يجمع المطبخ القبرصي بين الأفضل من جميع المأكولات الوطنية في دول البحر الأبيض المتوسط. في مطابخ إيطاليا واليونان والجزائر وتركيا ، انضمت البلقان. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المطاعم التي تقدم لنزلاءها على الإطلاق أطباق المأكولات الجورجية والأرمينية والروسية والسورية والآسيوية التي تعتبر قياسية في هذه المنطقة.
أين تأكل؟
هنا يمكنك العثور على مؤسسات لأي محفظة. الطعام لذيذ جدا و- يكون مستعدا ذهنيا! - الأجزاء في كثير من الأحيان مجرد عملاق. أكبر عدد من المطاعم في نيقوسيا وليماسول وبافوس ، ولكن أيضا لذيذ لتناول الطعام في القرى الصغيرة: على سبيل المثال ، في زيغي (40 كم من لارنكا ) هي الأفضل في حانات الأسماك بالجزيرة.
فيفالدي - المطبخ الإيطالي الأصيل
مطعم فيفالدي في فندق Four Seasons في عام 2015 تم الاعتراف به كأفضل مطعم في قبرص ، وهذا اللقب ليس للمرة الأولى - إنه الأفضل في رأي الخبراء ، وفي رأي الزوار العاديين ، للمرة الرابعة. يرأس المطبخ الشيف Panikos Khadzhitofi. في هذا المطعم يمكنك تذوق المأكولات الإيطالية الأصيلة الأصيلة.
نزوة
Caprice هو مطعم إيطالي آخر ، ومع ذلك ، يمكنك تذوق المأكولات القبرصية التقليدية (يوم الأحد يتم تقديم عشاء الشواء هنا). يعمل المطعم في فندق Londa Boutique Hotel في ليماسول ، وهو مفتوح لجميع اليوم. تقام أمسيات الجاز في أيام الأحد هنا. واحدة من التخصصات التي يجب عليك بالتأكيد المحاولة هي شرائح التونة بالبقسماط مع رقائق البنجر والبطاطا المقرمشة. يدعى طبق Involtino di tonno في crosta di patate.
مطعم شاطئ مالديني
يقع هذا المطعم مباشرة على واحد من أفضل الشواطئ في قبرص ، في ليماسول ، حيث يجلس على الطاولة ، يمكنك الاستمتاع بالسفن في الطريق ، الميناء والاستمتاع بهدير الأمواج. ينتمي المطعم إلى مجموعة Up Town Square. إنه يوفر لزواره ليس فقط الطعام الرائع والمشروبات ، ولكن أيضا خدمة الشاطئ على أعلى مستوى. المطعم يعمل حتى في غير موسمها. تأكد من تجربة طبق المطعم المميز - الروبيان ، المقلية مع حبوب البن مع الصلصة من السامبوكا.
eStilio
مطعم آخر في Up Town Square في ليماسول هو بار tapas eStilio ، حيث يمكنك الاستمتاع بالوجبات الخفيفة الإسبانية التقليدية لتناول النبيذ والبيرة. مع واحد فقط "ولكن": حجم جزء يجعل من وجبة خفيفة تماما وجبة كاملة أو عشاء. يشتهر البار بكوكتيلاته ، ويتم إعداد العديد منها وفق وصفات حصرية - حيث يمكن تجربتها حصريًا هنا.
مطعم سيينا
هذا هو واحد من المطاعم الذواقة في بافوس. يوجد مطعم Sienna في الآونة الأخيرة نسبياً ، ولكنه اكتسب شعبية كبيرة بالفعل. تم تدريب رئيس الطباخين في كلية وستمنستر للتجهيزات الغذائية. بالإضافة إلى المذاق الرائع ، فالأطباق هنا رائعة لتصميمها المذهل.
مطعم كولوسيوم
أفضل مطعم إيطالي في بافوس ، حيث يمكنك الاستمتاع بعدد كبير من الأطباق الإيطالية التقليدية. يقع المطعم على الواجهة البحرية ، ويضفي على تراسه بعض الشيء ، مما يخلق أجواء فريدة من نوعها في المدينة الساحلية الإيطالية. تم تزيين المطعم على الطراز الإيطالي الكلاسيكي. بعد زيارة هذا المطعم ، تأكد من إشادته بالوجبات الخفيفة المميزة الخاصة به: الفطرون ، والجمبري المحشو والمقلية وشرائح الأفوكادو المحشوّة مع سمك السلمون المدخن والتونة.
العثور على مؤسسة حيث يمكنك تناول الطعام لذيذ ، وهو بسيط جدا - هو أكثر صعوبة في اتخاذ خيار للذهاب إلى هذا الوقت. حتى حكم "اختيار المطعم الذي يذهب إليه السكان المحليون" ليس مفيدًا للغاية: في الواقع ، يزور القبارصة أنفسهم كثيرًا من المطاعم في قبرص ، خاصةً إذا تناولنا تقاليد تناول الغداء أو العشاء في إحدى الحانات المفضلة على الأقل مرة واحدة في الأسبوع. شهية طيبة!