لا يعلم الجميع أن عشب الطرخون له العديد من الخصائص المفيدة ويجد التطبيق ليس فقط في الطبخ ، ولكن أيضًا في الطب وعلم التجميل.
وصف وتركيبة tarhuna
تارون هو عشبة معمرة من بولينيزيا الجنس ، التي تنمو برية في أراضي أوروبا الشرقية ، الصين ، آسيا الوسطى ، الهند ، روسيا (الجزء الأوروبي ، سيبيريا ، الشرق الأقصى) وغيرها من البلدان. تنمو ترخون على شكل شجيرة ، تصل إلى ارتفاع متر ، لديها أوراق ضيقة من الضوء إلى الأخضر الداكن. أزهار في النصف الثاني من الصيف مع زهور صفراء صغيرة ذات رؤوس سوداء.
الجزء الأرضي من المصنع يشمل هذه المواد:
- كاروتين.
- حمض الاسكوربيك.
- قلويدات.
- فلافونويدس
- الكومارين.
- المواد المعدنية (البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الفوسفور ) ، إلخ.
خصائص مفيدة من الطرخون (الطرخون)
على أساس tarhuna ، يتم decoctions ، ودفعات ، صبغات الكحول. التحضير من هذا المصنع لها الخصائص التالية:
- مهدئا.
- منشط.
- التئام الجروح
- المضادة للالتهابات.
- مضاد للتشنج.
- التصالحية؛
- protivoglistnoe.
- مدر للبول.
- طارد للريح.
بالإضافة إلى ذلك ، يساهم tarhun في تطبيع ضغط الدم وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويزيد الشهية ، ويحسن الهضم ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، إلخ.
استخدام الترسينات النباتية في الطهي
يستخدم Tarhun والتوابل العطرية حار في جميع المطابخ تقريبا من العالم. يتم إضافته عند تخليل الطماطم والخيار ، مخلل الملفوف ، ونقع التفاح والكمثرى. يستخدم هذا النبات في إعداد العديد من الأطباق: من القرنبيط ، والفطر ، والفاصوليا ، واللحوم ، والأسماك ، والمأكولات البحرية ، إلخ. في كثير من الأحيان إضافة الطرخون لمشروباتك الكحولية المنكهة: الفودكا ، الخمور ، والنبيذ.
بالإضافة إلى ذلك ، يمنح tarhun الأطباق المذاق والرائحة الرفيعة ، كما أنه بمثابة مادة حافظة طبيعية ، مما يسمح لك بالحفاظ على الطعام لفترة أطول.
تطبيق tarhuna في الطب و التجميل
للأغراض الطبية تم استخدام هذا النبات منذ العصور القديمة. النظر في المجالات الأكثر شيوعا لاستخدام tarhuna:
- علاج أمراض الكلى والمسالك البولية - tarkhun تطبيع عمل هذه الأجهزة ، ويزيل العمليات الالتهابية. تمتلك خصائص مدرة للبول ، وتسهم في القضاء على الفلورا البكتيرية من الجسم.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي (التهاب البلعوم ، التهاب الشعب الهوائية ، الالتهاب الرئوي ، الخ) - يزيد tarhun دفاعات الجسم ، وينشط الجهاز المناعي ، ويساعد على إزالة الالتهاب.
- تطبيق في ممارسة طب الأسنان - tarhun يشفي الاسقربوط ، ومرض التهاب اللثة ، التهاب الفم ، ويخفف ألم الأسنان.
- Tarragon فعالة لمختلف الأمراض في الجهاز الهضمي ، وكذلك تقلصات في الأمعاء ، وضعف الجهاز الهضمي من المعدة ، وانتفاخ البطن ، لتحسين الشهية.
- يستخدم Tarhun لعلاج الأمراض الجلدية ، مع الأكزيما والجرب والحروق (كعلاج خارجي).
- لأغراض تجميلية ، يستخدم tarhun للعناية بالبشرة للوجه والرقبة والعقدة ، له تأثير تجديد ، منعش ، وترطيب.
موانع لاستخدام tarhuna
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، فإن tarhun لديه بعض موانع الاستعمال:
- التهاب المعدة مع حموضة عالية.
- قرحة هضمية
- الحمل.
Tarhun يمكن أن تأكل الطعام في الحد الأدنى من الجرعات ، لأن يمكن أن تسبب الجرعات العالية التسمم وفقدان الوعي والاختلاجات.
البوصلة التراكيتي
لأن العشب من tarhun يجد التطبيق في الشكل المجفف ، ثم المعلومات حول كيفية حصاد هذا النبات لفصل الشتاء سيكون مفيدا. يتم حصاد النباتات في بداية الازهار ، وترتبط في حزم وتجفف تحت مظلة في الهواء الطلق. قطع الجذع على ارتفاع 12 سم من الأرض.