مفرمة اللحم الكهربائية المهنية هي حلم كل قصة ربة منزل. مثل هذا الصك لا يمكن فقط طحن اللحوم ، ولكن أيضا جعل الشعرية المنزل ، الضغط على العصير ، واستخدام كمطحنة. في مدخلات الطاقة المنخفضة ، تنتج مفرمة اللحم إنتاجية عالية. بشكل عام ، وليس جهاز ، ولكن معجزة المطبخ ، والتي لا تحتل مكانا ثمينا. دعونا نتعرف قريبا على كيفية اختيار مفرمة اللحم الكهربائية المثالية.
كيف تختار مفرمة اللحم الكهربائية؟
إذا كنت قد طرحت هذا السؤال بجدية ، فأنت بحاجة إلى التعمق في الخصائص التقنية ، وفي المقام الأول يجب الانتباه إلى قدرة وإنتاجية الوحدة.
إذا كانت قوة مفرمة اللحم صغيرة ، فإنها لن تتعامل مع مهمتها الرئيسية - الطحن الجيد ليس فقط اللحوم ، ولكن أيضًا الغضروف والأوردة التي تدخل في ذلك. لذلك ، فإن اختيارك يركز على الأجهزة بسرعة لا تقل عن 500-600 واط.
لا تنسى الأداء. على سبيل المثال ، يمكن لنماذج حديثة من المطاحن معالجة من 0.5 إلى 1.5 كيلوغرام من اللحم في الدقيقة الواحدة. متوسط القيمة في قوة 1000 واط هو حوالي كيلوغرام. ومن أجل الحصول على احتياطي طاقة ، اختر جهازًا يتمتع بمزيد من الطاقة بنفس الأداء. إذا كانت الطاقة صغيرة ، فتذكر أنك تحتاج إلى قطع اللحم في قطع أصغر ولا تفرط في طاحونة اللحم.
بالإضافة إلى مؤشرات القوة والأداء ، عند اختيار مفرمة اللحم الكهربائية ، يجب على المرء الانتباه إلى مواد التصنيع. في الأساس ، فهي مصنوعة من البلاستيك والمعدن أو الجمع بين هاتين المادتين. عادة ما يكون الجسم مصنوعًا من البلاستيك الغذائي عالي القوة ، وهو آمن بيئيًا ومقاومًا بشكل كافٍ. ومع ذلك ، لا يزال من المفضل اختيار موديلات من المعدن.
لمعرفة على وجه اليقين كيفية اختيار طاحونة كهربائية الصحيح ، تحتاج إلى فهم ليس فقط قوقعة الخارجية ، ولكن أيضا في أدوات العمل الرئيسية - اوجير ، السكاكين ، صريف. على ما يقصدون ، أعتقد أنه ليس من الضروري أن أشرح. ولكن ما هي مصنوعة منها وما هي الخيارات المفضلة ، سنوضح ذلك.
جميع أجزاء قطع مفرمة اللحم مصنوعة من الفولاذ. ومع ذلك ، تحتاج إلى التأكد من أن هذا الصلب من أعلى مستويات الجودة. ثم لا تحتاج إلى شحذها في كثير من الأحيان ، ولكن إذا كانت السكاكين ذاتية الشحذ - فهذا جيد تمامًا. لست بحاجة إلى البحث عن براية رئيسية أو شراء مجموعة جديدة.
يجب أن تكون المثاقب في الجهاز عميقة بدرجة كافية لمنع حدوث إصابات عرضية للأصابع. يمكن أن تكون مصنوعة من المعادن أو البلاستيك. وتستخدم هذه الأخيرة للفواكه والتوت والخضروات.
افحص الفولاذ للحصول على المتانة ، يمكنك ضربه بسكين: إذا كان هناك أثر - فالصلبة ناعمة ومملة بسرعة. أيضا الالتفات إلى البوابات ، التي ينبغي أن تناسب بشكل مريح ضد منفذ. في مجموعة مع مفرمة اللحم ، يجب أن يكون هناك العديد منها ، بحيث يمكنك تحضير اللحم المفروم من الاتساق المختلفة.
قواطع كهربائية مع وظائف إضافية
النموذج الأكثر شيوعا في الجهاز هو طاحونة اللحم الكهربائية مع عصارة. بالإضافة إلى هذه الوظيفة ، تشتمل الأدوات أيضًا على ملحقات لإعداد النقانق أو النقانق ، "كبه" ، فوهات للبسكويت ، أدوات المائدة ،
هنا ، اختر ، اعتمادا على مقدار ما تحتاجه وظائف معينة. انتبه أيضًا لمثل هذه المؤشرات الخاصة بالجهاز كمستوى الضوضاء ، والضغط ، وارتفاع المدخل ، والاستقرار.
تصنيف المطاحن الكهربائية حسب الشهرة:
- Bosch MFW 68660؛
- Philiars HR2728؛
- REDMOND RMG-1203؛
- زيلمر 987.88 ؛
- مولينكس HV8 ME 6051.