم إصداره إما في المستشفى أو في العناية المركزة.

علاج تسمم اللحوم

لا يختلف علاج تسمم اللحوم عن معالجة أنواع أخرى من التسمم وتسلسلها: أولاً تقييم حالة المريض ، وإما استدعاء سيارة إسعاف ، أو تحمل مسؤولية العلاج لأنفسهم. ثم ، على أي حال ، يشرب المريض كمية كبيرة من الماء ، يسبب القيء ويشطف المعدة حتى يختفي من الطعام. بعد ذلك ، يشرب الشخص كمية كبيرة من المواد الماصة كل 2-3 ساعات قبل أن يصبح أسهل.