عصارة ميكانيكية

العصير الطازج هو مشروب لا يضاهى. للاستمتاع بها يومياً ، يكفي شراء عصارة ، على سبيل المثال ، عصارة ميكانيكية.

مزايا عصارة ميكانيكية

الميزة غير القابلة للجدل لمثل هذه الأجهزة هي استساغة العصير الناتج ، حيث يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات من الفاكهة. في عملية الضغط على الشراب لا يسخن ولا يتأكسد ، مما يعني أن جميع الفيتامينات تبقى في مكانها. مثل هذه النماذج هي أيضا:

• مستقلة - لا تعتمد على الكهرباء ، والتي ، بالمناسبة ، مريحة للغاية في البلاد ؛
• المحمول.
• الهدوء.
• دائمة؛
• رخيصة.

بالطبع ، هناك سالب - من أجل الحصول على العصير ، سيكون عليك بذل الجهود.

أنواع العصارات الميكانيكية

هناك عدة أنواع من الأجهزة المحمولة لعصر العصير. غالباً ما تستخدم عصارة عصارة ميكانيكية لعصر العصير من الفواكه أو الخضراوات. يتم الحصول عليها عن طريق وضع الفاكهة المختارة بين لوحيين قويين لجهاز التثبيت ، والذي يتم تشغيله بواسطة المقبض. عادة ما تكون الصحافة المسمار. تحت تأثير القوة ، يتم تسطيح الثمرة ، ويتدفق العصير منها. يتم الحصول على عصير ، يمر عبر شبكة غرامة في البليت ، نظيفة جدا ، دون منتجات الضغط. يعتبر هذا العصير الأكثر فعالية ، لأن غلة العصير يمكن أن تصل إلى 85-90 ٪. صحيح أن عملية الضغط تتطلب مجهودًا كبيرًا ، على سبيل المثال ، ليس دائمًا مناسبًا للنساء.

هناك مجموعة متنوعة من الحمضيات: الجزء الصحفي يبدو وكأنه مخروط ، حيث يتم الضغط على نصف برتقالة. تحت تأثير الدوران ، يضغط المخروط على العصير من الحمضيات.

نوع آخر - عصارة من نوع المسمار الميكانيكية - في الخارج يشبه نوع من مفرمة اللحم ، ومبدأ العمل هو نفسه. يتم إدخال الفاكهة المقطوعة أولاً إلى القمع ، ثم يتم طحنها بواسطة جسم دوار (برغي). يتدفق العصير النقي في طاحونة عصارة ميكانيكية من خلال شبكة معدنية ، وتأتي الكعكة من الفاكهة من فتحة منفصلة. هذا الجهاز مناسب تمامًا للضغط ليس فقط الفواكه ، التوت (على سبيل المثال ، العنب) ، ولكن أيضًا الخضار ، عصير سيقانها (على سبيل المثال ، الكرفس) ، الخضر. أقصى إنتاج عصير في البريمة هو حوالي 82 ٪. في المتاجر المتخصصة هناك عصارة ميكانيكية للطماطم. في الواقع ، هذا هو جهاز عادي لعصر العصير مع اوجير. هذه النماذج مجهزة بآلية تسمح لك بتنظيم كمية من عصير العصير ، بالإضافة إلى غلاف الحماية الذي لا يسمح للسائل بالرش.