تفكر العديد من النساء ، اللائي يقودن أسرة ، في الفرق بين الخلاط والخلاط. الرغبة في إنقاذ ميزانية الأسرة ، ولكن في نفس الوقت ، لتسهيل الطهي ، يحلم عشيقات استبدال وظيفة جهاز واحد مع آخر. لكن هل من الممكن؟ لنفكر في ما هو الفرق بين الخلاط والخلاط ونقرر ما هو الأفضل للشراء.
ما الفرق بين الخلاط والخلاط؟
الخلاط هو جهاز تقوم وظيفته بخلط المكونات المختلفة (سائلة وفضفاضة) وضربها بالتساوي على كتلة متجانسة. مع ذلك ، يتم إعداد العجين للفطائر ، قشدة ، آيس كريم ، صفار وبروتينات أومليت ، كوكتيلات. ومع ذلك ، فإن الخلاط غير قادر على طحن المنتجات. هذه هي الوظيفة الرئيسية للخلاط. هذا الجهاز هو الذي يطحن الخضار والفواكه ، وحتى العصي الجليد. كما أنها قادرة على طبخ المعجون من الفواكه أو الخضراوات المسلوقة. مثل الخلاط ، يقوم الخلاط بسد السوائل ، وإعداد الكوكتيلات والعصائر.
الفرق بين خلاط وخلاط ليس فقط في التعيين ، ولكن أيضا في مبدأ العمل. في الخلاط ، يتم تنفيذ العمل الرئيسي بسكين نصل دوار ، والذي يقع في الجزء السفلي من الوعاء ، إذا كان جهازًا ثابتًا. يمزج الخلاط ، وهو عبارة عن جهاز بمقبض ، بين كروتات قابلة للإزالة وتدوير.
خلاط أو خلاط - ماذا تختار؟
إذا كنا نتحدث عما إذا كان من الممكن استبدال الخلاط بخلاط ، فمن الأفضل أن تكون هذه الأجهزة موجودة في مطبخك. والحقيقة هي أنه لا يمكنهم تبادل بعضهم البعض. لذلك ، تسترشد احتياجاتك. إذا كنت مغرمًا بالخبز ، فلا يمكنك الاستغناء عن الخلاط. حسنا ، إذا كنت في عائلتك حلوى أو تحب الكوكتيلات ، والحصول على خلاط.
سيكون الخيار الأمثل لشراء مجموعة متعددة مع خلاط الغمر ، الذي يحتوي على العديد من الطعوم. هذا ، بالإضافة إلى فوهة إلزامية بسكين شفرة ، يمكن أن يكون فوهة مع خفاقة (على سبيل المثال ، نموذج Vitek VT-1456 ، Braun MR 4050 R HC). هناك أيضا خلاطات عالمية ، والتي ، بالإضافة إلى الأكورديون ، نعلق فوهة بسكين نصل (على سبيل المثال ، Bosch MFQ 3580).